Édes paprika a téli - a recepteket
Vannak különféle receptek, hogyan kell főzni paprikát. Meg lehet öntsük sós az ecet, sóoldattal vagy a paradicsom, lehet vágni darabokra, és lecsóval, előkészíti a la „Uncle Bens” borssal és növényi olajban megsütjük, hajtogatott dobozok és öntsük ezt az olajat.
Mégis lehetséges, hogy a különböző saláták paprika padlizsán, cukkini, szakács töltött paprika.
A legegyszerűbb módja, és gyorsabb, nem kevesebb, ízletes pácoljuk.
piros kaliforniai paprika - 5 kg,
valamint előkészíti a pác az alábbiak szerint:
növényi olaj - 1,5 csésze,
ecetsav eszencia 70% - két Art. kanál,
cukor - 1,5 csésze,
sókat - 0,5 csésze,
petrezselyem, fokhagyma.
Minden, amire szüksége van elérhető fogunk készíteni.
Mind a paprika mossuk, felére csökken, távolítsa el a magvakat. Továbbá kihagyja lágyuláspont pár percig forrásban lévő vízben bors.
Így a pác, majd ehhez hozzáadjuk zúzott fokhagymát és a petrezselymet, várjon, hogy forr kb 1 perc.
Peppers üvegekbe öntsük a pác, fedjük le tiszta fedő és roll.
Paprika salátával, zöldségekkel
- 2 kg paprika
- 1 kg friss uborka, sárgarépa, hagyma
- 6 kg paradicsomot
- 3-5 hüvelyben erős paprika
- 1 nagy csokor kapor
- 500 g rast.masla
- 2 evőkanál sók
- 3 tk ecet
Zöldség- és főzelékfélék mossa jól, a paprika, hogy eltávolítsuk a szár és a magokat. Minden a finomra vágott, hajtogatott egy zománcozott serpenyőben, keverjük, az oldathoz 2 stak.kipyachonnoy hűtött víz, só és ecet.
A prosterelizovannye bankok szorosan csomagolt saláta. Az alján egy nagy tartály feküdt egy vastag szövet vagy derev.brus, öntsünk vízellátás bankok, a víz nem éri el a torok kannák 2 cm. Sterelizovat 2 órán át
Szeretem ezt a receptet. Peppers tisztítani a magokat. Azt, hogy paradicsomlé, vágja a paradicsom erre, szakács, dörzsölje szitán vagy szűrőedény, sót ízlés szerint.
A lemezt teszünk két edényeket: az egyik forró vízzel, a másik paradicsomlé. Készül kihagyja paprika egy szűrőedény 2 percig forrásban lévő vízben, majd meghatározott őket sterilizált üvegekbe, és öntsük a forró paradicsomlé, a lé lehet hozzá egy kis ecetet. Prokipyachonnymi tekercsek fém fedél lezárja.
Tartják jó paprika (do nélkül ecet) Elérjük a téli és farshiruem. A három literes üvegben hagy szinte egy vödör borsot.
Én Lecsó egyszerű és finom. Meg kell vásárolni paradicsompüré, válassza ki, mit szeretne ízletes. Perets- 3 kg szeletelt előfőzött (a keserű íz eltávolítása). A pan fel bors, 500 g pasztát és a víz keveréke egy konzisztenciáját tejföl, 1/2 csésze cukor, só bit, 1/2 csésze növényi olaj, főzzük 20 percig. A végén adjunk hozzá egy kevés chut uksusa.Razlozhit sterilizált üvegekbe, és tekerjük fel 0,7 g.
„Pepper sós rágcsálnivaló” Próbáld meg. Hámozott és vágott nagy paprika Blanch 3-5 percig részletekben. egy sós: 2 liter. víz, 1 köteg. sol. olaj, 1 köteg. cukor, 4 evőkanál. l. só, 1 köteg. 6% -os ecetet. Transzfer a paprika egy serpenyőben, locsolás apróra vágott fokhagyma, petrezselyem, kapor. Top tenni az igát. 2-3 nap összeadódnak paprika tégelyek, öntés sóoldattal mossuk. Hűtőben tároljuk.