Gombák a téli receptek fotókkal 174 gombát recept téli
Ha tetszik káposzta gombával és zöldségekkel, ajánlunk egy receptet zöldség betakarító halofiton a bank. Télen, rongy fejes káposzta, adjunk hozzá egy liter jar feltűrt halofiton, forraljuk néhány 30 percig. - és a friss zöldségek szoljánka.
sárgarépa, hagyma, káposzta, uborka, növényi olaj, cukor, ecetsav lényege, paprika, gomba, paradicsom
Előkészítése gombák a téli van a csúcs - ez volt a nyár végén és ősszel. Ekkor van szükség, hogy legyen ideje összegyűjteni, és előkészíti a gombát későbbi használatra. Betakarított gomba sós a téli, szárított, majd kivesszük nagyon hasznos az Ön számára. De előbb meg kell tanulni, hogyan kell pácolást gomba télen. hogyan savanyú gomba télen fagyasztott gombát a téli, hogyan kell felkészülni a téli napon szárított gomba, hogyan kell főzni a gombát a tél. A készítmények a téli alkalmasak szinte minden ehető gombák: gomba, rókagomba, galambgomba, gomba, nyárfa, podberozoviki, vaj gomba, gomba, volnushki, gomba, és természetesen a fehér gomba. Receptek téli előforma CEP nagyon változatos, hiszen ez a gomba nagyon ízletes és könnyen elkészíthető. Éppen ezért sok annyira szereti, hogy összegyűjtse és elkészítse vargányával. Receptek téli üres fehér gombák közé tartozik az összes ismert eljárások, míg sok lemez gombák csak sót.
Egy másik módja, hogyan kell tartani a gombát a tél - ez sózott gombát a tél. Receptek megmutatja, hogyan kell pácolást gomba télen. Talán ez a legősibb módja, hogyan kell főzni a gombát a tél. A recept pácolás gomba télen különböző gombák eltérhetnek. Néhány előre galóca áztatjuk, hogy azokat ki a keserűség. Ecetes gomba volnushki, gomba - egy klasszikus a műfaj, de szükség van egy speciális megközelítést. Ezért meg kell érteni, hogy az gombát sóval a téli és a recept ecetes gomba télen az Ön számára. Például, van egy pár különböző sózás fehér gomba télen és ecetes rókagombával. Betakarítás a téli, vagy inkább sózás, kétféle módon - a hideg és meleg. Mindkét esetben lesz képes készíteni vargányával sós a téli, rókagomba, gomba és így tovább. De a forró sózás megköveteli az előzetes főzet a gombák és a hideg sózás tartósabb.
És ha úgy néz ki mint egy gomba forraljuk a téli és a konzerv gomba főtt a tél, akkor lehetséges, hogy ezt a lehetőséget választja betakarítás gombát. Általában főtt gombát hozzá ecetet vagy forráspont napraforgóolaj. Ezután ott van a szokásos konzerv gombát a tél. Receptek forró gombát jól jöhet marinírozásra gombát, és pácolás forró utat.
Szárítás gomba - lusta választás. Szóval lehet készíteni vargánya, rókagomba, Suillus, fehér gomba. Betakarítás a téli szárított gomba télen fizeti ki szépen illatos gomba leves vagy mártás. Ismét van néhány recept, mint a gomba, hogy száraz a tél: a Nap és a sütőben. Például egyesek úgy vélik, hogy az üres, fehér gomba szárítva a téli kell tenni a klasszikus változat - szárítás egy húr. De megjegyezzük, hogy nem minden lehet szárított gombát. Különösen így gyakran töltenek főzés fehér gomba télen, mert megtartják íz is. Talán ez a legegyszerűbb felkészülés a téli gomba.
Freeze - is egy nagyszerű módja annak, hogy a betakarítás gombát. Számos módja van, hogyan kell fagyasztani gombát a tél. Meg lehet fagyasztani a nyers és főtt gombát, a tél. Tehát, ha szerzett egy csomó fehér gomba, és szeretné, hogy megmentse őket a téli, akkor fagy fehér gomba télen. Még fagyasztott rántott gomba. Ha tetszik rántott gomba, akkor biztosan kell olvasni, mint egy gomba megsütjük a tél. Például kínál receptek sült vargányával a téli, rántott gomba vargánya a tél, sült rókagomba. Receptek a téli megmutatja, hogyan lehet megőrizni a gombát főzött a téli multivarka.
Ott nem csak a téli betakarítás gombák, receptek segít felkészülni jól majdnem kész ételek gombát a téli és snack-kel. Ez pástétom gombák téli tojások gombák a téli saláta gombák a téli gombák és zöldségek a téli kelkáposzta gombával télen, Salsola gombák a téli és mások. A pác és a sóoldattal állíthatjuk elő gombát paradicsom a téli gomba az olajban a téli, gombát zsír a tél. Különösen az előgyártmány végezzük téli rántott gomba. Tehát bőven van lehetőség, hogyan zárja a gombát a tél.
Konzerv gomba télen nem kell tárolni túl hosszú. Maximum - 1 év. Ugyanakkor megőrzi a gomba a téli nem teszi lehetővé a fém burkolatok. téli gombák a bankok jobban eltömődés üveg vagy műanyag fedéllel. Kapcsolódórészek gombát a téli végzik az általános szabályoknak megfelelően: sterilizált üvegekbe és fedő, stb
