Hogyan válasszuk ki a krémsajt tejszín vagy sajttorta helye a konyhában
A krémsajt nagyon népszerű az utóbbi időben. Ez a készítéséhez használt cheesecakes, cukrászati krémek és töltelékek, tekercsek, szendvicsek és sok más étel.
A mai gyártó kínál különböző krémsajt és a túró. És ha 7-10 évvel ezelőtt az üzletekben gyakran csak találni Mascarpone és Philadelphia, most a polcokon sokféle kapható faj.
Philadelphia - enyhe krémes amerikai sajt, ami nélkül nem költség, egy igazi New York-i sajttorta. Tökéletes tekercs, szendvicsek, krémes krémek, habok.
Mascarpone - olasz krémes sajt krémes állagú. Használja szendvicsek helyett vajat, és a leghíresebb desszert alapján mascarpone, persze, tiramisu. Menj habok és krémek, de a választék a többi összetevő kell venni, hogy ez krémsajt, hogy nem lehet aktívan ostor, és annak szükségességét, hogy alaposan keverjük össze, akkor radírozza ha nem kezelik megfelelően.
Tejszín Sajt Violette - tökéletes alap sajttorta. Kiváló viselkedik krémek sütemény cupcakes - stabil és kiszámítható.
Különböző túró - tökéletes egy krémet, de a textúra lesz kevésbé homogén, mint az előző képviselőivel. A sajttorta lesz íze egy sajt, amely kiszámítható a cím.
Cremette származó Hochland - bejelentett, mint egy profi, így kapható térfogatú 2 kg és 10 kg (kevesebb, mint én személyesen még nem találkoztunk). Nem valószínű, hogy látni a szupermarketek polcain, de például, mi a helyi piacon értékesítik tömeg, mint a tejföl, túró, ha szükséges, akkor vegyél egy egész üveg. Egy jó kiindulópont a krémek és töltelékek, sajtos, hogy nem érdemes.
Ez ömlesztett sajt, amelyek lényegtelenek a krém nem rendelkezik. Légy óvatos! Nem krémet vagy habot vagy ezek nem alkalmasak a sajttorta. De képes terjedni szendvicset.
