Hogyan válasszuk ki a pörköltet - hogy pontosan pörkölt - élelmiszer
Pick a recept
Állapot csomagolás
Ez kényelmesebb a pörköltet egy pohár, amely lehetővé teszi számunkra, hogy fontolja meg a tartalmat alaposan. Egy minőségi termék az üvegen keresztül jól látható darab hús. Úgy legyen sötétvörös, és a lé, amelyben úszni - barnás. Top minőségű pörkölt általában kiterjed egy viszonylag vastag rétegben szilárd fehér vagy sárgás olaj.
Ügyeljen arra, hogy a feltétele a bankok: ez legyen tiszta és mentes a foltokat. Külső fedél oldalsó nem lehet rozsdafoltok és károk litográfiai, lakkal vagy lakkozással (kis hibák megengedhető csak varratos régió).
Sokkal gyakrabban a polcokon megtalálható hús csomagolt dobozokat. Az állam és a minősége a tartalom lehet megítélni utalva a külső csomagoláson. Csavarja, hogy az ő kezében van. Ha egy bizonyos ponton azt találtuk deformáció jobb tartózkodjanak a vételi, mert a sérülés súlyossága sérül belső bevonatot, amely a cink, ón és nikkel. Lépésük szervezetben okozhat mérgezést. Szintén a termék romlását sugallja dagadt bank.
Tájékoztatás a készítmény
Nyomtatás, amelyet közvetlenül a lemez, ez jó jel. Ezt a műveletet bonyolítja a művészet és főleg az állami húsfeldolgozó üzemek. Cimkés kell laminálva ragasztóval a teljes területén. Ha a címke van rögzítve szalag csatlakozik csak néhány csepp ragasztó vagy nem is létezik, mint sózott marhahús is megkérdőjelezhető.
Függetlenül attól, hogy a csomagolás típusa, ne tárolja húskonzerv napfény hatására. Ennek a terméknek az elrontott lejárati dátuma előtt.
Pörkölt tett szoros összhangban GOST az úgynevezett „Sertéspörkölt” vagy „marhapörkölt”. Bizonyíték arra, hogy a gyártó eltért ez a szabvány lehet egy felirat TU. Legrosszabb esetben - hiánya bank mindkét fenti címkéket. Ebben az esetben a gyártó nyilván felismeri az eltérés a termék érvényes szabványoknak.
Pörkölt madarak gyakran nem hamisított, de tartalmaz egy csomó csont és bőr.
speciális titkosító
Továbbá, húskonzervek minőségét meg lehet határozni az információt a fedelet. Az első sorban a termék regisztrált a gyártás időpontját, a második - egy választék szám és váltó szám. A prémium konzerveket választék számos (sertés - 03, a marhahús - 01), a „B” betű. Az utolsó sorban szereplő egyes gyártói kódot álló betűket és számokat. „KP” azt jelenti, az élelmiszeripar, az „A” - hús. Alom „K” a gyümölcs és zöldség farm, „MS” - a mezőgazdasági termelés. minőségének sózott marhahús, ezek a jelek érdemes figyelembe venni.