Ecetes csípős paprika koreai - főzés receptek

Hozzávalók pácolt csípős paprika koreai:
- erős paprika (keserű) hüvely - egy kilogramm;
- Fokhagyma - a fele az átlagos mérete a fej;
- ecet (6%) - 70 ml;
- só - fele art. l. nincsenek diák;
- cukor - fél art. l. nincsenek diák;
- fekete bors (őrölt, akut) - egy tk .. nincsenek diák;
- piros paprika (őrölt, akut) - egy tk .. nincsenek diák;
- koriander (magok, őrölt) - egy tk .. nincsenek diák;
- víz - 400 ml.
Eljárás savanyú csípős paprika koreai
- Pepper alaposan le kell öblíteni hideg víz alá. lehet használni, hogy végre ezt a receptet, mint piros paprika és zöld paprika, vagy ezek keveréke, egy arány 1: 1.
- A sterilizált üvegedénybe (igaz, hogy ha a paprika betakarítása jövőbeni használatra, egyébként akkor kihagyhatja ezt a lépést).
- Pepper szilárdan az üveget.
- Vizet öntünk egy zománcozott edényben, és tegye a tűzhely felett magas hő.
- Só hozzáadjuk a víz és cukor, és oldjuk fel őket, állandó keverés közben.
- Miután forró vizet a tűz Bates és hozzáadjuk a minimális őrölt fekete és piros bors, koriander és az apróra vágott fokhagymát.
- Ismét felforraljuk egy nagy láng Bates hő minimális, illetve hogy a pác ecet.
- Forraljuk fel, és közepes lángon vegyük le a tűzről. Öntsük a forró pác paprika egy jar.
- Továbbá a bank roll ón fedéllel (ha azt tervezi, a hosszú távú tárolást is), vagy közeli műanyag kupakok (ha használat várhatóan a közeljövőben).
Teljesen kész enni ecetes paprika három nap alatt.