Finom sivár - receptek, hogyan kell főzni egy sivár
Valaki, aki, mint az amatőr halászok tudom pontosan nem egy recept, hogyan kell főzni sivár. Mert ebben a fogás a kis hal - az egyik legnépszerűbb trófeát horgász.
Hagyományos, persze, lehet perechistit sivár receptek: sózott, pácolt, sült, sült (a tűz, vagy otthon a sütő), párolt.
Vannak is több egyedi ételeket főzés édesvízi halak a kis méret. Vegyünk néhány közülük.
Sprotni származó sivár recept
Miért vesz sprotni az ipari termelés, ha a out-of-fogás lehet főzni nagyon rossz sivár, sprotni. Nem kell semmilyen különleges hozzávalókat, csak bizonyos fűszerek, sőt, a hal, néhány órával a szabad időt és ... teát.
Igen, ez a tea a halpaprikása.
Spratt a zord recept a következő:
- sört tea arányban - 1 óra fekszik .. a részét a víz;
- Csak a halak, és távolítsa el a mérleg;
- sivár fektetve, száraz serpenyőben rétegek
- minden réteg a hal só,
- dobja több borsó szegfűbors zúzott darabokra és levelek;
- öntjük pan valódi tea (tealevél nélkül);
- növényi olaj, hogy fedezze a halat.
A tűz hozzuk „csoda”, hogy a forraljuk, majd lassul a minimum és a „koptok” 2-3 órán át, amíg az összes folyadék el nem párolog. Időről időre a felületen fog a zaj, mint fog kialakulni, néhány szem borsot bors - mindezt a pán el kell távolítani.
Ready sivár, sprotni aranysárga színű, finom íz és illat. By the way, hogy a hal nem esik szét, húzza ki a sivár a serpenyőben jobban lehűtjük.
Bleak receptek szokatlan ételek: hal sült káposzta
Meg kell: hal, káposzta (fermentálható), hagyma, paradicsompüré, növényi olaj, fűszerek ízlés.
Káposzta kezdeni STT hagymával növényi olaj.
Ha friss káposztát, majd a végén a kioltó hozzá a paradicsompüré, paradicsom, savanyú káposzta nem megy. Most hogy egy sütőedénybe, kenje meg olajjal, és rakjon ki egy réteg párolt zöldséggel.
Akkor terjedt egy réteg zord (filé), és a felső hal terjesztésére káposzta maradékok. Küldjük étkezés 40 percig a sütőben.
Bleak gombával
Összetevők: filé sivár, 100 g almalé, gomba, 50 g tejszín, zeller, fűszerek, paprika. előállítás:
- zord forraljuk 10 percig egy olyan oldatban a víz és almalé;
- gomba megpirítjuk egy serpenyőben, amíg ajánlatot;
- készen arra, hogy hozzáadjuk a gombát a főtt filé sivár, fűszerek ízlés szerint, tejföl;
- főzzük, amíg a krém nem zagusteyut.
Halliszt szolgált meleg gomba pritrushennym zöld zeller és paprika.
Friedge rebarbara és sivár
Úgy gondolja, hogy hogyan lehet a szokatlanul zord? Akkor itt a recept. Hal szövetvázat vágják filé, majd sült mindkét oldalán a napraforgóolaj, darabokra vágjuk és félretesszük, amíg az oldalsó.
My rebarbara, vágjuk, felöntjük a forró vízzel, és puhára főzzük, vigyázva, hogy ne forr, add kioldódni körülbelül két óra. Apróra vágott zöldhagymát dörzsölje a só is van: apróra vágott petrezselyem, kockára vágott uborkát, főtt burgonya, tojás.
rebarbara húsleves törzs, öntsük a la carte ételek, hogy küldjön az azonos darab sült sivár és zöldséges körettel.
Halak és zöldségleves használt a hideg, az ízét, akkor adjunk hozzá egy kevés tejfölt (mint egy zagyvalék). Edények sivár lehet az eredeti, ha azokat egy kis kulináris fantáziáját.
Több mint recepteket honlapunkon:
- Apró hering ételek - receptek a halászok: sprotni, húsgombóc, füstölt sprotni és sült
Ha szereti a halat, akkor csak nem tudom, egy recept ízletes halételeket. Ebben a cikkben fogunk beszélni sprotni és bálványok e.
Bleak - egy kis édesvízi hal. By the way, a halászok fogási e halak - az egyik leggyakoribb.
Whitefish - fajta édesvízi hal fehérhúsú a lazac család. Ezért valószínűleg a lakosság Karélia, Murmanszk és az egész észak-nyugati hinni a legfinomabb fehérhúsú folyami halak. És ez érdekes lesz.
Kaviár - egy finom és egészséges termék. Ugyanakkor a magas költségek ő néha megfosztja nekünk a lehetőséget, hogy megkóstolja ezt csemege gyakran, mint a szabadság. Egy jó alternatíva a bolti nyalánkság lehet.