Hús mártással - lépésről lépésre recept fotók
Gravy - ez ugyanaz a szósz, de egy másik, ha szabad így mondanom, a háztartási nevét. Tálaljuk a húst a mártással lehet gyakorlatilag bármilyen köret, a legmegfelelőbb szószt rizs, tészta, burgonyapüré vagy párolt zöldség. Az étel is adjunk egy kis borsot, néhány paradicsom, gomba és gyógynövények. Miután hosszú pörkölt lesz nagyon lágy, zamatos és illatos.
összetevők:
- Hús 500g
- Fokhagyma 2 gerezd
- hagyma 200g
- Liszt 1 stol.l
- sárgarépa 200g
- Só, bors, fűszerek ízlés szerint
- Paradicsompüré 3 stol.l
Főzni hús mártással
- A húst kis darabokra vágva.
- Az apróra vágott hagymát, carrot grate.
- Hús egy kicsit megsütjük. Add hagyma, sárgarépa, keverjük meg, és pirított röviden.
- Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét, préseljük át fokhagyma sajtó. Só, bors és a szezon ízlés.
- Töltsük annyi forró vizet, hogy lefedte a húst. Keverjük jól össze. Cover és lassú tűzön főzzük mint 1 óra.
- A végén adjunk hozzá lisztet, keverjük, és főzzük további 10 percig.
