Fánk cukkini és burgonya receptek
Valószínűleg minden családnak van egy csomó különböző ételek, melyek ő készíti a családja. Mégis minden nő lenne szükség, hogy szeretteik néhány új kulináris élvezet gyakran csak lehetséges. Ha még mindig nincs recept főzés fánk cukkini és burgonya a fegyvertár, itt az ideje, hogy zárja be ezt az egyszerű és finom étel.
Érdemes megjegyezni, hogy a fánk a cukkini és burgonya nem csak nagyon finom, hanem nagyon hasznos az emberi szervezet számára.
Valóban, pub tartalmaznak nagy mennyiségű vitaminok: A-, B, C, N, PP, E. Továbbá, cukkini gazdag ásványianyag-összetétele. Ezek tartalmazzák a kálium, magnézium, vas, nátrium, foszfor, nagyon hasznos, akik a szív-érrendszeri betegségek, valamint a vérszegénység és a magas vérnyomás.
Mi jár a készítmény ezt a csodálatos étel, amit a recepteket, sok. Tekintsük a legérdekesebb közülük.
Vissza a tartalomhoz
Klasszikus receptek palacsinta
Normál recept a következő komponenseket tartalmazza:
- tyúktojás - 1 db.;
- cukkini - 500 g;
- Burgonya - 200 g;
- Búzaliszt - 100 g;
- növényi olaj.
Főzni ez az étel a következőkre van szükség:
- Burgonya és a cukkini mosott, hámozott, kis darabokra vágjuk, majd törje össze egy keverőben.
- Verte a tojás, és adjunk a keveréket.
- Ugyanabban a tartályban, hogy öntsük a lisztet. Keverjük jól össze.
- A kapott tésztát sütött palacsinta növényi olajat egy előmelegített serpenyőben obzharivaya mindkét oldalán, amíg aranybarna.
Egy másik lehetőség a készítmény előállítására fánk az jellemző, hogy azokat a hagymát, sárgarépát és a fűszereket.
Szerint ezt a receptet, a következő összetevőket kell használni:
- cukkini - 500 g;
- Burgonya - 500 g;
- tojás - 1 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- liszt - 4 evőkanál.;
- só, bors, kurkuma, friss fűszernövények - ízlés szerint;
- növényi olaj.
- Cukkini tiszta, dörzsölje egy közepes reszelő, tedd egy tésztaszűrő üveg folyadék.
- Burgonya, sárgarépa és a hagyma, hogy tiszta, lereszeljük. Keverjük jól össze.
- Squash squeeze (ha maradt egy csomó lé), keverve hagyma, sárgarépa és a burgonya, hozzáadjuk a lisztet, fűszereket, gyógynövényeket, tojás.
- Fry palacsintát növényi olaj mindkét oldalán, amíg kész.
Tálaláskor tejföllel.
Javíthatja ezt a receptet, ha ahelyett, hogy a nyers burgonyát hozzá a cukkini, hagyma, sárgarépa előfőzött krumplipürét. Ebből palacsinta lesz még a finom és tápláló!
Vissza a tartalomhoz
Burgonya és tök fánk természetes joghurt és tejfölös mártással
Ez a recept azért érdekes, mert az asztalon szolgálnak fel, a szósz, amely ezt az ételt vesz egy szokatlan érdekes íze.
Ezért, a szükséges összetevőket a főzéshez:
- squash (kis méret) - 2 db.;
- burgonya (közepes méretű) - 8 db.;
- tejföl - 3 evőkanál.;
- természetes joghurt - 180 ml;
- tojásfehérje - 3 db.;
- metélőhagyma - 200 g;
- kapor - 200 g;
- liszt - 5 evőkanál.;
- só - ízlés;
- növényi olaj.
Elkészítéséhez a szószt, hogy a vegyes joghurt, tejföl, 80 g kapor, 80 g hagyma, sózzuk, majd a kész mártás meg kell tenni a hűtőbe.
Ezután el kell készíteni a tésztát.
- Egy durva reszelő lereszeljük a cukkini és a pre-hámozott burgonyát.
- Egy nagy tálban keverjük cukkini, krumpli, liszt, tojásfehérje, kapor, hagyma, só. Fontos, hogy a tészta vált folyadék.
- Forma palacsinta és kisütjük növényi olaj 2 percig mindkét oldalán. Azután, hogy a serpenyőben bélelt pergamenre, és süssük a sütőben 180 ° 15-20 percig, amíg kész. Körülbelül 5-7 percig, amíg főtt palacsintát lehet meghintjük reszelt sajttal, majd az íze az étel lesz még érdekesebb és gazdagabb.
- A kész ételt, hogy az asztalra a szósszal.
Palacsinta hozzáadásával vízitorma
Vegyünk egy másik érdekes recept ez az étel.
A szükséges összetevők a főzéshez:
- Burgonya - 600 g;
- cukkini - 500 g;
- keményítő - 2 tk.;
- liszt - 3 evőkanál.;
- néhány vízitorma;
- reszelt szerecsendió - ízlés;
- almaszósz;
- tojás - 1 db.;
- növényi olaj.
A recept szerint, szakács áll a következők szerint:
- Vízitorma mosás, száraz és finomra vágjuk durvára.
- A burgonya és a cukkini héja, lereszeljük, nyomja össze a levet tőlük. / Li>
- Feldolgozott zöldség mix. Ezután adjuk hozzá a liszt, keményítő, tojást, sót és reszelt szerecsendió.
- Ismét mindent alaposan.
- Palacsinta megsütjük napraforgóolaj 2-3 percig mindkét oldalán, amíg aranybarna.
- Kész palacsinta feküdt egy papírtörlővel, hogy felszívja a felesleges zsírt.
Tálaljuk almaszósz.
Sok nő próbálja meg főzni a család változatos és ízletes étel. Azonban nem mindenkinek van lehetősége, hogy folyamatosan örömére a hazai különleges és drága ételeket, a főzési idő, ami több órát vehet igénybe. De szeretnék időnként belemerül a háztartásban valami új és érdekes. Például, lehet, hogy azok elégedettek fánk cukkini és burgonya. Értékelni fogják a család. Ízletes, egészséges, nem kell vásárolni drága összetevők és időigényes étel biztosan hatni minden szeretteit! Jó étvágyat!