Hogyan válasszuk ki a érett szilva
Szükséges mindenekelőtt, figyeljen a megjelenését. Minden szín fokozatú érettségi. Áttekintve fel a pultra, könnyen kitalálható, hogy milyen színű legyen a érett szilva a fajtára. Próbálja kiválasztani gyümölcs egy egységes színű. Ahogy érés elszíneződés sötétedik.
Jó szín - még nem garantálja a minőséget. Kerülje gyümölcsök repedt, horpadt, foltos vagy más módon sérült. Próbáld megérinteni - bőr lenyomva kell hajlítani egy kicsit. De ugyanakkor elvezetését túl puha ne legyen. Keménység azt jelzi, hogy még nem érett. Általában a gyümölcs legyen súlyos, nem összezsugorodtak és potekshim.
Érettség, mint a legtöbb fajta gyümölcsöt lehet azonosítani az illata édes ízű.
A piacon, akkor választhat a szilva, az íze neki. Az édesebb, aromás, annál jobb. De egy szupermarketben nem valószínű, hogy erre.
Éretlen gyümölcsöt is érik szobahőmérsékleten néhány napig. De a szilva nem mindig jól beérett. Mindenesetre éretlen, túlérett vagy sérült gyümölcs mindig jönnek konzervipar számára.
Tárolás szilva
Ez vezetett elvezetését durván a legközelebbi hozzátartozója - sárgabarack és az őszibarack. A hűtőben érett gyümölcs fér legfeljebb 5 napig. A tárolás során felszabaduló etilén, amely kárt okozhat más termékek, ezért kívánatos, hogy a csomagolás a gyümölcsök és helyezzük zárt tartályokban.
Freeze szilva is lehetséges. Ehhez mossák, sort, távolítsuk el a magvakat, vágjuk félbe vagy negyedekre, nos, akkor tegye a fagyasztóba.
Nagyon népszerű szárított gyümölcs aszalt szilva - egy kapott terméket eredményeként szárítási szilva. A szárított gyümölcs nem rosszabb az íze és hasznosságát a legtöbb elvezetését állapotú.
Összefoglalva, azt szeretném, ha talál egy igazán érett szilva, hogy édes lesz, mint a méz, lédús, mint az érett alma.
Egyéb hasznos anyagok