Hideg paradicsomleves - lépésről lépésre recept fotók
Szeretem a hideg nyári levesek? Akkor ez a recept az Ön számára. Megmondom, hogyan kell főzni egy hideg paradicsomleves. Úgy is nevezik hideg spanyol levest. A leves enyhe ízű és lágy.
ÖSSZETEVŐK
- 1 kg paradicsom
- Uborka 2 Stucki
- Olívaolaj 3 evőkanál. kanál
- Pepper 1 Each
- Citromlé 2 evőkanál. kanál
- 6-7 gerezd fokhagyma
- Hagyma 1 Minden
- 1 csipet fekete bors
- Só ízlés szerint
- Szárított bazsalikom 1 csipet
Kezdeni, mossa meg a paradicsomot, vágjuk őket négyfelé, nem feledve, hogy távolítsa el a kemény mag, ha rendelkezésre áll. Peel gerezd fokhagyma. Hajtsuk a paradicsomot és fokhagymát egy turmixgép, add hozzá az olívaolajat, és kapcsolja be a zöldségeket püré.
Vegyünk egy finom szitán, a kapott masszát törölje rajta. Szükséges, hogy megszabaduljunk a nem kívánt vetőmag, szelet paradicsom héja. Ahhoz, hogy hozzá egy kis feszült súly száraz bazsalikom só.
Most itt az ideje, hogy forduljon a többi zöldséget pürét súlyt. Hámozzuk meg és szeleteljük fel a vöröshagymát, paprika és az uborka. Uborka, nem hámlik. Mindent egy turmixgépben, és kapcsolja be a püré.
Most arra van szükség, hogy összekapcsolják a kapott masszát növényi paradicsommal, törzs szitán először. Keverjük össze a kapott pürét, adjunk hozzá egy kevés citromlevet, és bors ízlés szerint. Tegyen egy levest a hűtőbe 5-10 percig, majd alkalmazza az asztalhoz, díszített saját belátása szerint.