Hogyan kell főzni egy harcsa főzés receptek
Titkok sült harcsa
Termékek listája: 500 g fagyasztott harcsa, gyümölcslé ½ citrom, fűszerek, liszt.
Az első titok a készítmény sült halat annak teljes jégmentesítő. Ez a folyamat zajlik, amely természetes módon anélkül, hogy „nyomás” vagy mikrohullámú sugarak a víz. Amikor a hal teljesen eltér a jeges kéreg, menj vágó kis darab filé.
Egy külön tartályban, keverjük össze a citromlevet, a különféle fűszerekkel és öntsük előkészített pác harcsa. 20-30 perc elteltével, roll minden része a filé a lisztet, és küldje el előmelegített serpenyőben vastag alsó és a falak. Ezek a hajók - a második titok ahhoz, hogy sült harcsa. Ezen túlmenően, a liszt teszi a filézett sűrűbb, csökkentve annak az esélyét, összeomlott.
Az utolsó titok az, hogy a halak nem szeretik része a mozgás. Ezért várja meg, amíg a darab nem ölt egy arany héja, és csak ezután kapcsolja át a másik oldalra. Először pörkölés kell történnie egy erős tűz mód, de amint a halivadékok mindkét oldalán, a láng meg kell változtatni, hogy egy szelíd. Ahhoz, hogy készen van szükség, hogy várjon néhány 5 perc.
Tudtad, hogy a harcsa kapta nevét, mivel a hatóanyag használata a pofák. Ő egyszerűen harap a héjon keresztül a tengeri élet, hogy élelmet maguknak. Ha ez a fog szerkezetét teljesen érintetlenül.
Szoljánka gombával és halak
Terméklista 1 kg harcsa, 3,5 liter vízzel, 150 g minden típusú szárított gomba, 250 g savanyú káposzta, uborka, 1 hagyma, 20 g liszt, 50 g olajbogyó, apróra vágott zöldek és 5 bors.
Soljanka kerül elő a gomba húsleves, így a víz kell forralni apróra vágott gombát. Amikor már félkész, leengedte a darab harcsa és tovább főzzük. 6 perc múlva, adjuk hozzá a káposzta, uborka kocka, pirított hagymával és fűszerekkel. Ön is használja a babérlevelet. Ebben az időben, megpirítjuk a lisztet hozzáadása nélkül olaj, egy perc, adjunk hozzá néhány csepp vizet. Miután elküldi a tartalmát a levest.
Néhány perc múlva a sütés vége kasha adhat aroma- és íz miatt uborka uborka, de szükséges a csatorna infúzió beadása előtt. A zagyvalék harcsa nézni a helyszíni étteremben, a kész étel, adjunk hozzá egy szelet citrom és egy pár fekete olajbogyó. A szélén a lemezeket óvatosan megszórjuk gyógynövények és biztonságosan meglepni a család az ő alkotása.
Tudtad, hogy függetlenül attól, hogy a feltétel a fogak harcsa megváltoztatni őket egyszer egy évben.
Harcsa roston narancslé
Termékek listája: 2-3 harcsa, 1 tk .. citrom és lime leve, fél pohár narancslé, 100 g forró mártással, amilyenek például a mexikói.
A hal van vágva a gerincoszlop mentén, és igazítsa úgy, hogy hasonlít az alakja egy pillangó. Tisztítsa meg a bőrt és a csontok nem szükséges, mivel azok tökéletesen tudnak távozni a végső is. Citrus keverék, keverjük össze égő mexikói mártással és obmazhte tartalom harcsa. Mint ilyen, a hal mozog a hűtőbe további pácolás folyamatát.
Az olajozott grill Tedd pácolt harcsa. Kapcsold csak abban az esetben, ha a filé fele kész. Minden finom étel fogyasztásra kész. bon appétit!