Hogyan kell tárolni a sajtot, mint akkor a hűtőben, és az otthoni megfelelően - nő s nap
Ecetes készített sajt tehén-, kecske- vagy a juhtej - sajt. Ezt a terméket úgy állítjuk elő, sófürdőbe 2 hónap. Ez teszi a sajtot és a sót ugyan, de hasznos: gazdag kalciumban és fehérjében. De a hiánya a sajtoknak az, hogy szükséges különleges tárolást.
Hogyan kell tárolni a sajtot, hogy nem romlott
Miért különleges tárolási feltételekre sajt?
Nem minden rajongó ezt a terméket tudja, hogyan kell tárolni a sajt. És mivel ez a legnagyobb mennyiségben értékesített gyakran anélkül, hogy sós, melyet elő, hogy a fogyasztói adottságok hamarosan elveszik. Abban a helytelen tárolás, sajt és az állott zavetrivayutsya szélét. Egy gyakori módszer tárolására sajt egy műanyag zsák vagy élelmiszer fólia vezet a termék bomlásával. Sajt csúszóssá válik, van egy kellemetlen szag - már nem lehet használni ebben a formában.
Jellemzők tárolása sajt
A vásárlás előtt ezt a sajtot, meg kell tudni, hogyan kell tárolni a sajt otthon, így továbbra is friss és ízletes. Szabályzat segít ez a sajt jól karbantartott:
• meg kell vásárolni csak kiváló minőségű, friss sajt. Csomagolóanyag nem kell felfújni, és a sajt nem morzsolódik;
• Javasoljuk, hogy ne vásároljon nagy darab sajtot, a legjobb vásárolni ahhoz, hogy enni két vagy három napig;
• Legjobb gondozott sajt, amely eladta egy tartályban sóoldattal. Nem szabad önteni, érdemes a termék a hűtőben akár két hétig;
• Egyes háziasszonyok, akik nem tudják, hogyan kell tárolni a sajt, töltse meg tiszta vízzel. De ez a módszer csak alkalmas áztatás a sajtot a felesleges só. Ha sokáig tartani a sajtot sótlan vízben, akkor kezd összeomlani, és romlik.
Hogyan kell tárolni a sajtot?
Mentse ezt a terméket friss többféleképpen. A legfontosabb dolog - ne tartsa hosszabb ideig szobahőmérsékleten. Mennyit tud tárolni a sajt a hűtőben ez attól függ, hogy mit, hogy képes tartani:
• ha ugyanabban a csomagolásban, amelyben azt eladták, a nyitás után - nem több, mint 5 nap;
• Akkor csomagolja egy darab sajtot élelmiszer fóliával és tedd egy zománcozott tartály fedéllel - így friss marad két hétig;
• csak két vagy három napig, akkor tárolja a sajtot egy műanyag vagy üveg bélelt tartály fedéllel.
Hogyan kell tartani sajt friss sokáig?
Hosszú ideig a sajtot tárolják az eredeti csomagolásban. Akkor tedd a fagyasztóba, mintha elveszti az ízét, de fennállhat akár nyolc hónapig.
Hogyan kell tárolni a sajt még sokáig? Ezt meg lehet tenni csak egy speciális oldattal mossuk. Annak előkészítéséhez, hogy feloldódjon 200 gramm só per liter víz és öntsünk darab sajtot. A legjobb, ha tárolja egy üveg vagy zománcozott tartály fedéllel. Így lehet friss marad néhány hónapig.