Hogyan száraz halat

Hogyan száraz halat. Szárított hal a sütőben fotó Petr de Cril'on

Szárított hal a recept egy fajta kis hal chips. És a chipek ismert szeretni egyáltalán. De otthon a chipek nem minden derül ki, mint kellene. És sok a hal, annál inkább.

Megtanítjuk, hogyan lehet gyorsan és nagyon finom szárított halat. Szárított hal a sütőt Petr de Cril'on azonnal esik a malacka bank kedvenc ételek felkap.

Nagyon gyakran, kis ivadékok neki egy állat, nem podozdrevaya hogy ha ez a „változás”, hogy száraz a sütő, akkor kap egy gyönyörű ízletes étel.

Hogyan száraz halat. Szárított hal a sütőben összetevők fotó

• A friss vagy fagyasztott szaga finom (nem változtathatja meg folyami vagy tengeri hal) - 400 gr.
• Só - 1 tk.
• Cukor - 0,5 tk.
• Citromlé - 0,5 tk.

Hogyan száraz halat. Szárított hal a sütőben recept leírása

1. Szárított hal lesz jobb ízű, ha helyesen választottuk.
2. Hal legyen friss vagy frissen fagyasztott. Előnyösen nélkül mechanikai sérülésektől. Ha ez a folyó „csontos” hal, ez lehet egy nagyon éles késsel óvatosan vágja az egész hasított, vágott a csont. Ha ez svezhemorozhennaya azután előre szobahőmérsékleten felengedtük, amivel azt a rack, úgy, hogy ha a kiolvasztás nem telített túlzott nedvességet.
3. Mivel mi nagyon kis hal, lehetséges, hogy nem kizsigerel. Csak ha szükséges, távolítsa el a mérleg.

1. Bírságok főzés előtt kívánatos, hogy öblítse folyó víz alatt.
2. Vegye ki, ha szükséges, egy porszem, kavicsok.
3. Ez a legjobb módja a drushlag piszkos víz csöpög a halat.

1. Most, kis halak meg kell szárítani a túlzott nedvességtől. Tehát a hal lesz jobb ízű és szigorúbb.
2. Ehhez vágódeszka feküdt egy papírtörlővel 2 rétegben.
3. A tetején egy törülközőt elterjedt egy hal és leitatjuk neki egy másik papírtörlővel.

1. Kenjük a szárított halat egy tálba száraz.
2. Hal meghintjük citromlével. 0,5 teáskanál elegendő.
3. Használhatja a citrom levét, de lehet koncentrálni, mint mi.
4. Óvatosan keverjük cserél gazdát, úgy, hogy egyenletesen pácolt citromlevet.

1. Ezután öntsük hal 0,5 teáskanál cukor és 1 teáskanál só.
2. És azt is óvatosan keverjük össze a sót és a cukrot egyenletesen oszlik el az hal.
3. Fish esztrich réteg, fedlapok, és tegye hűvös helyen 8-12 óra marination.

1. 8-12 óra lehet kezdeni főzni a halat a sütőben.
2. Vegye ki a serpenyőt a sütőbe, és kenje meg növényi olajat. Használhatja a szilikon ecsettel.
3. Akkor hal elterjedt egy tepsibe egy rétegben, közel egymáshoz.

1. Tedd serpenyőben hal egy előmelegített sütőben.
2. És sütjük 200 ° C-on 15 percig.

1. 15 perc elteltével a sütő sütés gat.
2. Óvatosan fordítsa minden halat, a másik oldalon.
3. Ismét fel a sütés sütőben 15 percig 200 Celsius fok.

1. Ahogy telt az idő, akkor húzza ki tálcát, és nézi, hogyan száraz halat.
2. Ha van borítva aranybarna és illik hozzád, az azt jelenti, hogy a hal kész.
3. Ha úgy gondolja, hogy nem elég hal a száraz, akkor próbálja ki további 5 percig száradni a sütőben 200 Celsius fok.
4. A főzési idő függ a halak méretét. A kisebb és vékonyabb, mint a hal, a szakács gyorsabban.

1. Ennek eredményeként az egyszerű mágikus manipuláció kapunk egy ilyen szép rosy fish, mint a fotó.
2. Szárított hal jó hideg és meleg.
3. Jó étvágyat nektek, Petra De Crillon!

típusú diéta: Komplett csökkentett zsírtartalmú

Adagok száma: 4

Konyha: orosz tengerészeti

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan száradni sügér - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept kép - recept

• Fish kék harcsa - főzés recepteket a kemencében fólia fotó

• Hogyan száradni csípős paprika