Főzni sült sertés, házi receptek Ludmilla
Örömmel üdvözöljük Önt a konyhámban kedves vendégeit!
A mai menü ízletes húsétel. Fogom megosztani veletek egy receptet, hogyan kell főzni sült sertés. Természetesen minden lesz egyszerű és nem bonyolult - egy finom étel sertés töltenek minimális idő alatt.
ez lesz a váratlan szerencse minden háziasszony. Végtére is, akkor lehet használni legalább három napig, a változó köretek, akkor takarmány egy család gazdag és változatos nélkül sok szóváltás. Szintén lehetséges, hogy hasonlítsa össze a vásárolt félkész termékek, hot dog, vagy kolbász, házi ételek - sült sertés szósszal.
Kezdjük, természetesen, a vásárlás húst. A legideálisabb, persze, szűzpecsenye, nagyon finom és gyorsan közelgő húst. Ez egyben a legdrágább. Ha megengedheti magának - vásárolni habozás nélkül! Ezután jön a nyak sertéshús (kis mennyiségű zsírt) és keresztcsont vagy hátsó. I Ebben az esetben állítjuk elő sült bélszín.
Egyébként én ajánlani egy másik finom retseptsvinina egy serpenyőben szilvát.
Hozzávalók ÉTELEK Rántott
- Szűzérmék - 500-600 gramm
- Hagyma - 1-2 fejek
- Sárgarépa - 1 gyökér
- Paradicsompüré (vagy paradicsomlé) - ízlés
- Flour - 2-3 evőkanál
- Babérlevél - 2 levél
- A szegfűbors - 3-4 borsó
- Előállítása bors - ízlés
- Táblázat só - ízlés
- Növényi olaj - 2-3 evőkanál (sült)
Konyhai eszközök kerülnek alkalmazásra: egy serpenyőben, és serpenyőben (fazék).
Hogyan lehet a sült sertéshús
Az előkészítő szakasz egy finom sertés ételekhez
Miután megszerezte a friss hús van a mi konyha és megyünk főzzük első dolog, azt tanácsolom, hogy tegye a sertéshús egy tál vizet, és hagyjuk állni vele, így körülbelül 20-30 perc. Ez úgy történik, hogy minden vér eltűnt. Ezt követően, mossa sertés mellett a jet folyóvíz és obsushivayut segítségével papírtörlő. Az előkészítő szakaszban befejeződött.
A fő része a készítmény a sütéshez sertés mártással
Előkészített myasko darabokra vágjuk 1-1,5 cm vastag.
És most egy kis sekretik: a mi bal pörkölés után sertéshús lédús minket a „zárt”. Ehhez feküdt a vágott darabokat egy konténer és pritrushivaem fel a liszttel. Megijedt a liszt burkolta a hús minden oldalán.
A következő lépés tesszük a tűzre serpenyőben, bemelegítés, adjunk hozzá egy kevés növényi olaj és átterjedt a sertéshús.
Fry gyorsan minden oldalon nagy lángon így egy könnyű héja.
Húsból csúsztatjuk a serpenyőben (pan). Só, bors (sugallják eluálószerként paprika, egy nagyon illatos).
Töltsük meg a sertés szelet forró vízzel előre elkészített, hogy takarja. És felgyújtották, hagyjuk forrni lassan.
És ők maguk lépni. És mint már tervezett rántott szósszal folytassa előállítására.
Tisztítsuk és mossuk meg a hagymát és a sárgarépát. Chop hagymát apróra, a sárgarépát dörzsölni egy durva reszelő.
Küldünk neki egy fűtött pan növényi olajat.
Enyhén pripuskayut szó 1-2 percen belül, és adjunk hozzá paradicsompüré (vagy paradicsomlé).
Keverjük össze, és öntsünk forró vizet forralt dobott babérlevéllel. Dye mártás gördülő felforraljuk, hozzáadjuk a sót és a cukrot, és hogy az íz (savanyú kell édes, általában finom).
Ezután csatlakoztassa a kész mártást forrni húst.
Adunk ideje a finom étel a sertéshús még akkor alacsony lángon, amíg főtt. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki az íze, és adjunk hozzá minden, ami szükséges.
És jött az igazság pillanata - Most már tudja, hogyan kell főzni rántott szósszal finom és egyszerű!
