Főoldal dijoni mustár - a recept otthon
Dijoni mustár egy csodálatos mellett a különböző saláták, hal, hús. A hagyomány, ez áll a fekete vagy barna mustármag. Gyakran hozzá sok különböző fűszerek és fehér bor. Hogyan lehet megfelelően előkészíteni a dijoni mustár otthon?
A recept dijoni mustár
- finom só - 0,5 óra.; l.
- Fehér borecet - 0,5 v.;
- Száraz fehérbor - 0,5 v.;
- magok sárga mustár - 4 evőkanál. l.;
- Barna mustármag - 4 evőkanál. l.
- Vegyünk egy üvegtál, meg kell önteni a mustármag. Ezután adjuk hozzá az ecetet és a bor.
- Ezután a film fedezi egy adott étel súlyát és sört hagyja körülbelül egy nap. A hőmérséklet legyen szobahőmérsékleten.
- Akkor meg kell váltani a tartalmát az ételek egy turmixgép, sózzuk ízlés és ostor úgy, hogy a krémes sima.
- Ezután a keveréket szükséges, hogy elmozdulás egy üvegtál, csavaros kupakkal.
- A végén meg kell tenni a hűtőbe. Belül 13 óra dijoni mustár kész. Tálaljuk az asztalra, jó étvágyat!
Főzni mézes mustárral dizhonskayu haza?
- méz - 4 evőkanál. kanál;
- Fokhagyma - 2 fogait;
- száraz mustár - 2 tk ;.
- Száraz fehérbor - 1,5 v.;
- Salt - 2 tk ;.
- vöröshagyma - 1 db;
- bazsalikom - 1 evőkanál. l;
- Repceolaj - 2 evőkanál. l.
- Mi tisztítsa meg a fokhagymát és a hagymát. Aztán őrölni őket egy késsel, valamint bazsalikom.
- Vegyünk egy serpenyőben tapadásmentes bevonattal, öntsük összetevők és kész öntsük a fehérbort.
- Ezután minden hozott egy teljes forraljuk, és továbbra is forrni kb 6 perc szükséges alacsony lángon. Főtt tömeg kell kihűlni, jól törzs szitán. Csak az marad meg kell semmisíteni.
- Ezután adjuk hozzá a mustár por, folyamatosan addig keverjük, amíg, amíg a keverék homogén.
- Ezután óvatosan hozzáadjuk a mézet, öntsük repceolaj és só ízlés szerint.
- Azután, hogy a keveréket egy lassú tűzön főzzük, amíg amíg megvastagszik.
- Az elkészült ízesített mustár váltás a tartályt egy tiszta, teljesen Hagyjuk kihűlni, és távolítsa el a hűtőszekrényben egy nap.
Dijoni mustár, fahéj otthon
- . Med - 1 tk;
- szűrt víz - 0,5 v.;
- . Borecet 1 ts;
- Fahéj - egy kis csipet;
- Szegfűszeg - 2 db.;
- fehér mustár vetőmag - 160 g.;
- . Olívaolaj - 1 tk;
- a különböző fűszerek.
- Egy serpenyőbe dobni szegfűszeg, gyógynövények Provence.
- Ezután felöntjük egy kevés vízzel, és felgyújtották a teljes forraljuk fel.
- Ezután sózzuk ízlés szerint, és főzzük 3 percig.
- Akkor meg kell tennie pialki az ő habarcs törje össze a magokat a fehér mustár.
- Ezután ürítés őket egy edénybe, és töltse ki az illatos szűrt víz tömege.
- Ezután öntsük az olívaolajat, az ecetet, adjunk hozzá egy kevés fahéj, tegye a méz. Az egész tömege alaposan keverjük össze, hűtsük, és távolítsa el mustár hűtőben.
Kapcsolódó cikkek:
- Hogyan pácolt nyárs a ...
- Paradicsom szósz spagetti
- Focaccia - recept
- mascarpone sajt otthon ...
- Cézár saláta csirkével
- Apróra vágott csirke szelet
- Marha májpástétom - ...
- Hogyan készítsünk mártást a tészta?
- Tejszínes mártással: 7 eredeti ...
- lasagna recept
- Padlizsán, sült a kemencében
- Pác csirke kebab
