Hogyan kell helyesen és ízletes pörkölt sertés nyelv
Hogyan kell helyesen és ízletes pörkölt sertés nyelv
Kitűnő választás a különböző hús ünnepe - sertés nyelvét. Csemegeként sertés nyelv nem rosszabb, mint a marhahús semmit. Ez a melléktermék jelölt nem csak hasznos, kiváló ízű, könnyű és alacsony kalóriatartalmú, de tápláló. Ha megfelelően előkészített sertés nyelv, ő egy kedves, illatos, csak szétolvad a szájban.
Annak érdekében, hogy megfelelően eloltani és ízletes sertés nyelv kell tennie:
- Sertés nyelv - 4 db;
- Savanyú - 500 g;
- Hagyma - 2 hagyma;
- Fokhagyma - 5 szegfűszeg;
- Növényi olaj - 3 evőkanál;
- Babérlevél - 4 db;
- Friss fűszernövények (ízlés szerint) - 1 nyaláb;
- Broth - 200 ml;
- Só, bors - ízlés szerint.
Hogyan kell helyesen és ízletes pörkölt sertés nyelv
1. Először is, mi fog készíteni termékeinket. Sertés nyelvek mossuk, pre feloldása fagyasztva;
2. További melléktermék elterjedt egy serpenyőben, megtelnek vízzel, és adjunk hozzá lavrushku;
3. Egy tiszta orr, nagy a felére csökken, ha az átlag - valósult meg a bankot, hogy nyelvet teljesen;
4. Pot felgyújtották és főzzük nyelvek, ahol másfél órán keresztül;
5. A második orr tisztítására és őrölni egy kést, a fokhagyma és a tiszta a foszlány chesnokodavkoy;
6. tejföl só, bors, jól keverjük össze;
7. hegesztett nyelv vegye ki a serpenyőből, lehűtjük hideg víz alá, tisztítani a fehér bőr;
9.Svarennye hámozott és nyelv apró darabokra vágjuk;
10. Vegyünk egy mély serpenyőben, öntsünk növényi olaj, elterjedt az apróra vágott hagymát és megpirítjuk a halvány arany színű;
11. További hozzátéve, hogy a hagymát előállított nyelv, sour mixet, két üst húslevest, és főzzük egy csendes láng a burkolat alatt fél óra;
12. 30 perc elteltével kapcsolja ki a tűz, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, jól keverjük össze;
13. A mosott, szárított és apróra vágott zöld;
14. Tegye a mély tál párolt sertés nyelv, megszórjuk őket tetején zöldségekre. Mi szolgálja köretként vagy zöldségek, vagy tészta, vagy hajdina.
Lehet, hogy érdekli:
Főzni és ízletes sertés nyelv
