Használata hal az emberi, a tudomány világában
Természetesen a nagyot. Azt már tudjuk, hogy a kis halak szúnyog hal, tönkreteszi a lárvák a malária kóma Mr. szinte teljesen mentesül a lakosság a Kaukázus és Uzbe-kistana malária. Kiváló talajjavítás volt Far hal ponty: evés vízben titelnost versenyek, ponty tavak véd a fák és cserjék. A tanulási szokások és a halak életét tette a tudósok és a Kép-retatelyam hogy sok érdekes felfedezések-nek nagy a gyakorlati jelentősége.
És mindezek mellett, a hal az egyik -Fontos Shih-ételek és az emberi étrend játszik ta-kuyu ugyanazt a szerepet, mint a hús és a kenyér. A hal sok fehérjét és zsírt, akkor gazdag jód és a foszfor, melyek úgy nuzh nekünk testünk. A legtöbb halat evett Japánban - 25 kilogramm fejenként évente. Meg kell kezelni, valamivel kisebb, de még mindig tisztességes. Fejenként évi, számviteli mintegy 15 kilogramm.
Statisztikák becslések szerint a fele a világ termelésének hal a fogyasztók számára in vivo, a páros és mo-Rozhen formában. A negyedik rész - formájában különféle sózott és füstölt, és a többi hal megy gotovlenie konzervek, liszt, zsír és hasonlók formájában Dely.
Hal termékek nagyon változatosak. Ez jól látható nézi az egyik hal a város üzletei * Az első dolog, hogy a sztrájk a látogató hal-zine mágus - egy hatalmas akvárium. Úszik legalább egy tonna élő hal. Ez gyakran vastag ponty. Ezek nagyon szerény, és azok könnyebben és egyszerűbben szállítani a ma-Gazin, mint sok más halat. Azonban a bolt ak-variume nem olyan ritka látogató van csuka, keszeg, angolna és harcsa. De a boltba vásárolni egy élő pho-Rel, fehérhúsú vagy sügér lehetetlen. Ezek a halak-szerű ho lodnuyu, oxigéndús víz és a szállítás nem bírja-ki. De a halat, mielőtt ott élő a boltban, szükség van ahhoz, hogy a fárasztó út, hogy újra ketrecekben. Először is lovagol a sín mentén a spe-ügyi teherkocsik, vízen -, a bar-zhah-helyekkel. Aztán belép a ketrecek, uszályok, és csak rájuk hajtjuk róla vásárlás. Mint látható, rakomá-tran sportation élő hal - ez meglehetősen bonyolult és Secu-chit ez minden vásárló nehéz. Ezért, a legtöbb hal eléri a boltok vagy gőz, hűtve vagy fagyasztva.
Steam halat szállított csak a helyi víz-EMS a hűvösebb évszakokban. Nos, meleg időjárás, a halat, így nem rontja, lehűtjük. Két hűtési módszerek: hal keverve kis jégdarabok, vagy röviden mártott sós víz és tempera-ture közel nulla. Ebben az esetben a hal nem fagyasztható, és nem pro-Sullivan, de tovább tart, mint a gőzfürdőben. Vessen egy pillantást a számláló, vannak nagy alacsony sütés, mint ahogy az imént vett ki a vízből, lehűtjük la dozhskie fehérhúsú, szaga és a hering Neva a Finn-öböl. A baj csak az, hogy a hűtés a hal nem lehet hosszú ideig tárolt. Ezért, ha azt hajtja távolságban, majd adott esetben obja-fagyasztott és szállított tartály-holo-dilnikah. Fagyasztott hal gyakran hajókon, amelyből fogott, vagy uszály-hűtőszekrényeket.
A fagyasztott lakosok Moszkva és Lenin-jégeső esik busa, sügér, kecsege a Kaszpi; fattyúmakréla, makréla, márna a Fekete-tenger; tőkehal, tengeri sügér CIÓ, ezüst szürke tőkehal északi és keleti részén; ketalazac, lepényhal, sáfrány tőkehal a Távol-Keleten.
Továbbá a fagyasztott hal a polcokon mindig bőségesen és sózott hal. Ez elsősorban hering sokféle fajtájának. Itt és egy kicsi, de puha és zsíros Kerch hering és nagy Kaszpi hering-lic hátú hering, és a hering, Csendes- és Atlanti-, valamint sós laposhal, harcsa, tres-ka, cimborám, rózsaszín lazac, Chinook lazac, lepényhal. De a legfinomabb az összes sózott hal, természetesen, lazac. Ez egy kis sós lazac fogott hosszú beállta előtt a szaporodóképes.
Amellett, hogy savanyúság, a boltban mindig szaggatott, szárított és füstölt hal. Nagy a kereslet a háziasszonyok használja a sózott és szárított Belozersky és Pszkov apróhal, frissen fagyasztott fekete-tengeri Shammai, Don vimba Caspian csótány. Kitűnő kikeményített termékek nyert piros hal - kecsege, beluga, csillagsejtek tokhal. Ezeket először vágjuk fel - a háttámla elválasztjuk - a Sturgeon has - teshki, majd, miután a sózás alacsony hőmérsékleten hosszú ideig az árnyékban lógott speciális-Balyk tornyok.
Füstölt hal, hideg és meleg eljárással. Hot dohányzás tart 30 perc és 3 óra, a függőség-nek a hal méretétől. Amikor a hőmérséklet a COP-cséplő támogatást akár 110-130 fok. Hideg füstölés - dohányzás - hosszában nyúlik lényegében ő -, naponta több hőmérsékleten 30-40 fok. Hot füstölt hal kapott lédús és puha, de lehet tárolni csak néhány napig. Dohányzás hal nem olyan jó, de hosszú ideig nem romlik.
De egy számláló zsúfolt konzerveket. Ka-cal ott csak nem! Lazac saját levében - lédús és zsenge termék, amely lehet használni a ho-lodnom és meleg; spratt, makrélacsuka, tőkehalmáj, szardínia olaj, spratt fűszeres sóoldattal, IDE, makréla, csuka, és még sokan mások; egyszerűen nem szerepel a listán, de a legelterjedtebb a kereslet a lakosság körében.
És végül egy különleges hely a számláló által elfoglalt bankok kaviár - gabona, préselt, vörös. Gabona-pack és préselt - stellate tokhalkaviár, kecsege és beluga - on álló csemege méltó ünnepi asztaldísz. Piros, Kets, tojás, is megvan a teley-megtisztelő; szükségességét is olyan nagy, hogy a halak Maga-zines nem mindig képesek kielégíteni. Ennyi finom és tápláló élelmiszereket tud főzni hal!
De nem csak a halak élelmiszerként fogyasztják. Különböző célokra CIÓ a halolaj. Nagyon sok a szardella, angolna, és különösen - a Kaszpi-orsóhal. Ned-set az ókorban, a lakosság a Volga falvak evett szárított ingolákból helyett gyertyák.
Kövér halak leginkább ízletes, tápláló és könnyen emészthető. Különösen hasznos * csukamájolaj. Ez tartalmaz jódot, foszfor, A és D vitamin Ezt alkalmazzák kezelésére angolkór és az általános gyengülése a test.
Halolaj használják a bőr ipari-ség és szappan készítés. Az orvostudományban használják nem csak kövér halak. Megállapítást nyert, hogy egyes halak iszap antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Megöli a baktériumokat és a kivonatok különböző szervek és szövetek a menyhal, csuka, sivár. Hal kivonatot ekmolin antibiotikum, akkor használják a harcot a mikrobák dizen-ter.
A levegő hólyag halak és a porc prigotov-lyayut ragasztó. Ezek ragasztott rétegelt, bekent borítékok és bélyegek használt könyvkötő, a pi-feldolgozóipar - gyártásához zselés-és Livni. Időtlen idők óta az emberek használják a bőr hal. A Távol-Keleten Golds, Gilyaks varrott bőr csizma cimborám zsák élelmiszer tárolására, húzta az üveg helyett ablakok yurts.
A balti államokban egészen a közelmúltig a bőrt a pattanások, hogy távolítsa el a „harisnya” egy erős és párnázott pántokkal. Lakosság nitro-scopic országokban még most is vannak cápa bőre, mint a smirgli. A Kaukázusban, som bőr obtya-Giwa dob. Most a bőrt a tőkehal, a harcsa, a cápák széles körben használják az iparban rövidáru. Belőle teszik táskák, cipők, pénztárcák, övek. Használunk, és a halak mérleg. Mérleg sivár, Sichel tartalmaz ezüstös anyagot guanin. A CME Shiva a nitrovarnish és felületén alkalmazott üveggyöngy-CIÓ. Kiderült mesterséges gyöngy, nagyon Poho faggyú természetes. Halból készült hulladék halliszt. Táplálják a szarvasmarha és a baromfi. Low-grade hulladék ne-rerabatyvayut műtrágya. Mint látható, a hal az ember, hogy egy hatalmas Paul Dhu. Ezért a tudósok, hogy minden erőfeszítést annak érdekében, hogy a halak le a természetben, nem csökkent, és fordítva, a száj, a megnövekedett.
Ez érdekes:
- Hal lásd szín "src =" / images / polzaribidlyachelovekamirnauki_D67E0B60.jpg "width =" 150 "height =" 150 „/> hal lásd színes
Fish megkülönböztetni a színeket, és még a színeket. Próbálja dobni az akvárium különböző-col. - Ívási "src =" / images / polzaribidlyachelovekamirnauki_EFF25920.jpg "width =" 150 "height =" 150 „/> Spawning
Az élet kezdődik a legtöbb halat tojást, és csak néhány halat élve született. - A halrajokkal "src =" / images / polzaribidlyachelovekamirnauki_385028AD.jpg "width =" 150 "height =" 150 „/> halraj
Között ott hal megrögzött „individualista”, mindig élt csomag, de vannak még macskát. - Hal és időjárás "src =" / images / polzaribidlyachelovekamirnauki_9DAE64BE.jpg "width =" 150 "height =" 150 „/> Hal és időjárási
A tudományos, időjárás-előrejelzés viszonylag nemrég végzett. Korábban, az időjárás gyakran predska. - Marine mítoszok "src =" / images / polzaribidlyachelovekamirnauki_018F10DD.jpg "width =" 150 "height =" 150 „/> Marine mítoszok
A rejtélyek a mélytengeri régóta érdekelt chelove-kitüntetéssel. Nem tudja, hogy valóban.