Ezüst és arany tequila - alkoholmentes italok
Négyféle tequila, amelyeknek engedélyezték a termelés a mexikói kormány. Úgy iszik Joven, Blanco, Anejo és Reposado.
Tiszta, színtelen, Tequila Blanco is nevezik "ezüst". Ez a fajta ital desztilláció után palackozzák, és készen áll a használatra, megkerülve a lépés a gazdaság.
Tequila Joven, úgynevezett Gold (arany), alapján készült tequila Blanco hozzáadásával színezőanyagokat, ízesítőanyagokat.
Tequila Reposado és Anejo, mielőtt a számláló érlelik fahordóban 1-10 év. Sőt, egyre Reposado tölgy íz 2 hónaptól 1 év 1 év és 10 ez a folyamat tart Anejo. 4-5, az expozíció ital eléri a legmagasabb minőséget. A gyakorlatban 7 év után az öregedés tequila érkezik a kereskedőkhöz, mint egy hosszabb expozíciós ad az italnak robusztus keserűséggel.
Tequila tartani a régi (néha nyáron 50) tölgyfahordókban a bourbon akár 600 liter. Annak érdekében, hogy a tequila erősebb íz gyakorolják egyes termelők által használt hordó whisky, sherry, konyak, valamint az új tölgyfahordókban.
Lásd még:
- A történelem a megjelenése tequila
- Bitter alma
- cseresznyepálinka
- Tequila (Tequila)
- Gyártástechnológiájának tequila
- Mi a felhasznált nyersanyag, hogy a tequila?
