Ecetes csípős paprika - egy recept pácolás a tél
Ecetes csípős paprika - ez egy előétel. házias szerint a hagyományos recept a Kaukázusban. Annak készítmény nem igényel különleges hozzávalókat, és egy csomó időt, hogy nem veszi a pácolt paprika pillanat. Ready savanyú csípős paprika nem csak önállóan, hanem kiegészítésének hús- és halételek, valamint saláták és levesek. Ez táplálékra lesz fénypontja minden ünnepe, függetlenül az évszaktól és a természet az ünnep.
A pácolt keserű paprika pozitív hatással van a szervezetre, mivel a nagyszámú ásványi anyagok és vitaminok. Ez összetételét. Tudományosan bizonyított, hogy ha enni chili csípős paprika, kis adagokban, megszabadulni az alvászavarok, valamint jelentősen javítja a működését, a szív és a máj. A pozitív hatás ecetes csípős paprika van érrendszeri egészségre, és kissé javítja a feltétele a személy jeleit a cukorbetegség.
Javasolt, hogy az ilyen típusú paprika szenvedők allergiás rohamok, asztma, epilepszia.
Az égő főzés ételek pácolt paprika télen, hogy segítsen megbirkózni a lépésről lépésre recept fotók.
összetevők
bors keserű
(1 kg)
kristálycukor
(1 st. L.)
só
(2 evőkanál. L.)
víz
(1 L)
borecet
(1/2 v.)
fokhagyma
(2 fej)
petrezselyem
(1 gerenda)
kapor
(2-3 esernyő)
előkészítő lépéseket
Eleinte én jó paprika, hogy nem volt sár.
Egy késsel elválasztja a fő része a száron. Ennek köszönhetően a gyorsabb paprika pácolt belül és kívül egyaránt. Hámozott hüvely tegye egy tálba vagy edénybe.
Végy egy edényt, töltsd meg vízzel és tedd a sót és a cukrot.
Most itt az ideje, hogy vértezze. Adjuk hozzá a borecet, egy kis szegfűszeg, babérlevél, és forraljuk a mártást pácoljuk néhány percig. Reserve pác egy darabig, hogy lehűljön.
A fokhagyma tisztítani a pelyva, őrölt egy béka, és tegye a már ostyvshemu pác.
Petrezselyem és a kapor jó én folyóvíz alatt és vágjuk apróra a segítségével egy nagy késsel. Apróra vágott friss fűszernövények, és tegye a pác.
Ready öntsük pác egy csípős paprika, fedjük le fedővel, és savanyú néhány napig. Ha azt tervezi, hogy a pácolt paprika télen meg kell bővíteni sterilizált üvegekbe, öntsük a pác és parafa. Ha nem - csak zárja be a fedőt, és hagyjuk, hogy sört. Mi megy a második utat.
Amikor az idő bors távolítsa el hideg helyen, ahol ő lesz az előkészületek befejezéséhez pácoljuk. Amikor a hüvelyek enyhén elszíneződött, az étel teljes mértékben elő.
