Hogyan savanyú gomba télen a bankok gyorsan egyszerű recept otthon
Első pillantásra úgy tűnhet, hogy pácolt gombát otthon a téli szél. De valójában, pácolás gomba, hogy fehér vagy laskagomba, szükség van több szigorú feltételek, amelyek teljes mértékben a végeredményt. Nevezetesen: Van gomba pácolt mértékkel, kellemes illatú és e állni minden télen nem rontja el. Szerencsére az összes információt az pácolást gombát otthon, akkor lehet tanulni a mi mai cikkben. A könyv nem csak a klasszikus receptek, hanem gyorsétterem lehetőségeket. Tehát, ha azt szeretnénk, hogy gyorsan tanulni és ízletes pácolt gombát, a legtöbb, hogy egy toll és jegyzetfüzet rögzíteni ezeket a csodálatos receptek lépésről lépésre!
Milyen gyorsan savanyú gomba gomba otthon - lépésről lépésre recept fotók
Az első recept, hogy milyen gyorsan pácolt gomba (csiperkegomba) a lakásban. Egy ilyen lehetőség csak egy áldás az ünnepi asztalra! Tárolja gyorsan pácolt gomba gomba otthon a recepthez lehet egy hónapra. Azonban nem valószínű, ez fog állni, mint finom a hűtőben.
A szükséges összetevők gyorsan páclében gombát gombát otthon
- gomba - 250 gr.
- lilahagyma (apróra vágott) - 2 evőkanál. l.
- balzsamecet 3/4 csésze
- víz - 1/4 csésze
- bors - 1 tk ..
- só- 1 óra. l.
- -2 gerezd fokhagyma
Lépésről lépésre, hogyan kell pácolást gombák gyorsan otthon
- Mivel ez a recept a gyorséttermi és fogyasztásra kész a gomba már 2 óra után, akkor kell szeletekre vágjuk. A vastagsága a lemezek az átlagos - ebben a formában gyorsan pácolt gombát.
Fontos! Ne rohanjon öntsük a pác egyszerre, mint a Bank tört a szélsőséges hőmérséklet!
Hogyan pácolt gomba gyors és finom házi - lépésről lépésre recept
Szükséges és összetevők pácolt gomba gyors és finom házi
- -0 gomba, 5 kg
- Só - 1.25 art. l.
- napraforgóolaj -5 art. l.
- ecet 6% - 1, 5, Art. l.
- cukor - 0, 5, művészet. l.
- fekete bors -10 db.
- -1 babérlevél darab.
- Carnation - 1-2 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd
- víz - 0, 3 l
Lépésről lépésre, hogyan savanyú gomba ízletes és gyorsan otthon
- Champignon mosás és forraljuk forrásban lévő sós víz után pontosan 4 perc.
- Készíts egy pác: Keverjük össze a cukrot, a sót és a fűszereket egy mély edénybe. Hozzáadjuk a megtisztított és apróra vágott fokhagymát. Töltsük 300 ml forrásban lévő vízben, majd öntsük az olajat és az ecetet.
- A kész gombák egyesíti tolja a vizet, és szárítsuk meg egy steril edénybe.
- Töltsük gomba forró pác, és hagyjuk kihűlni, fedetlen.
- Eltömődés edény fedelét és a gombát, a hajók 12 órát hűtőszekrényben.
Hogyan pácolt laskagomba otthon cukorral - Gyors recept
A laza szerkezetű, ami olyan, mint egy szivacs elnyeli folyadékot, nagyon népszerű a hazai olyan módon, hogy a pácolt gomba laskagomba, beleértve a gyorsétterem és a cukor. A következő recept kifejezés pontosan ezt a gyors és finom lehetőségeket. Arról, hogy hogyan kell pácolást laskagomba otthon cukorral gyorsétterem recept szerint.
A szükséges összetevők pácolt laskagomba otthon cukorral
- osztriga - 0, 5 kg
- cukor - 1/2 Art. l.
- só -1 art. l.
- szegfűszeg -3 darab.
- bors - 3 db.
- -1 babérlevél darab.
- Fokhagyma - 2 gerezd
- ecet -2 art. l.
Lépésről lépésre, hogyan kell pácolást osztriga otthon gyorsétterem cukor
- Laskagomba jól mossuk, és levágjuk a szőlőt. Jobb, hogy a kis fürtök kis gomba - ezek gyorsabb promarinuyutsya és nézd meg a bank lesz gusztusos.
- Share csomó külön gombák és töltse fel hideg vízzel, hogy teljesen lefedi az osztriga. Azt hogy a tűz és várjon forraljuk.
- Miután a gomba felforraljuk, hozzáadjuk a fűszerek, beleértve a fokhagymát, és csökkenti a tűz. 2-3 perc múlva öntsük ecetet és forraljuk 20 percig.
- Hab, amely megjelenik a felszínen a pác, távolítsa el egy lyukas kanállal. Kóstoló laskagomba, és távolítsa el a kályha, amikor készen állnak.
- Amely gomba 5-7 percig hűlni és csomagolják őket a steril edényekbe. Top töltse ki az evőkanál olaj és a lezárt fedéllel. Hűtőben tároljuk után lehűl.
Hogyan pácolt gombát osztriga bankok - egy egyszerű recept a téli
A szükséges összetevők megfelelő pácolt gomba télen vesheku bankok
- osztriga - 0, 5 kg
- víz - 1, 5 csésze
- ecet - 1/2 csésze
- Só - 1 st. l.
- Fokhagyma - 1 gerezd
- babérlevél - 1 db.
- A fekete bors - 2-3 db.
- Carnation - 2-3 db.
Lépésről lépésre, hogyan kell páclében a téli osztriga bankok egy egyszerű recept
- Saját gomba külön-külön, vágjuk vékony sapka és a szár.
- Szintén gomba forraljuk külön pároljuk.
- Ezután folytassa a készítmény a pác. Az új hajó vizet forralni fűszerekkel 5 percig. Ezután távolítsa el a tartályt a tűzről és hozzáadjuk az ecetet, fedjük le fedővel, 5 percig.
- Spread osztriga a steril edényekbe, hozzáadjuk a felaprított fokhagymát és öntsük a pác.
- Adj neki sört 5 percig fedő nélkül, és lezárjuk. Lehűlni a munkadarabot a feje tetejére áll.
Hogyan pácolt fehér gomba télen a bankok - egy egyszerű recept, lépésről lépésre
Ahhoz, hogy a pácolt fehér gomba télen a bankok a következő egyszerű recept nem kell különleges kulináris tehetségét. Minden recept egyszerű és gyors. Teljes részleteket, hogy hogyan pácolt fehér gombát üvegekbe a telet az egyszerű recept szerint.
A szükséges összetevők pácolt fehér gombát üvegekbe a téli
- CEPS - 1 kg
- víz - 1 liter
- cukor - 2 evőkanál. l.
- só - 2 evőkanál. l.
- Ecet - 130 ml
- babérlevél - 3 db.
- szegfűbors - 3 db.
Lépésről lépésre utasításokat. hogyan savanyú gomba, fehér tél, mint egy egyszerű recept a bankok
- Fehér gombák jól kell öblíteni homok és apró törmelékek. Majd a gombát apróra vágjuk, és forraljuk amíg meg nem puhul, sós vízben.
- A sütés után, mossa a fehér gombát folyó víz alatt, és lecsepegtetjük.
- Készítsünk pác: forraljuk fel a vizet a cukrot, sót és ecetet.
- A borjú tiszta üvegekbe elbontása fűszerek és adjuk hozzá a gombát.
- Pour a fehér gomba forró pác, és hagyjuk, hogy sört 5-7 percig a kupak alatt, majd szorosan zárjuk vissza üres steril fedelét.