Grissini recept fotó, készülve - papigutto

Recept: Grissini

Az étterem és pizzéria ropi szolgált előétel. Ezeket kombinálni lehet sonka, szószok és más termékek. Az eredmény egy snack. Friss ropi szolgált fahéj fagylalttal, egyre több és desszert. Olaszországban, botok és értékesített az utcákon, mint a táplálékot.
Felhasználási szezám nem szükséges. Főzés lehet Grissini, kömény, bors, vagy bármi fűszer nélkül. Minden attól függ, ízlése. Helyezzük a magok vagy fűszernövényt, és lehet benne a tésztát. És ha azt szeretnénk, hogy főzni édes Grissini, összegyúrjuk a tésztát a cukorral és a sót nem lehetséges, azzal a kiegészítéssel, vanília vagy fahéj, mák. Ilyen pálcika eszik fagylaltot, használja őket, hanem kanalakat. Ahhoz, hogy készítsen egy snack sör, meghintjük szezám pálca helyett durva só.
Egy másik megvalósítási módja, hogy édes ropi - amely a máz. Az ilyen ropi nagyon szereti a thai emberek, akik inkább őket, még a hagyományos édességeket.
Az előforma kialakítása nem csak a receptben megadott. Roll tésztát lemez 4 mm vastag. Vágjuk csíkokra 1 cm széles és twist ezen csíkok flagellum.
Alakítás előtt rudak, ellenőrizze a mérete a serpenyőben, majd a Grissini nem volt túl nagy.
Gyúrjuk a tésztát legalább 10 percig. Ezután a kész termékek könnyen előállítható, sőt a „levegő”, egy szép ropogós héja.
Egy rövid kirándulás a történelembe. Grissini megjelent 1679-ben, amikor Pekar Antonio Bruner utasítása szerint az orvos Teobaldo Pecchio jött pékáru király Viktora Amadeya II. Monarch egészségügyi problémák miatt nem tudta megemészteni a morzsát és botokkal voltak a megoldás. Király annyira örült, hogy csikorogva őket még a színházban az előadás alatt. És Napoleon Bonaparte még rendszeresen szervezett közlekedési kapcsolatok és Párizs között Torinóban, hogy mindig friss ropi.
Ezek ropi lesz igazi felfedezés a vegetáriánusok, akik szeretik a finom süteményeket, de nem engedheti meg magának a termékek tojás, a tej és a vaj.
A papírzsák szobahőmérsékleten ropi tárolható 2-3 napig. Ők lehet, és fagyasztva, de aztán ropi már nem olyan ropogós és ízletes. A legjobb, ha főzzük őket oly módon, hogy enni néhány napig.

Lépések a főzés a recept egy fotó

Grissini recept fotó, készülve - papigutto

A készítmény a Grissini kenyérrudak szüksége búzaliszt, élesztő, cukor, só, víz, szezám.

Morzsolódik az élesztőt, a cukrot hozzá. Öntsön kb 100 ml meleg vizet, hogy 40 fok. Nem szabad forró, csak meleg. Ellenkező esetben az élesztő nem erjedni. Keverjük össze mindent, és hagyjuk 10 percig meleg helyen.

Keverjük fele a lisztet és a sót.

Keverjük össze az összes, és kezdjük el gyúrni a tésztát. Liszt tüskés részek. Talán szüksége lesz egy kicsit több vagy kevesebb, mint a tervezett összeget. Fontos, hogy ne önteni túl sok liszt egyszerre, különben a tészta túl vastag lesz, és íztelen. Nem kell ezt.

Gyúrjuk egy puha, rugalmas tésztát. Amint megszűnik ragaszkodni kezét - minden, ne adjunk hozzá még lisztet.

Form labdát a tésztából, fedjük le egy törülközővel vagy fóliával és tedd 40 percre meleg helyre. Ezalatt az idő alatt a tészta a mennyiségi növekedés 2-3 alkalommal.

Ütni a tésztát újra, hogy ez vastag és puha. Kezdetben ez lesz egy kicsit ragadós, de ez rendben van. Kolbász formája tészta szélessége mintegy 5 cm. Ezután vágja keresztirányban darabokra körülbelül 1,5-2 cm széles.

Ezekből üres kezek tekeredik „cipőfűző” teszt. a Grissini munkadarab, hogy vékony, kevesebb, mint 1 cm átmérőjű. Még jobb - a vastagsága egy ceruza. Ha a rudak kapott nem teljesen sima, ne aggódj - ez elég megengedett.

Most meg kell sütni a szezámmag. Öntsük egy előmelegített száraz (ez teljesen tisztának kell lennie) a serpenyőbe, és főzzük közepes hő, folyamatos keverés közben. Ügyeljen arra, hogy keverjük a szezámmag, különben nem fog égni. A magok fehér lesz az első, majd fokozatosan sötétednek. Amikor Sesame aranybarna, és hagyja, hogy a jellegzetes szaga, Pour egy tányérra.

Bars tésztát enyhén priplyusnite, ecset vízzel és megszórjuk szezámmaggal. A víz segít a napraforgómag jobb ragaszkodni a tésztát. Továbbra is szezám söpörni ecsettel.