Hogyan kell tárolni a sajt a hűtőben
Vásárlás lipáz Sajt
Sajt sajt sóoldattal utal sajt és tárolt, illetve kell lében. Végtére is, a só segít a sajt friss marad, ameddig csak lehetséges.
De az üzlet nekünk sós feta sajt általában nem eladni, és elhagyta a vásárlást, úgy gondolja, hogyan kell tartani a friss és ízletes, meg kell tennünk.
A legjobb, hogy megvásárolja a sajtot egy időben, és ne tartsa a hűtőben több, mint 2-3 nap, de ha látsz egy finom darab látható, csak azt, hogy ez egy kicsit több.
Ebben az esetben van néhány ajánlást, hogyan kell tárolni a sajt nélkül sós otthon.
Nagy hiba tapasztalatlan esetében háziasszonyok - sós sajt felöntjük hideg forralt vízzel. Így akarják, hogy két legyet egy csapásra - megtartani a terméket, mintha folyékony és áztassa le a felesleges sót.
Ennek eredményeként egy nap sajt felületébe kezd sag, elolvad, elolvad és folyékonnyá váljanak. És akkor romlik.
Maradni sajt ízletes és friss otthon, bizonyos szabályokat tárolás szükséges betartani.
Ahhoz, hogy tárolja a sajtot a hűtőben van szükség a sós egy zománcozott, egy üveg vagy műanyag tartályba.
Mennyi ideig lehet túlélni - attól függ, hogy a só mennyisége, mind a sajtot és a sós, amelyben tárolják. Nagy koncentrációban a só lehet elérni eltarthatósága 8 hónap.
Hogyan kell tárolni a sajt sajt a csomagban, ha nyitva van? Ez vonatkozik a „szerb sajt” és egyéb csomagolt sajtokat. Ha a sajt tartósítószer nélkül, akkor - mintegy öt napon keresztül. A gyakorlatban azonban ezek a sajtok hosszabb ideig tárolják. Ahhoz, hogy tovább javítsa a feltételeket a hajó, ahol a terméket raktározzák, lehetséges, hogy lezárja átitatott ruhával.
Hiányában egy sóoldattal sajtot kell fóliaburkolat. Egyesek a műanyag csomagolást, de sajt „fojtogató”. Célszerű, hogy egy darab egy tiszta és száraz, üveggel bélelt tálcára, és gyorsan enni.
Ha a sajt nagyon lehetséges, hogy készítsen sóoldattal - egy erős sóoldatot. Nem kell keresni azt arányok, bár ez körülbelül 20 g sót 100 ml víz, amelyet végül is kapunk 20% -os sóoldat.
A vizet, hogy feloldja a só úgy, hogy a nyers (mosott tiszta!) Egg lebegett. Juhtúró vegye só, mint amire szüksége van. Így lehetséges, hogy tárolja a sajt egy évben.
Ha egyértelműen nincs ideje enni sajtot, akkor is, ha pontosan tudja, hogyan kell tárolni a sajt otthon, pácolt ez olíva vagy növényi olaj fűszerekkel.