Főtt sonka otthon recept főtt sertés a zsákban
Sertés - ez az egyik legnépszerűbb fajta a húst. Ez a fajta hús elérhető a legtöbb fogyasztó számára, az íze nagyon puha és ízletes, és amellett, hogy könnyen elkészíthető. Az egyetlen hátránya az ilyen típusú hús magas kalória tartalma.
Ma szeretnénk nyújtani főzni sertéshús étel, ami alacsonyabb kalória, mint amikor a füstölt, gőzölt vagy sütéshez. Főtt sertés, leggyakrabban, a háziasszony elő ugyanúgy, mint a standard és, az, hogy a hús dörzsölni fűszerekkel és sült fólia, vagy hüvely, a sütőben. De a sertéshús főtt másik technológia, amely lehetővé teszi, hogy nagyon lédús, puha, és nagyon-nagyon finom.
Ebben a receptben, akkor menj végig, hogyan kell elkészíteni otthon főzött főtt sertés sertéshús a csomagot. Főtt a film, a hús kiderül nagyon illatos és ízletes, de ha van egy kis sütjük a sütőben, a felső lesz aranybarna. A hozzáadott íze és illata fokhagyma, bors, és dörzsölje a hús lehet a kedvenc fűszerek, különösen jól keveredik a szelíd curry, provence gyógynövények.
összetevők
- Sertésnyak 800-900 g;
- 3-4 gerezd fokhagyma közegben;
- só 1-1,5 h. L.;
- őrölt fekete bors 1 órán át. L.;
- vékony zacskók, tasakok 3 db.;
- 600-700 ml vízzel.
Főzni főtt sertés főtt a hazai
Piece osheyka gondosan megmossuk és obsushivayut papírtörlővel. Egy éles késsel a húst teszünk egy csomó lyukat egy körkörös mozdulatokkal.
Egy másik tálban keverjük össze a fűszereket: só, bors. Rub keveréke fűszerek hús, is megpróbálta dörzsölje só és bors minden elkészített furat.
Hántolt felső héja fokhagymát lök lyukakat a húst. Nagy gerezd fokhagyma félbevágott vagy négy részre.
Előkészített hús hozott egy zsák vékony, szorosan nyomja a zsákot, hogy a hús, hogy szabadon bocsátja a levegőbe, és szorosan hozzákötve azt. Tedd húst zsákokat a második zsák szintén felszabadító levegő és az árukapcsolás. A húst majd tegye a két zsák a harmadik, az utolsó zsák, a levegõ és kipróbálásával.
Hagyjuk hús műanyag zacskók egy fazék vizet és forraljuk 1-1,5 óra közepes lángon.
Az egész főzés főtt sertés kell néha fordulni, és ha szükséges, adjunk hozzá vizet. Tálalás előtt, készre főtt sertés Kul'kov kivenni, így kihűlni, és adagonként darabolják.
Takarítás tipp:
- Ahelyett, hogy a műanyag zsák, akkor használja műanyag csomagolást.
- Sertés kiderült több zazharistaya, egy pirospozsgás héja főzés után lehet sütni a sütőben. Ehhez tegyük a főtt főtt sertés pergamenre, és helyezze a sütőben 15-20 percig. Get főtt és sült ízletes sült sonka.
- Tálalás előtt főtt sertés kihűlni, majd vágjuk vékony éles késsel.
- E szerint a recept, akkor főzni egy finom sertés szalonnás Podcserevok csíkos hús.
