Ételzsírok - energiaforrásként
Ételzsírok által használt emberi test, mint energiaforrás. Fat magas kalória tartalma, 1 gramm zsír biztosít 9,3 cal, amely több mint 2-szer magasabb kalória tartalma protein és szénhidrát (4.1 cal).
A zsírok lerakódnak a zsírszövetben képző anyag kellékek energia fogy, mint szükséges.
Ennek rossz hővezető, zsírok bőr alatti zsír megvédi a testet hűtő. A zsírszövet körülvevő belső szervek, rögzíti azokat, és megakadályozza, elmozdulás és trauma.
Zsírszerű anyagok - koleszterin, lecitin és mások szerepelnek a szerkezet a sejtek és szövetek. Sok koleszterin található idegszövet. A lecitin együtt a fehérje burkot képez sejtek és fontos szerepet játszik a saját áteresztőképességét.
Mivel a zsírok adjuk a szükséges anyagokat a normális működését a szervezetben, - a többszörösen telítetlen zsírsavak aktívan részt vesz a zsíranyagcserében, zsírban oldódó vitaminok A, D, E és K, valamint a foszfatidok (lecitin).
A többszörösen telítetlen zsírsavak, mint a vitaminok, amelyek nélkülözhetetlenek a táplálkozási tényezők, mivel szinte nem szintetizált az emberi szervezetben, és mindig jön az élelmiszer.
Az élelmiszer használják az emberek az állati és növényi zsírok. Az állati eredetű zsírok közé tartoznak:
- Hús zsírok - marha-, birka-, Ezek előnyösen telített zsírsavak, koleszterin és kis mennyiségű A és D vitaminokat;
- tejzsír, amely szintén túlsúlyban a telített zsírsavak és a koleszterin elérhető, de ez gazdag vitamin és D;
- halolaj tartalmaz többszörösen telítetlen zsírsavak, koleszterin és több A és D vitamin
A növényi zsírok nem tartalmaznak koleszterint, és A és D vitaminokat, amelyben csak az E-vitamin azonban, a növényi olajok a legfontosabb forrása a többszörösen telítetlen zsírsavak. Különösen gazdag napraforgó, szója, kukorica és lenmag olaj, és a dió.
Meg kell jegyezni, hogy a többszörösen telítetlen zsírsav - vegyület instabil és könnyen oxidálódnak, amikor az olaj finomítása, tárolása úgy, valamint akkor, amikor főzött. Megőrzése előnyös tulajdonságait a növényi olaj, meg kell használni finomítatlan, friss, természetbeni hozzáadásával vinaigrettes, saláták.
Az Orvostudományi Akadémia Institute of Nutrition, az átlagos felnőtt kell egy egészséges embernél 80-100 g zsír, köztük növényi zsír 20-25 g
Adj hozzá egy nagyon erős hatással van a test minden rendszerek, különösen, ha az a személy, úgy döntött, hogy gyorsan az első alkalommal.
Egyszerű változata a bejegyzést
Diéta alatt egy nap nem lesz az éhségérzetet, akkor mindig elindítani vagy leállítani gyors.
Két héten belül, amelyre a japán étrend, akkor lehet elérni nagy eredményeket - fogyni 8 kg.
Külön élelmiszer alapul vételét egyszerű étel. A legfontosabb dolog - ez soha kombinálni fehérjék szénhidrátok.