Hús fóliában
Ahhoz, hogy az étel főzni még a kezdők háziasszonyok. Emellett a húst fólia a sütő nem csak egy kiváló étel az asztalra minden nap, hanem díszíteni ünnepi.
Ezután vesszük közvetlenül a receptet. Annak érdekében, hogy főzni a húst a fólia, meg kell venni 1 kg hús - legyen az sertés, marha vagy baromfi. Attól függően, hogy milyen húst választja függ az ételek elkészítése. Amikor kiválasztja a húst, inkább az, amelyikben nincs csont és vénák - karaj, sonka vagy a váll.
Tehát, ha úgy dönt, a hús, biztos, hogy alaposan öblítse le vízzel, majd vágjuk a vénákat, és itassuk le egy papírtörlővel. Miután a hús száraz, meg kell vágni a felére, így kapsz 2 db 500 g Ha úgy gondolja, hogy jobb főzni a húst egy darab, ez nagyon rossz. Csak egy nagy darab sertés lesz egy nagyon hosszú időt a felkészülésre, és valószínű, hogy nem teljesen propechetsya.
Ezután fogja minden darab húst és bedörzsöljük sóval. Ön szabadon választhat bármilyen fűszer az ízlése, és add hozzá a húst - minden attól függ, a bátorság és a vágy, hogy kísérletezni a húst.
A következő lépés - szét és tisztítsa a fej fokhagyma minden egyes szeletet. Akkor meg kell vágni egy szelet szét darabokra. Get nashpiguyte darab hús. Ez elég óvatosan vágja le a húst a különböző helyeken és a dolgok, hogy egy kis darab fokhagymát. lehet hozzáadni, kívánt esetben, a kapott „zseb” bors vagy szegfűszeg.
Miután a húst állítjuk elő, minden egyes darab fóliába csomagolva. Próbáld meg egy jó „wrap” egy darab, hogy a hús nem szivároghat lé. Célszerű, hogy lezárja a hús több réteg fólia, mert csak így biztos lehet benne, hogy jól propechetsya és kap lédús és puha íz. Ezután meg kell tenni a hús a hűtőben 30 percig. Ez biztosítja, hogy a hús pácolt fűszerek.
Amint a megadott időben ki, küldje el egy fűtött sütőt 180 fok. Süssük húst fóliával körülbelül 2,5 óra. Ellenőrizze a készségét a hús, akkor a mérkőzés vagy fogpiszkáló - ha a hús puha, majdnem kész. Szükség van, hogy növelje a hőmérséklet 200 fok, vágja a fóliát a tetején, és fel a húst a sütőben további 20 percig. Ez biztosítja, hogy a hús barnák. Miután alaposan fel húst a tányéron, távolítsa el a fóliát, és a húst apró darabokra. A legjobb köret, hogy ez a liszt lenne saláta friss zöldségek és burgonyapürével.
Süssük a húst fóliába a sütőben
Tapasztalt szakácsok tud tanácsot sütni húst a sütőbe, több szempontból is. Az első az, hogy sütni egy darab húst, és a folyamat a sütés vizet, hogy kitűnjön a zsír. Továbbá ott van a lehetőség, hogy sütni a húst, előtápláltuk vagy panírozott fűszeres gyógynövények. Akkor is sütni húst a tésztából az régi magyar recept.
De szeretnénk elmondani a recept hús, sült fólia fotó. A legjobb, hogy egy vágás vagy egy vastag szélét. Mindenképpen távolítsa el az összes inak és csontok a hústól. Felhívjuk figyelmét, hogy meg kell venni hűtött hús, de nem olvadt. Kiderült, hogy a fagyasztott hús szálakat szakadt, és az íze nem lesz kemény. Ha csak a fagyasztott hús, tedd ki a fagyasztóból az alsó polcon a hűtőszekrényből, és hagyja felolvasztott.
De jobb, ha az a lehetőség, hogy a hús kell vágja szét darabokra. Továbbá meg kell vágni ezeket a darabokat a zsír, majd dörzsölje citrom vagy pácolt száraz bor 1 órán át. Amellett, hogy a húsdarabok kell tenni, amelyek mindegyikében van, hogy egy kis darab fokhagymát. Az egész darab hús szükségszerűen jó dörzsölje sóval és borssal. Akkor meg kell tennie a fóliát, tedd rá apróra vágott sárgarépát és a hagymát, és ezek a zöldségek már fel a húst. Top zöldek lehet tölteni, ha szükséges. Miután melegítjük sütőben 180 ° C-on, azonnal benyújtja a húst, és süssük 40-60 percig. A sütési idő attól függ a választás a hús - baromfi gyorsabban elkészülnek, de a sertés több időt a főzésre.
Hús fóliában burgonyával
Ennek előkészítése étel, akkor meg kell, hogy vegye a filézett húst (lehet venni, mint egy csirke, marha, sertés), burgonya, só, fűszerek, pár paradicsom és a sajt.
Az első dolog az, hogy a filézett és bedörzsöljük a sót és a fűszereket. Miután egy pár órát várni - ez legyen elég ideje a pácolt húst megfelelően. Ezután a serpenyőbe, fóliával borított, szükséges, hogy a húst, és azt levágja (bennük lesz az űrlap kitöltésével kemény sajt és paradicsom). A tetején a húst meg kell követelnie a burgonyát, csomagolja fóliába és süssük 200 fokon. Ellenőrizze a készségét ételek, akkor egy késsel - ha a hús puha, akkor vegye ki, és hogy az asztalra.
Hús fólia multivarka
Ez az étel nem szégyelli szolgálni minden családi vacsora, vagy egy ünnepi asztalon.
Miután a pácolt húst, meg kell tenni Multivarki tálba, fedjük le, és válassza ki a „Sütés” módban. A húst a fólia kerül sütött legalább 1 óra. Végén a hús kell távolítani Multivarki és tálaljuk bármilyen köret, mindaddig, amíg ez meleg. Ha egy táblázat, hogy biztos, hogy öntse a saját levét hús - így lesz még lágy és ugyanolyan lesz ugyanaz, akkor elolvad a szájban.
Pörkölés hús fóliában
- font sertés szűzpecsenye,
- 3 hagyma,
- 1 kiwi,
- 1 evőkanál almaecet,
- sót és a fűszereket.
Kezdetben részt vesz a hús - egy jó mosás, és távolítsa el a film. Ezután elkészítjük a hagyma (tisztítsuk meg és vágjuk fél gyűrűk) és kivi (távolítsa el a héj és a kis darabokra vágva). Keverjük össze a két komponenst és megszórjuk almaecetet. A kapott elegyet egy darab húst, öntsünk egy pohár vízzel, és hagyjuk a páclében 2-3 órán át.
Ezután fogja a serpenyőbe, hogy takarja a több réteg fólia, tedd kiwi szeletek tetejére sertéshús, fűszerek, majd tekerje a fóliát. Próbáld meg wrap a hús is - ez szükséges ahhoz, hogy az üres lé.
Süssük az edényt a sütőben körülbelül 60 percig, amikor egy kis darab húst. De ha nagy, annak előkészítéséhez meg kell sütni, hogy 1,5 órán át. Ellenőrizzük a hús készen használhatja a villával vagy késsel. Ha az étel kész, a hús puha és ki lesz a tiszta gyümölcslé.
Ahhoz, hogy a tetején a hús barnák, nyissa meg 10 percig, amíg főtt. Végül eléri a húst, vágjuk darabokra, és tálaljuk.
Hús fóliában zöldséggel
- 2 kg marhahús,
- Lombik teagombával,
- Bármilyen friss zöldségek,
- bors,
- só,
- 5 teáskanál adzhika
- 5 teáskanál növényi olaj.
Ezután a hús kell mosni, kis darabokra vágva, és verte ki egy kalapáccsal. Ezután elkészítjük a pác húst fólia zöldséggel. Ez áll egy infúzió teagombával, Adzsika és a növényi olaj. A pácolt húsételeket Ez körülbelül 2,5 óra.
Most elkészíti a fólia - akkor jobb, tedd egy tepsibe 2 rétegben. Ott feküdt Narzan szeletelt zöldségeket. Lehetőség van arra is, hogy nemcsak a szokásos zöldségeket, hanem egy kicsit a gombák.
Ezután meg kell, hogy lezárja a la carte húst fóliába, és küldje el a sütőben 1 óra 20 perc alatt. A megadott idő után gondosan bővíteni a fóliát, és távolítsa el a húst. Tedd a lemez, és a következő fel a zöldségeket, és tálaljuk.
Sertés fóliában
Mielőtt elkezdené főzés, biztos, hogy átszúrja a húst több helyen, vagy hogy cross-darabok. Így biztos lehet benne, hogy jól promarinuetsya. Ha egy nagy darab húst, majd vágjuk több kisebb. Rub a húst sóval, őrölt fekete bors, fokhagyma és fűszerek.
Ezután tegye a húst a sütőbe, és süssük 200 fokon körülbelül 30 percig. Ezután alacsonyabb a hőmérséklet 180 fok, a vágott fólia és süssük 15-25 percig több húst. Így, hús barnák. Ellenőrizze, hogy kész akkor egy kést vagy villát - ha könnyen áttört, az azt jelenti, hogy lehetséges, hogy ki a sütőből.
Hús fóliában Marha
- 1 kg marhahús,
- 1 sárgarépa,
- fej fokhagyma,
- fűszerek.
Miután leöblítjük a hús, vegyük ki azt a filmet, és száraz, folytassa a készítmény sütéshez. Szeletelt sárgarépa és a fokhagyma fog fellépni hozzávalókat shpigovaniya. Továbbá, a hús van, hogy a vágások és kezdik zöldséget. Miután natret hús fűszerekkel, meg kell fóliába csomagoljuk, és helyezzük fűtött pan. Amint a hús kezd sziszeg, a hőmérsékletet csökkenteni kell, és sütni húst 1 órán át.
Hús és sajt fóliával
Minden egyes darab feküdt a fólia, sózzuk mindkét oldalán, és elterjedt a tetején a tejfölt. Hús nagylelkűen meghintjük fűszerekkel. A rostély sajttal a tetején a tejfölt.
Miután csomagolja a húst fóliával úgy, hogy ha sütés zsír nem szivárgott ki a fóliát. Az ezt követő darab is kell csomagolni.
Mire pörkölési folyamat körülbelül 1 óra. 5 percig, amíg a főtt fóliát kell telepíteni, hogy a kéreg húst elpirult. Tálaláskor díszítsük zöldségekre húst.
Hús francia fóliában
Az első dolog, amit meg kell mosni a sertés filé, szárítsa meg, majd apró darabokra vágjuk. Ezt követően, minden egyes darab kell fektetni a fólia, öntsünk növényi olaj, megszórjuk sóval, borssal, citromlé és szitálás. Próbáld ki, hogy a fólia oldalra, meg kell lé, amely hagyja, hogy a hús nem áramlik a serpenyőbe.
További Transfer egyes darab sertés fóliába csomagolva egy sütőkemence, előmelegített 180 fok. Készítsünk egy tál kell, amíg a hús barnák. Míg a hús megsült, hajolj, tisztítsa meg és vágjuk fél gyűrű. Ami a sajt, meg kell lereszeljük közepes reszelő.
Hús fóliában paradicsommal
- 400-500 g sertés,
- Egy pár friss paradicsom,
- 3 hagyma,
- 100 g kemény sajt,
- só,
- fűszerek,
- növényi olaj.
Először készítse el a húst. Ehhez mossa, kis darabokra vágjuk, és biztos, hogy taszítják a kalapács. Miután ezt megtette mindezt, dörzsölje minden szelet só és fűszerek. A húst ezután szükséges, hogy egy serpenyőben és sült, amíg a fele a két fél a növényi olaj. Ezután jön a fordulat az íj - meg kell tisztítani, és vágjuk vastag gyűrű. Ez is kell sütni egy serpenyőben. Paradicsom kell egyszerűen gyűrűkre vágjuk.
Grillezett húsok kell fektetni a fólia, és tedd fel a hagymát, majd a paradicsom és szórjuk a tetejére az összes reszelt sajtot. Miután a sajt dörzsölni, óvatosan csomagolja a fólia. Süssük 40 percig étel.
Főtt hús fóliában paradicsom lehet díszített friss fűszernövények és azonnal tálaljuk az asztalra.
Hús fóliában gombával
Vegyük a sertéshús, vágjuk apró darabokra. További jó só és bors a darabokat. Lövések fólia egy tepsibe több rétegben, aztán fele a gomba tetején őket feküdt ki a húst. Ne felejtsük el, hogy szüntesse meg a széleit a fólia. A tetején a hús egyenletesen oszlatja el a többi gombát. Jó fólia csomagolást, és küldje el a sütőben 220 fok. Ezen a hőmérsékleten, a hús készen áll a 1,5-2 óra. Miután a meghatározott idő letelt, óvatosan húzza le a fóliát és öntsük a lé, a kapott sütés. Most tegye a hús a sütőben pár percig - az szükséges, hogy a kialakulása egy ropogós.
Végül megjegyezzük, hogy könnyen főzni egy sült hús a sütőben szerint a recept. Szeretnénk megnyugtatni, hogy ki fog derülni, nagyon finom.