Hogyan kell főzni a sajt sütemény aludttej lépésről lépésre receptek fotókkal és videó
Cheesecakes túrót - a csemege orosz nemzeti konyha, amelynek alapja a túrót tojás, liszt és cukor. Cheesecakes (túró) készült, még Oroszországban, és a legnépszerűbb desszert volt túrós palacsinta mazsolás és a különböző adalékanyagok: sárgarépa, alma, dió és szárított sárgabarack. A felkészülés a sajttorta, van néhány titkot, amely fogunk beszélni ma. Nézzük meg, hogyan kell főzni a klasszikus buja cheesecakes származó túró - receptek lépésről lépésre fotók és részletes leírása segít még egy kezdő.
titkait főzés
Ha nem tudja, hogyan kell főzni cheesecakes származó túró puha és ízletes, akkor magyarázza néhány titkot. A klasszikus recept hajtanak végre a nyílt tűzön, egy dupla kazán, vagy a sütőben. Függetlenül a választott opció az étel finom volt, meg kell, hogy kövesse néhány szabályt:
- Meg kell választani a megfelelő sajtot. A termék legyen közepes szerkezetű, nem túl nedves és nem száraz, vagy aludttej kész szétesni, ha sütés vagy lisztet is. Túró ideális esetben fehér, kellemes savanyú tej szaga.
- Ha az alvadék vásárolt a boltban, akkor jobb, ha dörzsölje át egy szitán, mint a sajt legyen, mint egységes szerkezetű. Ha sikerül elérni ezt, akkor nem kell hozzá szódabikarbóna vagy sütőpor, mint sajtos és lesz buja és tender ilyen adalékanyagok nélkül.
- Liszt használata előtt meg kell rostálni keresztül.
- Egyéb termékek, amelyek részt vesznek a recept, meg kell használni őket hozatalát követően szobahőmérsékletre.
- Klasszikus cheesecakes olaj nélkül Tálaláskor tejföllel, sűrített tej, joghurt, gyümölcs szósz vagy mézzel.
- Nagyon finom kapott sós sajt golyók készült túró, ami egy Eljárás tudja még nagyanyáink. Ezek előállításához cukor nélkül, és sült fűszeres mártással, zöldségekkel, burgonya.
Tanács háziasszonyok! A sütő lehetőség, hogy azonnal főzni cheesecakes sokkal több, mint egy serpenyőben. Eltekintve attól a ténytől, hogy az étel kiderül hasznos túró a sütőben egyenletesen átsült, akkor azok serpenyőben könnyen éget.
Receptek cheesecakes fotókkal
Recept túrós sütemény, főtt egy serpenyőben, mint ez nem minden háziasszonyok. Támogatói egészséges táplálkozás túró inkább sütni vagy főzni. Az előnye az ilyen készítmények az, hogy a végtermék nem rákkeltő, káros az egészségre, ami lesz pörkölés után héja. Szintén egy plusz finom sajtos főzés a kemencében vagy párolt az a tény, hogy elő tudja állítani őket anélkül, hogy a tojás, ha szükség van rá a vegetáriánus étrend. Íme néhány recept ízletes túrótorta tanácsára tapasztalt hostessek.
A klasszikus recept túró fánk származó túró búzadara
Főzni a sajt sütemény túró tudja, valószínűleg minden nő. De az étel különböző módon előállított, nem tudva, hogy van egy klasszikus recept tökéletes cheesecakes, amit szeretnénk megosztani.
- 400 g sajt;
- 3 evőkanál. l. csalik;
- 1 tojás;
- 3 evőkanál. l. liszt;
- 20 ml nyújtás. olaj;
- 2 evőkanál. l. cukor;
- vanília ízlés szerint.
- Recept Classic cheesecakes egy serpenyőben kezdődik a cukrot a tojás verő. Ahogy te is észrevetted, egy kis cukrot használunk, mert a bősége segítséget sajttorta gyorsan égő főzés során. Sokkal jobb, hogy adjunk édességet alkalmazása során.
- Csatlakoztassa a tejszínes keveréket a sajtot, keverés alaposan egy villával. Ha már használta a házi tojást, majd főtt ételt kap gazdag színű.
- Adjuk hozzá a túrót tészta lisztet és a vanília, és kész. Ha azt szeretnénk, hogy a tészta kevésbé volt sűrű, adjunk hozzá néhány evőkanál tej, de ne vigyük túlzásba, hogy amikor a sütés sajt sütemény nem összeomlott.
- Nedves kézzel kis golyókat formálni, zúzás őket valamivel a tetején.
- Alsó csomók kialakítva egy előmelegített olajteknő, főzzük alacsony hő mindkét oldalán, amíg cheesecakes megsütjük a belsejében.
- Tálaláskor tejföllel, dió, aszalt szilva.
Diétás cheesecakes a multivarka
Cheesecakes a túrót búzadara (receptek fotó csatolva) nem kapunk, és multivarka. Ez nem csak egy ízletes csemege, hanem hasznos, amely alkalmas a cukorbetegek, vegetáriánusok, az emberek azért, hogy a megfelelő táplálkozás, még a kis gyermekek legfeljebb 1 év.
- egy font túró;
- 100 g cukrot;
- 1 alma;
- 50 gramm dió;
- 2 tojás;
- egy csipet vanília;
- 1 evőkanál. l. búzadara.
- Túró grind egy finom összhangot, tedd egy edénybe, ami hozzá a cukrot, a tojást és a vanília. Alaposan keverjük össze.
- Hámozott alma lereszeljük a finom reszelő, beletesszük a túrót és a lisztet, keverjük újra.
- Átszitált lisztet, hozzáadjuk az előleg a tömeges, összegyúrjuk a tésztát.
- A kapott masszát alkotnak kis hús labdák.
- A pour csésze Multivarki ivóvíz, és egy kosár párolására ételek kenje olajat (növényi vagy krém).
- Tedd sajtburgert a kosárba.
- Telepítse a programot multivarku „gőzölgő”, amely 20 percig tart.
- Túró kész megszórjuk apróra vágott dió.
Cyrniki túró mazsola
Mint már említettük, hogy a sajt kapott golyókat lágyabb túró kell őrölni. És ha hozzá egy kis tejfölt, joghurtot vagy tejet, túrót csemege különbözni fog légies, finom szerkezetű, különleges ízét! Akkor előre vásárolni a boltban egy csomó túró, és a ház marad a helyzet a kicsi.
Szükséged lesz:
- 350 g az alvadék masszát a mazsolát;
- 30 g vaj;
- 1 tojás;
- 3 evőkanál. l. liszt;
- cukor poradagoló;
- olaj a sütéshez.
- Tojás habverő villát egy külön edényben.
- Túrós cefre és hozzáadjuk a tojást.
- Tompítsa a vajat egy pár, majd összetörjük, liszttel.
- Keverjük össze a hozzávalókat, jól keverjük össze.
- A kapott tésztát tárcsázza egy evőkanál, majd tegye egy edénybe előzőleg elkészített a liszttel.
- Roll a súlya a lisztet, amely egy lapos labdát.
- Fry sajt golyók mazsolával mindkét oldalán, amíg a kéreg nem lesz rózsás.
- Ready túró hozott egy tányér, meghintjük porcukorral, amíg meleg.
Sajt sütemény tojás nélkül
Sajtot sütemény aludttej nem lehet búzadarát és a lisztet. Ez a recept alkalmas azok számára, akik szeretnék fenntartani a normális alakú, de nem maradnak anélkül, hogy kedvenc csemege. Ezek helyett használt összetevők breading liszt vagy kukoricakeményítő. Lehetséges, hogy főzni sajt sütemény tojás nélkül, kérdezze vegetáriánusok. Természetesen lehet! Kínálunk egy próbát.
- Egy külön tálban a cefre túró villával, majd adjunk hozzá az átszitált lisztet, cukrot, sót. Gyúrjuk a tésztát.
- Tedd a hűtőbe, korábban lefedett fóliával, hogy ne elöregedett.
- Egy idő után a sodrófa, hogy egy hosszú kolbász, vágja egyforma darabokra.
- Az olajat serpenyőben megsütjük túró mindkét oldalán, amíg főtt.
- Tálaljuk sűrített tej, csokoládé, lekvár.
A tehéntúró sütemények a sütőben c búzadara
A legegyszerűbb recept túró fánk származó túrót a sütőben tartalmaz minimum összetevőket. Ezek előállításához az otthoni gyorsan és tökéletesen alkalmas arra, hogy egy délutáni snack, reggeli vagy könnyű vacsora. Túró, sütőben, akkor fel lehet ajánlani a gyermekek, az idősek, a problémák az emésztőrendszerben.
- 200 g sajt;
- 3 evőkanál. l. átszitált lisztet;
- 2 evőkanál. l. cukor;
- egy tojás;
- 1 evőkanál. l. tejföl;
- 1 evőkanál. l. búzadara.
- Kombinálja búzadara szitán ismételten átdörzsöljük meleg túró.
- Az alvadék adjunk hozzá tojást, cukrot, egy fél adag lisztet, keverjük, és hagyjuk, hogy átjárja a meleg helyen 20 percig duzzadt lisztet.
- Az idő múlásával a teljes súly, hozzáadjuk a maradék mennyiségű lisztet, összegyúrjuk a tésztát.
- Amikor a hostess felveti a kérdést: miért homályos cheesecakes, tudatában kell lennie - ez az oka rosszul gyúrt tésztát. Meg kell egy nagy sűrűségű, mint a búzadara - ez egy nagy kötés komponenst.
- Roll sajt golyókat, majd enyhén priplyusnuv oldalukra, tegyük egy tepsibe pergament.
- Kabát tetején cheesecakes tejföllel, majd süssük 15-20 percig.
- A hőmérséklet a kemence kell lennie az optimális (180-200 C), a tejföl nem perzselt. Amikor a kissé ropogós azonnal húzza a felszínre művei.
Cheesecakes pár
A könyv a receptek az otthoni konyhában kell jegyezni változata főzés egy pár cheesecakes. Cook túró diéta nem nehéz, a lényeg, hogy tudja, hogyan kell elkészíteni ez az idő. A mi recept akkor nem is veszik észre a különbséget az íze a sült sajtos és gőz.
- Keverjük össze a hozzávalókat (sajt, első őrölni, vagy habverővel a keverőbe egy banánt).
- Form egy lapított sajt golyók (cukorkák).
- Feltekerjük, a lisztet, a szorosára szilikon formák sütemények kent lefolyóba. olaj.
- Űrlap egy gőzhajó 15 percig.
- Méretét növelni cheesecakes kész hagyjuk kihűlni egy dupla kazán, majd engedd el a formából. Tálaljuk bogyó és karamell öntettel.
kalória cheesecakes
Ismerős gyermekkori kezelésére elég kalóriában a klasszikus változat, de vannak receptek, amelyek szívesen veszi figyelembe, a lányok is, szigorúan nyomon a szám, mert az alacsony kalóriatartalmú kész sajttorta. Ismeretes, hogy a magas kalóriatartalmú friss sajt sok a termék volt, hőkezelt. De az utolsó kalória sajttorta kezeli meghatározza a százalékos zsírtartalmú túró.
Cheesecakes elő a túrót a klasszikus vényköteles lesz mintegy 350 kcal / 100 g. De ha elkészíti a diéta étkezés alacsony zsírtartalmú túró legfeljebb 9% pár használata nélkül liszt, cukor minimális és egyétek meg azt krém vagy lekvár, ez a szám lesz egy nagyságrenddel kisebb - körülbelül 200 kcal / 100 g.