Hogyan pácolt bárányborda

Olvassza hússzeleteket helyezve őket a hűtőszekrényben legfeljebb 12 és legalább 4 óra hosszat főzés előtt. Nem olvadás hússzeleteket a mikrohullámú sütőben. Ha kevés időt, legalább hússzeleteket páclében 1 órán át.

Helyezzük bárányborda egy nagy műanyag zacskóba, hogy lehet visszazárni.

Készítsük el a pác egy tálba. Van egy csomó pác recepteket. Próbálja meg főzni az alábbi lehetőségek közül:

Készítsünk pác közel-keleti fél csésze (120 ml) joghurt, több evőkanál (30 ml) olívaolaj, 1 evőkanál apróra vágott menta, zúzott fokhagyma szegfűszeg 1 és 1 teáskanál (3 gramm) gyömbér. Hozzáadása ½ vagy ¼ teáskanál (0,5 vagy 1 g) cayenne bors, kömény, és a koriander.
Keverjük össze 1 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál (15 ml), rizs bor, 1 teáskanál (5 ml), méz és ¼ teáskanál kínai keverékét 5 fűszerek (a keverékben a édeskömény, szegfűszeg és fahéj, ánizs és a Sichuan bors).
Try Francia pác 1 teáskanál (5 gramm) dijoni mustár néhány evőkanál (30-45 ml) az olívaolaj és két evőkanál (30 ml) és száraz vermut porított rozmaring, zúzott fokhagymát és a fekete bors.
Készítsünk vietnami keveréke zúzott fokhagymát néhány evőkanál (30 ml) és lime juice (30 ml), szójaszósz. [1]
Próbáld keverni vörösbor, az olívaolaj és az apróra vágott fokhagymát, akkor van egy egyszerű olasz pác.

Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálba segítségével a Corolla. Pác, előállított összetevők mennyiségét, ajánlott a fenti elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy legalább a felét a hússzeleteket. Próbálja meg, hogy összekeverjük egyenlő mennyiségű növényi olaj és a sav-összetevők (ecet, gyümölcslé vagy bor).