Édes burgonya termesztését a középső sávban
Fő »Grow. „Édes burgonya termesztését a középső sávban
Édesburgonya: termesztésre a középső sávban Magyarország
Sokan hallottak már az édesburgonya, de kevesen, akik látták. Még kevesebben próbálták. De az édes burgonya lehet főtt nagyon finom. De hol fog ez? A nagyvárosokban, az édesburgonya értékesítik a szupermarketekben. De nem minden él ott. És az ára „harap”. Lehetséges, hogy növekszik az édesburgonya a középső sávban? Végtére is, az éghajlat kevés hasonlóságot mutat az időjárás Kolumbia és Peru, ahol ezt a növényt.
rokonai édesburgonya
Ehető yam nagyobb odafigyelést igényel. De a folyamat a termesztés nevezhetjük meglepő és izgalmas. Minden kertészek érdekes lesz látni, hogy édesburgonya termesztenek a középső sávban.
megjelenés
Édes burgonya - lappangó szőlő. Hossza elérheti az öt métert. A szára gyökere a csomópontok a saját. Mivel általában a növény magassága nem több, mint 20 cm. Édesburgonya van egy csomó fajta. A levelek tenyér alakú, néhány közülük, mások - szív alakú, mint a mezei szulák. Színek élénkek, nem képződnek egyáltalán növények.
Gyümölcsök - a gumók, mint a burgonya.
Hosszú vagy lekerekített. De általában nőnek sokkal nagyobb burgonya. Egyes példányok elérik a 30 cm hosszúságú. A héj fehér, rózsaszín, világos rózsaszín vagy narancssárga, alig észrevehető érdesség. Ez könnyen elválasztható a cellulóz. Bent a gyümölcs halványrózsaszín, sárga vagy piros (édes fajták). A vágott gumós szolgál lé, mint a tej.
Súly per tuber - 100 g (nedorosshie) a 3 kg. Otthon, felnő tíz kilogramm. A hozam édesburgonya egyszerűen lenyűgöző: egy hektár lehet gyűjteni 50 tonna. Igen, 300 mázsa szára etetni az állatokat.
termesztési feltételek
A trópusokon édesburgonya - évelő növény.
A szubtrópusi területeken, valamint olyan területeken, ahol a hőmérséklet nulla alá esik, termesztik, mint egy éves. Végtére is, a legkisebb fagy megölték és a levelek, és a szárak, és még gumók. De amikor a hőmérséklet 10 fok a fejlődés befejeződik.
Yam azoknál a fajoknál a méhek. De ha nem virágzik, ne aggódj. Végtére is, ez a helyzet, mi a fontos, és nem felsők és a gyökerek.
termesztési időszakra - 180-250 nap. Meg kell vennie mind a visszatérő és az első őszi fagyok. Ez a szám arra, hogy vajon lehetséges, hogy növekszik az édesburgonya Közép-Magyarországon.
hasznos tulajdonságai
Mik édesburgonya érdemelnek akkora figyelmet, hogy általában nő több ezer mérföldre otthonról?
Ez egyike azon kevés növények ehető összes alkatrész. Mert kalóriatartalmú édes burgonya krumpli meghaladja. Egyharmada a keményítő tömegére vetítve. Yam tartalmaz glükózt, aszkorbinsav, és a különböző ásványi sókat, vitaminokat. Grade pépet, amelyekben a sárga, amelyek sok karotin.
fajta édes burgonya
Jellemzően ízlés hasonlít a burgonya. Szálak lehetnek Stern (gyakorlatilag nem édesített). Növényi kis mennyiségben tartalmaz cukrot. Desszert - az édes és finom. Vannak fajták ízét banán, dinnye.
Között termesztett területünkön - szinte sós burgonya, zöldség és desszert Record Auburn.
Edények édesburgonyából
Azt mondják, hogy lehet fogyasztani friss. A fiatal levelek áztatjuk sós vízzel, hogy eltávolítsa a keserűség, és tedd a saláta. De szinte senki nem lesz nehéz rendszeresen.
De főtt édesburgonya főtt burgonyapüré, tedd leves és leves. Fry palacsinta főtt bőrük és hámozott (nem forr). Hozhat létre, és főzzük cheesecakes, gombóc, fasírt. Finom édesburgonya - sült szeletek napraforgó olaj. Ha ez enni tejföllel, hogy nem lehet megkülönböztetni a cheesecakes. Gumók sütött és szárított.
Édes fajták előállításához használt különféle édességek.
A magok elkészült ital emlékeztető kávét.
Az ipari termesztése édes burgonya liszt lehet beszerezni, az alkohol, a cukor.
elterjedési területe
Jamgyökér hagyományosan termesztett trópusi és szubtrópusi területeken.
De sikeresen fejlődik, és elő növények a nagyobb északi régiókban. Termesztik száz országban szerte a világon. Jamgyökér termesztenek sikeresen Ukrajnában, Közép-Ázsia, Dél-Magyarországon, valamint a Kaukázusban.
Hogyan növekszik édesburgonya Közép-Magyarországon?
Annak érdekében, hogy élvezze sok gyümölcsöt édesburgonya, kertészek nőnek ez a film alatt. Bár érdemes egy csomó gond.
Növekvő édesburgonya a középső sávban csak akkor lehetséges, mert a talaj nem igen alkalmas. Imádja a fény és a laza földet. Nos, ha Homokos vályog és vályog. Lime savanyú talajt először.
A fejlesztés a legmegfelelőbb hőmérséklet 25-30 fok. De még lehúzott 20 normálisan fejlődő édesburgonya.
A termesztés a középső sávban lehet olyan területeken, ahol sok a napsütés, fedett szél fák vagy épületek. Az árnyékában növekszik, de a termés nem lesz.
Prekurzorok édesburgonya - sütőtök, hagyma, paradicsom.
helyének előkészítése
Jellemzői termesztése édesburgonya, hogy egy mély ásni a talajban a gyökerek túl hosszú és vékony gyökerei mélyen a földbe, és nem nőnek nagy. Emiatt a föld művelés alatt édesburgonya a középső sávban ásni, hogy a mélysége nem több, mint 20 cm. Célszerű csinálni az ősszel. Aztán, hogy két kilogrammot humusz vagy komposzt kétszer (négyzetméterenként). Add tartalmazó műtrágyák foszfor. Tavaszi lazítsuk meg a talajt, előre ömlött a nitrogéntartalmú műtrágyák.
reprodukció
Nagyon érdekes fajták yam. A termesztés a középső sávban nem a vetőmag. Ez egy hosszú folyamat, amely a normális termés legalább két évig.
Az egyik a gumó yam is naschipat a tíz száz három folyamatokat. És mi a teendő, ha egy folyamat? Ülepedni egy bokor? Hagyja, hogy a reprodukció és nem tudja, mi az íze az édes burgonya?
A termesztés a középső sávban lehet végezni dugványok. Amikor a folyamat kezd növekedni, és elegendő hosszú hajtások, kiszabják, és osztjuk darabos 4 csomópontokat. A nagy leveleket levágjuk, vagy eltávolítani részeket csökkenti a nedvesség elvesztését. Néhány napig lehet tartani a víz és a föld kellően nedvesek a föld körül. Szaporítható réteg szár beleszórjuk a kevés hely a Földön.
Ültetés és ápolás
Gyökeres hajtásokat temetni a földre 6 cm.
A sorok távolságban helyezzük el a 70 cm-t. Lehet ültetett négyzet-klaszter módszer. Ha a márka közepes méretű, elegendő növények közötti távolság 30 cm.
Különösen nem kell öntözni. Meg kell győződni arról, hogy a talaj nem szárad a bokrok alatt. Ellenkező esetben a növény kezd táplálni magát leltár gumók. De állóvíz nem állhatom.
Édes burgonya szárak és levelek kiterjed a föld körül a sűrű szőnyeget. Ezért a föld alattuk nem túl száraz. Öntözés leáll egy pár héttel a betakarítás.
Etetés végzik legfeljebb havonta egyszer.
Ha a szárak kerülnek kellékek, a talaj a növények körül rendszeresen lazítani. Ez megakadályozza a sűrű kéreg, ne hagyja ki a levegőt, elpusztítja a gyomok, amelyek kiszorítják az édesburgonya.
A termesztés a középső sávban egyszerűsödik, mert nincsenek kártevők édesburgonya. Csak néha kijavítani esetekben legyőzze a gomba. Ezért, ha a páratartalom (gyakori esőzések és a magas hőmérséklet) jamgyökér lehet kezelni gombaellenes hatóanyagok ( „Fitoverm”).
Növekvő édesburgonya közepén zenekar Magyarországon nehezíti az a tény, hogy nehéz megőrizni a termés sokáig. Gumók jól megőrzött pincékben és pincék. De a magas páratartalom és az alacsony hőmérséklet is rothadás. Az optimális tárolási hőmérséklet - 13 és 15 fok, a víz - legfeljebb 90%. Ha a pincében van egy nagyon nedves, ne tárolja az ültetési anyag. Ez jobb, hogy azt a házat, és tegye hűvös helyre. És gumók, élelmiszerként való felhasználásra szánt első felében a tél.
Édes burgonya: ültetés, termesztés édesburgonya és jótékony tulajdonságai
Az eredete - Kolumbia, Peru.
Világítás - egy napos helyre, nem tűri árnyékban.
Talaj - homokos, homokos vályog, vályog, vagy iszap könnyű, rétegvíz.
Elődei - tök, hagyma, paradicsom.
Leszállás - dugványok és palánták nőtt a dugványok.
Leírás a növény yam
Jamgyökér - évelő szőlő, amely szárak hossza 1 és 5 m, kúszás mentén a földre, és gyökeret a csomópontok. A növény magassága - 15-18 cm, petiolate levelek, szív alakú vagy palmately karéjos alakú. Virágok rendezett a axils a levelek, nagy, tölcsér alakú, fehér, rózsaszín vagy lila. Gyümölcs - kapszula 4 mag, fekete vagy barna, 3,5 - 4,5 cm.
Gumók yam, fotó alábbiakban vannak kialakítva laterális gyökerek, és van egy hosszúkás alakú, sima, anélkül, lyukak, nagyon nagy, 200 g és 3 kg és több. Attól függően, hogy milyen a színe a test lehet fehér, sárga, narancs, lila, piros, gumó alakú - kerek, orsó alakú vagy bordázott, a bőrszín is nagyon különböző. Mivel a magas glükóz-tartalom, a legtöbb fajta van egy édes ízű.
Földrészünkön jamgyökér hozott spanyolok. Jelenleg ez már csak a forma a kulturális és nőtt a Földközi-tenger a Távol-Keleten, a széles körben elterjedt Kínában, Indiában, Indonéziában.
Az élelmiszer-ipari felhasználására yam gumókat főtt, sült, sült, szárított. Mert készül édeskés ízű lisztet készítésére alkalmas édesipari termékek hozzáadása nélkül cukor. Földi részek állatállomány takarmányozására, táplálkozási nem rosszabb lóhere és lucerna
Mezőgazdasági gépek termesztése édesburgonya
Jamgyökér - termofil kultúra, jól növekszik 25-30 ° C-on, nem alacsonyabb, mint 20 ° C-on A trópusi és szubtrópusi országban termesztik évelő növények, gumók tömege legfeljebb 10 kg, és így tovább. A mérsékelt éghajlaton, akkor használják, mint egy egynyári növény, az alábbiakban annak hozama, hanem gumók súlya 1-3 kg.
Modern típusú yam többnyire nem virágzik, miután elvesztette a képességét, hogy vetőmag-termelő, tenyésztett vegetatív. Növekvő édesburgonya magról, amelyet kizárólag abból a célból, kiválasztás, és nem vonatkozik a mezőgazdaságra.
Tehát hogyan nőnek édes burgonya ültetése gumók teljes vagy azok egy részét, mint a burgonya, nem hatékony, mivel a biológiai jellemzők szaporításhoz általában használja dugványok. Ha ültetés gumó yam termés nehéz megjósolni a számot, a minősége nagyon alacsony. Ültetés dugványok mentes ezeket a hiányosságokat, továbbá megakadályozza a terjedését hordozható gumót károsító betegségek.
A dugványok az előre csíráztatott gumók vagy hosszú távú kultúra a szárak érett növények. Mert csírázó gumókat ültetett dobozokban és az ipari termelés - a különleges gerinc üvegházakban vagy a területen, miután fedett film. Hinteni leszálló, ami egy hőmérséklet 18-27 ° C, rendszeres öntözést. 3-6 héten belül a hajtások jelennek meg. Amikor elérte 4-6 hézagokban (20-30 cm hosszú) van felhordva és vágják. Egy gumó lehet lőni hajtásokat 5-7 alkalommal 8-10 nap. A magoncok gyökér gyorsan, néhány órán belül (legfeljebb két nap). A mérsékelt éghajlaton, ezek cserepekbe tesszük át, ültetési talajban, ha a talaj jól melegítjük, és a trópusi és szubtrópusi - közvetlenül a gerincen. Az első 40-60 napon belül egy jobb gyökeresedés a dugványok, és bőséges öntözést. A növények kerülnek a barázdák szélessége 70-120 cm, a távolság a bokrok - 30-50 cm.
Az időt attól a leszállás a vágási betakarításig gumók fajtájától függ és a termesztési feltételek, ahol a 90 150 napra.
Édes burgonya szárazságtűrő, öntözés csak akkor szükséges, közben a gyökereztető dugványok, két héttel ásni őket teljesen leállt.
Tisztítás történik napsütés, minőségi válogatás és szárítás után a gumókat tárolható száraz helyen, jó szellőzés, hogy 6 hónap vagy több. Tárolási hőmérséklet - 13-16 ° C-on Az ipari termesztése gumók a betakarítás után tartják különleges feltételek gyógyító sérülések - az ilyen termékeket tartanak tovább.
Fotógaléria: édes burgonya (kattintson a képre):
