Ecetes csuka az otthoni, a recept egy fotót
Ecetes csuka főzött otthon saját kezűleg, mi lehetne finomabb. A mi családunkban ez a hal jól megy főtt burgonyával és ecetes hagymával. Sokan úgy vélik, hogy a legjobb dolog csuka és tálaljuk az ünnepi asztalra, de azt tanácsolom, hogy visszavonja a sztereotípiák és lé csuka. Ez előétel lehet, ünnepi elég is a fantázia és szolgálnak a halak megfelelő.
Egy jótanács, a legjobb, ha a pácolt hal frissen fogott, nem peremorozhennuyu. Friss hogy ízletesebb és több ajánlatot és lédús, de peremorozhennaya lehet, miután pácolás gumi. Most nézze meg a recept egy fotó pácolt csuka a lakásban.
Hozzávalók pácolt fogas meghajolt az otthon:
- Friss Pike - 200 gramm,
- Hagyma - 1 fej,
- Só - 1 st. kanál,
- cukor -. 1 tk,
- keverék paprika - ½ órán kanalakat.
- babérlevél - 1 levél,
- szegfűszeg rügyek - 2 dolog,
- ecetsav -. 1 teáskanál,
- víz - 1,5 csésze.
Készítsük a hozzávalókat. Kibelezve és alaposan mossa meg bő vízben. Pike szép sima vágás pecsenyék, meg kell tenni a fagyasztóba 30 percre. Ez nem teszi feszes!
Hámozott hagyma vágjuk vékony karikákra.
Hűtött csuka vágjuk vékony szeletekkel.
Alján a bank nettó Tegyünk néhány darab halat.
Top hagymakarikákkal.
Ugyanígy töltse ki az összes kapacitást.
Készítsünk pác vagy töltse. Erre a célra forralt meleg vízben (szobahőmérsékleten), sózzuk, cukor és fűszerek. Keverjük, amíg teljes oldódás a só és a cukor.
A kitöltés hozzáadjuk utolsó összetevő - ecetsavat (70%). Keverjük.
Majd a keletkezett töltött egy jar töltött hagyma és hal.
Hagyjuk szobahőmérsékleten egy-két órát. Aztán át a jar a hűtőbe, és hagyja, hogy a csuka promarinuetsya 12-15 órán át.
Ecetes csuka sor egy szép edényt, mellette feküdt hagymakarikákkal, lehet díszített szelet citrom, gránátalma mag, friss fűszernövények, és öntsük a növényi olaj. Azt is könnyen elkészíthető, házi savanyúság makréla. Azt javaslom.
- ecetes paradicsom
- „Soul Plane” savanyú káposzta céklát
- Ecetes zöldbab
- Gyors ecetes paradicsom
- Ecetes uborka, hagyma szeletelt
- Gyors pácolt padlizsán fokhagymás és gyógynövények
- Házilag pácolt makréla
- ecetes tojás
