Főzni shtrudli a hús és a burgonya recept egy fotó
Shtrudli recept egy fotó
Szeretnéd megtanulni, hogyan kell főzni shtrudli?
Ez nem gurul almával, hanem egy teljesen más recept, sőt, nagyon eredeti és finom!
Mindig azt hittem, hogy a rétes - egy édes tekercs töltelékkel, általában alma, ropogós, zsenge, porcukor - a koronát az osztrák tészta desszert! De kiderült, csodálatos dolog: kiderült, shtrudli vagy shtruli - eredetileg második tál!
A német konyha ismert kielégítő és nagyon finom étel neve shtrudli hogy nem édes tekercs a tészta, főtt a bográcsban a sertéshús, savanyú káposzta és a burgonya. Étvágygerjesztő kombináció, nem? Én szeretem a finom párolt káposztával, és ha is hús és a burgonya mellett, valamint gőz tekercs tészta kenyér helyett - egy teljes vacsorát kiderül!
Sok recept shtrudley: hús és káposzta, burgonya, csirke. A megfelelő és kielégítő lehetőség - ez a sertéshús burgonyával és káposztával. Azt helyette egy friss, mert a savanyú káposzta evett :)
Hozzávalók shtrudley hússal, burgonya és a káposzta:
- 400 g sertés tüdő zhirkom;
- 1 kg burgonya;
- 3-5 sárgarépa;
- 1-2 nagy izzók;
- Só, növényi olaj.
Annak tesztelésére shtruli:
- 1 tojás;
- 1 csésze joghurt;
- 4 csésze liszt;
- Egy csipet só és szóda.
Főzni shtrudli a hús és a burgonya:
Először készítse elő a tésztát.
Tészta shtrudley
Vannak különböző változatai a vizsgálat shtrudley: élesztő gombócok és joghurt. Azért választottam kefir tésztát a tanácsadás egy barátja, aki megpróbálta mindhárom lehetőség, és azt mondta, hogy shtrudley tésztát kefir - nagyon puha és finom.
Szitálja a lisztet egy tálba, vezetni a tojást, öntsük joghurt, add szóda benne (a joghurt visszafizetni), sót és összegyúrjuk a tésztát -, hogy puha volt, de nem tapadnak a kezét. Tegye a tésztát egy fél órát a melegben.
A húst darabokra vágjuk, és sült növényi olaj. Ha van egy üstöt, amelyben főtt pilaf vagy basmu, ez az ideális eszköz a főzéshez shtruley. Ha nem - megpirítjuk egy serpenyőben, és pároljuk lesz egy mély teflon serpenyőben.
Fry a húst körülbelül 5 percig, adjunk hozzá az apróra vágott hagymát, keverjük, és megsütjük további 5 percig.
Ha sült egy serpenyőben, hogy váltsanak egy mély edényt, Dolom pohár vizet, akkor ki kell terjednie a fedelet. Ezután adjuk hozzá a hozzávalókat, mint megérkeznek.
Natrom reszelt sárgarépa, egy kis növényi olajban megsütjük.
Add sárgarépa a húst és a hagymát, keverjük, és tovább főzzük együtt.
Közben nashinkuem káposzta is hozzá a teljes cég, és keverjük össze. Mi kell fedjük le fedővel, és hagyjuk készül tovább, és mi húzza a burgonyát.
Tisztított és kockára vágott burgonyát, öntsük a tetejére a hús és a káposzta.
Töltse fel vízzel a szinten ez volt 1 cm-rel a burgonyát.
Só és bors ízlés szerint. Nem kell keveredni. Bizonyos kiviteli alakokban, a recept shtrudley hogy egy külön réteget a káposzta, akkor a tervezési a következő:
- hús hagymás és a sárgarépa;
- burgonya;
- káposzta;
- tekercs tészta.
Most kell doberomsya!
Második hagymát apróra vágott, sült növényi olajban, amíg arany és a lágyság.
Osszuk a tésztát 2 részből áll, mindegyik rész viszont kigurulhat egy téglalapot, kigurul kell nagyon vékonyra - úgy, hogy a tészta ragyog rajta! Nem veszi figyelembe, és forgassa vastag - 3 mm, így a tekercs fordult vastag mint a galuska.
A tésztához Tegye a sült hagyma, próbálják tartani az olaj maradt a serpenyőben.
Rolls hajtsa a tésztát, és vágjuk darabokra 2-3 cm széles.
Felbontjuk rágördítés a burgonyát egy bizonyos távolságra egymástól.
Fedjük le fedővel, és 30-40 percig ne nyissa, nem számít, milyen érdekes volt! Mert ha nyissa fel a fedelet, kapunk shtrudli ehető, de nem olyan az íze, mint kellene. Nem csoda, hogy a másik neve shtrudley recept hangzik, mint a „ne nyissa ki a fedelet.” És ha igazán csoda, hogy felkészült shtrudli fedezi a serpenyőben egy átlátszó fedelet.
Nos, ez kész kielégítő és szokatlan étel - shtrudli a hús és a burgonya!
Őszintén szólva, az én benyomásom - tekercs, hogy minél gombócok, és ők egy kicsit túl sok, elég lenne polportsii teszt. De a legvalószínűbb, hogy annyira vastag, mert az a tény, hogy nem voltam vékony tésztát.
De a szülők tetszik, azt mondták, hogy az eredeti étel az étteremben!
Így próbálja shtrudli magukat, és úgy dönt, hogy tetszik nekik
Nagyanyám nagyon eltérően tette, hogy nagyon ízletes, de újra nem senki sem a család), a tészta készül a aludttej, roll be egy réteg körülbelül 0,5 cm és elterjedése darált hagymával és paradicsommal és szükségszerűen lozhila darab zsírt vagy zsír, összekuporodnak a nagy tekercs és vágott lásd 7, nagyon óvatosan, egy másik serpenyőben készült saláta: friss káposzta + káposzta + sárgarépa + hagyma, só, bors, és minden jól összekeverjük, majd egy alacsony, széles pán az összes csatlakozott réteg az alsó ment zsír saláta réteget, egy tekercs, mindig megállapító burgonya NE lkuyu egész, nagy, 4 db, akkor minden tele van saláta és burgonya, fél pohár víz és a tűz, mint a forr - a tűz legalább ez határozza meg a készségét zöldséget, de semmilyen esetben sem korábban, mint ami 1,5-2 óra lehet szakács bográcsban, kemencében vagy sütőben, a hosszabb - a jobb), tejszínes fokhagymás mártással és fűszeres koreai sárgarépa,
- Hús, sült paradicsommal
Ez a recept az első minta lett a kedvencem, és én felkészülés is a második alkalommal! Nagyon egyszerű, nagyon.
Próbáld ki ezt a finom burgonya - akkor fogalmam sem volt, hogy a burgonya is így legyen.
Végül sikerült főzni squash kaviár vár! És a színét és állagát, és ízét.
Már próbáltam két receptet zöldbabbal - az egyik, hogy lehet enni a pod.
Megosztom veletek egy receptet egyszerű és finom nyári ételek - spárga bab, sült tojás. Gyorsan.
Népszerű az új recepteket
- A legfinomabb pácolt ... (5)
- Főzni leves tésztával (3)
- Makréla paradicsomszósz (3)
- Ízletes sült cukkini tojás (2)
- Főzni hússal shtrudli ... (2)
Snack partner
Kedves olvasók! Ahhoz, hogy egy finom új recepteket a posta, iratkozzon fel a heti hírlevél New-receptek :)
És élvezem az új recepteket?
- Turmixokat, barack, és erjesztett tej sült
Nemrég készítettünk egy reggeli shake - smoothie gyümölcsök, joghurt és zabpehely. És én akartam csinálni.
Nézd, milyen csodálatos ötlet egy gyors, kiadós és szép reggeli: rántotta egy gyűrűt édes.
Ez gyors reggeli veri a rekord sebességgel előkészítés: csak 3 perc és 3 összetevők - a tej.
A finom harapnivaló a piknik is lehetséges, ha van egy barbecue, vagy egy kemping a serpenyőbe. I-hez éhes.
Tudtad, hogy lehet főzni otthon popcorn egy serpenyőben, anélkül, hogy egy speciális készülékkel.
Hirdetmény az ételek egy hétig!
Squash Week! 31/07/17 - 06/08/17
08/03/17 - Tejszínes cukkini, brokkoli
08/06/17 - Squash kaviár vár
Hét Delicious második tál! 08/07/17 - 13/08/17
09/08/17 - burgonya a fermentlében
11/08/17 - Hús alatt paradicsom