Főzni rizottó sertés otthon, ropogós recept ízletes pilaf sertéshús
Főzni pilaf omlós sertéshús
A leghíresebb étel a közép-ázsiai konyha plov. Nagyon népszerű a lakosság a FÁK, mint a szovjet időkben, a testvériség képviselői Üzbegisztán, Tádzsikisztán, Kazahsztán és más köztársaságokban dolgozott és tanult az orosz nyelv a városokban, és átadják a tudásukat főzni magyar élelmiszerek, az ukránok és fehéroroszok. Érdemes megjegyezni, hogy minden kelet-nemzet készül rizottó a maga módján különböző arányokban és fűszerek, különböző típusú húst. Változatlanok maradnak az alap összetevők: rizs, hagyma, répa. És persze, a választás időpontja bárány, sertés vagy csirke, ami nélkül pilaf csak nem lenne a pilaf. Főzni rizottó sertés? Ez lesz szó.
Költség tekintettel arra, hogy ebben a fontos kérdésben kell feltétlenül követik a szekvenciát szóló termékek és ragaszkodni slot főzés közben a rizs. By the way, a szám van szükség arra, hogy egy bizonyos típusú - hosszú és párolt káposztával. Ez a csodálatos és tápláló keleti konyha étel lesz omlós és puha, ha kövesse a szabályokat annak előkészítését.
Itngredienty és arányai:
- font húst sertés;
- 400 gramm hosszú szemű rizs;
- 3-4 fej közepes méretű hagyma;
- 2-3 db sárgarépát közepes méretű;
- 6-8 gerezd fokhagyma (vagy a fej 1);
- 2/3 csésze növényi olaj;
- fűszerek: só, babérlevél, fül suneli és kurkuma.
Technológiai Főzés pilaf sertéshús
1. Hús mosás és apró darabokra vágjuk.
2. Hagyma vágva félgyűrűt. A vastagsága a gyűrűk nem különösebben fontos, mert az íj minden esetben lesz ideje pörköltet.
3. A sárgarépa vágjuk vékony kockákra.
4. Vegye ki a kanna, öntsük a napraforgóolaj kb egy centiméter magas és melegítsük a tűzben. Miután mártott erősen melegítjük olajos húst darabokra, és keverjük. Így az égő lángja nagynak kell lennie.
5. Abban az időben, amikor ott volt egy aranyszínű kéreg, az üstbe csökkentette a hagymát, és keverjük a húst. Amikor a hagyma puha lesz, akkor adjunk hozzá sárgarépát.
6. Ha szükséges, hogy rendszeresen keverjük a keveréket, a hús, hagyma, répa. By the way, a keleti népek, ezt a keveréket az úgynevezett zirvak. Amikor pirított sárgarépát, meg kell, amennyire csak lehetséges, hogy döntetlen a tüzet. Zirvak egyengetjük a tetején a rizs feküdt egyenletesen és adjuk hozzá a fokhagymát.
7. További óvatos, hogy ne zavarja a szerkezet, öntsünk rizst vízzel szobahőmérsékleten úgy, hogy lefedte a rizs körülbelül 2 cm.
8. Ezt követően, sózzuk ízlés szerint és a fűszereket. Babérlevél kellene 2-4 leveles, nincs több fül-suneli és kurkuma - 1 teáskanál. A tűz az égő ismét a maximumot.
10. Amikor a víz teljesen elpárolog a felület a rizs és lesz úgynevezett „vulkánok” Hasonló a buborékok, a tűz újra csökken, és a vízforraló borított fedél 20 percig.
11. Miután az égő kikapcsol, megnyílik bizonyított fedél és a teljes tartalmát keverjük.
12. Meg kell adni az edényt, hogy átjárja 5-10 percig, amely idő alatt a felesleges nedvességet hagy. Akkor meg kell próbálni a rizst, és ha szükséges, adjuk hozzá a sót.
Ez a recept a Pilaf sertéshús. Próbáld meg azt, és akkor biztos sikerülni fog!