Főzni édes
Édes vagy mázzal bevont édességek - egy különleges fajta desszert díszítéssel. Ami a szakmai főzés és édes máz - ez különböző dekoráció, hanem otthon az előkészítési folyamat kissé eltérő lehet. És ez, és a másik használják díszíteni torták, sütemények, torták, házi sütemények, torták, sütemények, kekszek és egyéb.
Caramel Recept
Édes készült ház - egy jó alternatíva egy édességbolt. Alapvető recept könnyen változhat hozzáadásával dió, kakaó, vanília, mák, kókusz, kávé vagy kandírozott gyümölcs. Azonban a fő (és legegyszerűbb) lesz Caramel recept.
Annak előkészítéséhez meg kell venni:
- cukor - 200 g;
- krém - 100 ml;
- vaj - 40 g;
- Vanília - 2 év
oktatás
- Minden komponenseket egy serpenyőben, tedd a lassú tűzön, és addig forraljuk, amíg nem válik lágy krém színű.
- Fontos, hogy ne hagyja égni tovább.
- Hogyan ellenőrizhető, hogy Caramel készen áll? csepp folyadékot kell mártani egy pohár vizet, ha meg van fagyva, akkor kész vagyok, és lehet formákba öntjük.
Recept citrom édes
Készíteni, hogy:
- 4 citromhéj;
- leve 4 citrom;
- tojás - 4 db.;
- cukor - 350 g;
- vaj - 225 g;
- keményítő - 10 g
Főzni
- Habverővel verte tojást, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és habverővel még van idő.
- A keveréket közepes lángon főzzük 7-8 percig, amíg nem válik vastag.
- Ezután díszíteni sütemények vagy hajtogatva sterilizált üvegekbe tárolására.
Recept cukor édes
Ez a fajta nyalánkság a legalkalmasabbak díszíteni sütemények.
Az összetevők meg kell venni:
- porcukor - 250 g;
- forró vizet - 130 ml;
- citromlé - 20 ml.
Az előállítási technológiát
- Fontos, hogy válasszon egy bankot egy széles alján, így önteni cukor, öntsünk forró vizet, és tegye a vízfürdőben.
- Amint a szirup forr, szükséges eltávolítani a hab, de nem zavarja annak érdekében, hogy elkerüljék a cukrosítás.
- Forraljuk 3 perc szirup és készségét ellenőrzési módszer a fent meghatározott.
- Amint egy élvezet kész, akkor leállítjuk azáltal, hogy egy serpenyőben jég.
- Míg lehűl, öntsük a folyadék a citromlevet, és keverjük össze: a szirupot kell vastag és fehér.
- Ez után lehet tekerni egy labdát, és pihentessük 20 percig felhasználás előtt üvegezés tészta.
tejelő édes
Recept a készítmény nem sokban különbözik a fent leírtaktól.
Be kell, hogy:
- 400 g cukrot;
- 450 ml friss tej;
- jég.
hogyan
- Egy kis csónakot, egyedül a hő a tej, oldjuk fel a cukrot, és forraljuk fel, még hozzá.
- A szirupot tartjuk néhány percig a tűzre, meggátolván vagy tapadnak a falakat.
- Amikor a tömeg válik krémszínű, egy csepp le kell engedni a jégre. Ha ez nem terjed ki, és belőle könnyen gurul a labda, annyira édes lehet távolítani a hőt.
- Lehűlése azáltal jégen addig, amíg az elegy hideg rögök, amely könnyen fel a kívánt formát. Ez azért van, mert az ő, hogy a házi édességet.
- A használatához dekorációs vagy sütés édességek, egy csomó enyhén felmelegedni és shift előkészített konzervdoboz (alkalmas öntőformákba jég).
- Továbbá, súlya is szépen fektetve a sütőpapír segítségével tészta táska. De csak annyit kell tennie, hogy gyorsan, amint az édes, hűvös, hogy ez egy kis helyes formában lehetetlen lesz, és a warm-up folyamat kell kezdeni újra.