Hruscsov „tészta jobb recept egy fotó
hostess gyakran gondolják, hogy a kelt tésztát - ez nagyon kemény és túl hosszú, így nagyon meglepett, hogy milyen gyakran mások sikerül kényeztetik a vendégeket, és finom házi sütés. A titok egyszerű - élesztő „Hruscsov” tésztát. Készítsünk ez nem nehéz még a kezdő szeretője.
konyhai segítség
Ebben a vizsgálatban számos más nevek - „francia”, „Vienna” és a „kortalan” és a „Hruscsov” volt köszönhető, hogy a szakács Nikita Khrushchev. Hogy a mese, hogy igaz történet, de azt mondják nagyon kedvelt a főtitkár a sütemény a teszt. Mivel ezek kapunk, nehéz nem elhinni.
Ez a főtt étel számos előnye van, amellett, hogy kiváló íz a végtermék:
- A tésztát lehet készíteni a jövőben, és nem kell félni, hogy perekisnet és eltűnik, így a szeretője vele mindig képesek megfelelni akár a legváratlanabb Vendégeinket ízletes házi sütemények;
- Még nélkül elkenődött a felületet sütés előtt a képződött cikkek kapunk egy szép vékony és ropogós héja és ahol a cellulóz nagyon finom;
- Tömeg nem igényel hosszú gyúrás és rasstoek, akkor nem kell bajlódnia a sört, és figyelemmel kíséri a hőmérséklet a tej, hogy ne hevítsük túl az élesztőt.
Marha borda a sütőben - lédús, ízletes étel egyszerűen Yum.
a megfelelő recept
Recept helyes „Hruscsov” tésztát lehet tanulni csak a szavait saját ápoló - szakács Anna Dyshkant. Kell figyelni, hogy a lényeg, hogy meg kell mérni a komponensek számát egy időben még a konyhában SZKP főtitkára használt egy evőkanál és csiszolt ( „Mukhina”) üveg, majd ismételje meg az eredeti recept a pincében.
A megfelelő „Hruscsov” tészta lesz szüksége a következő termékek:
- 3 sokoldalú csésze liszt;
- 200 gramm (egy csomag) minőségű margarin;
- 1 sokoldalú pohár meleg tejet;
- 1 kis csomag élesztő (50 g);
- 3 evőkanál cukor (ha azt akarjuk, hogy egy édes tészta, a cukor mennyiségét növelni lehet egy pár kanál);
- 2 tojássárgáját (szintén egy divatos kiviteli alak);
- egy kis citromhéj, ha szükséges.
A gyúrás kerül körülbelül fél órát, majd tartott a hűtőben 15-20 percig a vizsgált már tud működni fog.
Ez a lehetőség az alapja a pizza, sütemények, torták és tekercsek elég kalóriát - 355,0 kcal / 100 g
A szekvenciát a keverés és szigetelés:
- A tej, oldjuk fel az élesztőt és a cukrot. Ugyanakkor színpadon egy divatos lehetőség, akkor adjuk hozzá a tojás sárgáját és a reszelt citromhéjat. Ezután adjuk hozzá a lisztet, és keverjük össze;
- Hozzáadása után egy kis lisztet a puha margarint, és gyúrjuk jól, először egy tálba, majd az asztalra. Ha szükséges, öntsünk egy kevés liszttel az asztalra, de ez túl szerzi a terméket nem szükséges;
- Amikor a massza jól összegyúrjuk képezhet egy zsemle, meg kell váltani egy műanyag zacskóba, hogy szeretne kötni, hogy a zsemle nem futott el, és küldje el a hűtőben;
- Lehet bőven készen várni a szárnyak átalakítása pogácsákat legfeljebb 4-7 napig, és után lehet használni csak tizenöt percig.
Hogyan, hogy a tészta a kenyér gép egy édes muffin
A személyi szakács Hruscsov nem volt a modern technológia, és minden a piték, kenyerek ő süt a kemencében, ami felmelegített tűzifával. De a modern háziasszonyok voltak szerencsések, akkor összegyúrjuk a tésztát híres kortalan, még beszennyezheti a kezét, és kihasználva a kenyér gép. Ugyanakkor azt is, hogy néhány módosítást a készítményben az összetevők, és helyette száraz sajtolt élesztő.
Termékek kell venni az ilyen arányban:
- 11 g száraz élesztő instantons;
- 100 g cukrot;
- 200 g margarin;
- 250 ml tejet (közvetlenül a hűtőből);
- 1 tojás;
- 500 g liszt.
A időtartama dagasztó kenyérsütő függ időtartama a megfelelő programot egy adott modult modellt és eltérhetnek 45 perc és egy és fél órán át.
Kalória divatos lehetőségek - 450,0 kcal / 100 g
- A tartály képezi a kenyér gép önteni a tejet, vezetni egy tojást;
- Liszt összekeverjük a cukorral. Fagyasztott csomag margarin, mártott keverékét lisztet és a cukrot, lereszeljük. A kapott masszát eltolódása a kenyérsütő;
- Top töltse száraz élesztő, és tartalmazza a „Pizza” opciót. Ez egy enyhe melegítés összetevőket. Ha egy ilyen program nem, akkor használja a „Teszt” módban, de akkor meg kell, hogy olvad a margarin vagy lágyított;
- Miután a masszát összegyúrjuk, szükséges állni 3-4 órán át hűtőszekrényben egy műanyag zacskóba.
„Hruscsov” tészta tojás nélkül
„Hruscsov” tésztát kiderül ízletes elég és tojás nélkül. Persze, ezek a kötelező összetevők gazdag termékek (sütemények vagy sütemény édes tölteléket), de sütemények és torták hússal, burgonya, káposzta és más sós töltelékek tökéletesen illeszkedik tésztareceptben tojás nélkül.
A „Hruscsov” tészta tojás nélküli lesz szüksége:
- 250 ml tehéntej;
- 50 g tömörített élesztő;
- 50 g cukrot;
- 3 gramm só;
- 500 g liszt;
- 200 g margarin.
Az időtartam keverés nem több, mint fél óra, és a terméket tárolható hűtőszekrényben akár hét napig.
Élelmiszer-érték - 337,2 kcal / 100 g
Lépésről lépésre recept:
- Előzetes előtt néhány órával a keverés kezdetétől szükséges ahhoz, hogy a hűtőszekrényből margarin, vágjuk kis kockákra, és hagyjuk szobahőmérsékleten, úgy, hogy alaposan megpuhult;
- Egy tálba megfelelő méretű oldódnak tejélesztő, cukrot és sót. Ezután keverjük a lisztet kis részletekben. Miután a lisztet, hogy a maradék összetevőket megy lágy margarin;
- Mass alaposan összekeverjük. Ha a termék használatát tervezi pangás után próbanyomat, akkor átkerülhet egy tálba, fedjük le a törülközőt, és küldje 4-5 órán át a hűtőszekrényben. De a hosszú távú tárolás alkalmas műanyag zacskót.
hasznos tippeket
Mindezekkel pozitív tulajdonságait, ezt a tesztet, néhány háziasszonyok is megzavarja a jelenlét a teszt margarint. Természetesen idején margarin NS Hruscsov és most két különböző termék. Ezért azok, akik nem használják ezt a terméket az élelmiszer, a teszt helyettesítheti zöldség-tejszín keverék (spread) keveréke vagy tejszín és növényi olajok, figyelembe 60% -a és 40% -át a második, ill.
A helyes recept, feltéve, hogy a végtermék, hogy egy ideig a hűtőben, de ha nincs idő várni, akkor hagyja a „Hruscsov” meleg tésztát, majd szó szerint ez növeli a néhány perc, és elkezdhetjük sütés.