Diétás hús - csirkehús
Hasznos tulajdonságai csirkehús alkalmazott diéta sokáig és sikeresen. Csirke lehet tekinteni egyenértékű helyettesítésére más fajta hús, amely viszonylag alacsony fűtőértékű.
Bár táplálkozási ragaszkodnak ahhoz, hogy a jótékony tulajdonságait csirkehús - elsődlegesen a csirkehús, termesztett otthon, és a lehetőséget, hogy séta a nap, kopasztás friss fű. A legtöbb csirke, amely felajánlotta, hogy ma a szupermarketben - ez tyúkoknak termesztenek szakosodott gazdaságok. Közben a húst is tekinthető diétás. Kivétel ez alól a bőrt, ami alatt meglehetősen vastag zsírréteg. De ha nem használja az élelmiszer, és egy ilyen csirkét lehet tekinteni, mint egy diétás termék.
A készítmény és a jótékony tulajdonságait csirke
Calorie csirke terjedhet egy részét szövetváz és mért tartományban 165-250 egységeket. De más mutatók nincs érzékelhető különbség.
Ez tartalmazza csirke:
- egy fehérje, amely könnyen és gyorsan felszívódik a szervezetben, és így pozitívan ható izomtónus, fejlesztése az agysejtek és a csont a test szöveteit;
- többszörösen telítetlen zsírsavak a szükséges mennyiségű, a megelőzés a szívbetegség és a stroke;
- A és E vitaminok, valamint a B csoport Ez a csoport a vitaminok szükséges mindenki számára, de a női szépség, egészség és fogamzóképes egyszerűen pótolhatatlan. Például, B2-vitamin és B6 felelősek az egészséges arcszíne, rugalmasságát és szépségét a bőrt, rugalmasságát és a körmök vár; B9 és B12 is részt vesznek a folyamatban a vérképzés és a reprodukciós szervek, hozzájárul a megfelelő a magzat fejlődését és a vemhesség utolsó vitaminok is segít megbirkózni a stresszel, a depresszió és ideges feszültség;
- ásványi anyagok vas, foszfor, kálium és magnézium, amelyek annyira szükségesek a teljes aktivitáshoz a szervezet;
- fehérje növekedéséhez szükséges az izmok és mivel fő összetevője.
Csirke hasznos tulajdonságai ajánlott eledel a legtöbb betegség, amelyben a diéta van szükség, valamint, hogy minden azoknak, akik inkább vezet az egészséges életmód.
Csirke a táplálkozás a gyermekek és az ajánlott között a legtöbb fényt, és emészthető hús gond nélkül. Ugyanezek a tulajdonságok figyelembe kell venni, amikor a csirke ajánlotta, hogy a menüben, az idősek, valamint abban az időszakban a műtét után és a hasznosítás után egy hosszú betegség.
Ellenjavallata-enni csirke
Chicken ellenjavallat a használatát, de jön a hús, főtt sült ropogós, sült és füstölt. Limit fogyasztás baromfi táplálkozási tanácsot is, amikor az úgynevezett „sötét hús” - gazdag koleszterin. Az úgynevezett jól ismert hús csirkecomb. De ez alapvetően a bőr a test, mert hogy itt a legkoncentráltabb mennyiségben szubkután „rossz” zsír. Peel és csirkecomb lesz teljesen ártalmatlanok a táplálkozási szempontból.
Kétértelmű magatartása táplálkozási szakértők csirkeszárny. Néhányan közülük úgy vélik, hogy a vágott test részei elég táplálék hús - pályázati és nyersbőr - vékony és sovány. Mások hajlamosak azt hinni, hogy a szárnyak lábak - a legkevésbé értékes táplálkozási célra a bontott csirke, és ez itt, hogy a legnagyobb összeget a „rossz” zsírok. A legkönnyebben tekinthető usevaemymi ételeket csirkehús.
Csirke jól megy zöldség, párolt, sült a grill vagy főtt. Ne felejtsük el azonban, hogy a hús, még a diéta és a tüdő, a túlevés okozhat rothadást a vastagbélben. Ennek során tartsa mértékkel mindenben.
tyúkhúsleves
Nem csak csirkehús lehet tekinteni, mint egy diétás termék. Csirke húsleves legkevésbé értékes termék a diéta. Ne felejtsük el, a nagymama kezelt te az első tünetek a hideg? Ez így van, friss és forró tyúkhúsleves. Gyógyító tulajdonságait már ismert évszázadok óta. Azt is használható hosszú ideig „Talent” csirke húslevest, hogy ösztönözze az úgynevezett „lusta gyomor” csökkentett szekréció.
Ahhoz, hogy normalizálja a szívritmus, javítja a szívizom az ősi Aszklépiosz tanácsos inni fél csirke húsleves csésze naponta. Rendszeres használata a legkedvezőbb hatást a hang az erek, és a falak. Ez az úgynevezett első csirke húsleves, akkor lehet enni, miután hasi műtétek.
Hogyan kell főzni egy finom húsleves
Először is, hogy egy friss hasított házi csirke. Mossuk meg folyó víz alatt, és tegyük egy serpenyőbe. Öntsük a vizet úgy, hogy csak akkor tartozik a csirke. Sózzuk, és tegye a tüzet. A folyamat során a főzés van szüksége, csak az ideje, hogy távolítsa el a habot, és emelje csökkenti a hő. Fűszerek a csirke húslevest jobb nem adni - az aroma tyúkhúsleves annyira önellátó, hogy a túlzott mennyiségű fűszert csak öld meg! Ez elég, hogy a megtisztított hagymát izzó (egész), és ha igazán akar - néhány borsó szegfűbors. A főzés húsleves minősége függ a kortól és a minőség a csirke.
Ha vásárolt a szupermarketben a szokásos csirke gyárban, az első öntsük a levest jobb, forraljuk fel a csirkét 15-20 percig. Elvégre, ha szüksége van egy csirke húsleves helyett egy főzet antibiotikumok és növekedésserkentő?
Receptek csirke diéta
főtt csirke
Az elv a készítmény a főtt baromfihús, hogy csirke, kacsa, liba, pulyka, fürj, gyöngytyúk, stb - nagyon hasonló. A különbség a főzési idő.
Már leírtuk, hogyan kell főzni levest. Csirke, ahonnan a főzött levest felforraljuk. Vedd ki, darabokra vágjuk. Serve körítve zöldségek, fűszernövények, vagy más köret tetszés szerint.
Sok családban, a főtt csirke általában szolgált citrom, darabokra vágva (fele, és mindkét felét be 4 db).
Chicken „a lyuk”
Ennek előkészítése étel lesz szükség egy úgynevezett kulináris hüvely - különleges ostor sütéshez.
Variációk ez az étel lehet sok, de nagyon hasznos lesz, amikor a diéta. Végtére is, a lyukba csirke főtt a saját levében, és a zsír, amit felmelegítve a tetemet a főzés során - ez könnyen csatorna.
Fűszeres csirke (db)
Vegyük a tetemet egy csirke, mossa meg és aprítsuk részletekben fold egy mély edényt. Só, bors, adjuk hozzá a keveréket „egy tyúk” fűszerek vagy azok, amelyek általában főzni a húst, itt is hozzá néhány evőkanál szójaszósz, kanál olvasztott méz, egy kis citromlé és egy pár gerezd fokhagyma, zúzott „chesnokodavilku”. Keverjük jól, és hagyjuk a húst egy órát.
Melegítsük elő a sütőt, hozzáadjuk a húst a „perselyt” és rögzítése, a szélei ne felejtsük el, hogy abban helyet kapjon gőz kiszabadulását. Süssük közepes lángon pároljuk. Csirke kapjuk meglepően fűszeres aromája és íze.
Csirke töltött alma
Saját hasított csirke, dörzsölje sóval, tedd a közepén vastag szelet almát, és rögzítse fogpiszkálóval bőr -, hogy az almát nem esnek ki. Tegye a csirkét a „hüvely”, és süssük a sütőben, amíg főtt. A hasított 1,2-1,4 kg a főzési idő körülbelül két óra, azzal a megkötéssel, hogy tegye, hogy csak behelyezése kemencében.
A kész hasított felszolgálás előtt vágják részletekben, előzetes elvezetését a folyadékot a hüvely, kialakult a sütés folyamán. By the way, akkor lehet használni, mint egyfajta szószt a főtt hús.
Csirke brokkoli
1 csirkemell bőr nélkül és a csont;
káposzta, brokkoli - 400-500 gr.;
Egy kis sárgarépa, hagyma,
Olívaolaj 0,5 óra. L. liszt, fűszerek, citrom.
Csirke filé, díszített mellek, mossuk, és darabokra vágjuk 2-3 cm. Akkor hozott egy mély serpenyőben, és főzzük közepes lángon. Amikor a folyadék elpárolog, és a hús megpuhul, annak sóját, adjunk hozzá apróra kockára vágott sárgarépát és a hagymát, keverjük össze.
Káposzta, brokkoli, mosás, szétszedni florets és vágott közepes méretű fragmentumok és után 10 perccel az előző művelet elterjedt egy serpenyőben a hús és a zöldségek, adjunk hozzá egy pár teáskanál olívaolaj, „pripylyayut” az összes lisztet, és adjunk hozzá hideg vizet.
Dish, felforraljuk, párolt mindig mintegy 15-20 perc alatt a káposzta is megpuhítjuk, de már nem csikorogtak a fogakat.
Ha szükséges, a kész étel is megszórjuk kaporral és / vagy petrezselyem, adjunk hozzá egy kevés apróra vágott fokhagymát. Szolgálja, és díszítsük egy szelet citrommal.
Ez az étel könnyű és lehet egy csodálatos táplálék vacsora.
Az állomány minden háziasszony lesz sok választási készült ételek csirke húst. Ezek közül bármelyik lehet a diéta, ha főzzük a táplálkozási tanácsot.