Dmitriy Novichkov top 5 tipp, hogy hogyan válasszuk ki a sűrített tej
Sűrített tej - mint egy macska egy zsák: amíg meg nem próbálja meg, nem tudom, mit rejt az ón vagy Doy-pack. Mindazonáltal, a választás ez a termék saját furcsa szokásai. Ha szeretné megtudni, hogyan lehet felismerni a minőség sűrített tej, mondta Roskachestvu szakács Dmitriy Novichkov.
- „Cukrozott sűrített tej”, „egész cukrozott sűrített tej cukorral” vagy „Sűrített tej főtt” - olyan termék, amely megfelel a GOST, és nem lehet egy másik nevet. Ha látja a csomagoláson feltüntetett „sűrített tej”, „Varenko” vagy „Sguschenochka” azt jelenti, a gyártási technológia változott előtted és tejtermék.
- Sűrített tej érdemes megvenni egy dobozban - ilyen tartályok menti jobban Doy-pack, integritását, ami könnyen zavart. A csomag nem kell hólyagosodás, rozsda és sérülés esetén.
- Sűrített tej vagy tejből készült krém hozzáadott cukrot, így a termék összetétele nem tartalmazhat más összetevőket. Csak tej és cukor -, és nem ízfokozókat, sűrítő és stabilizáló!
4. Színes és következetesség
- Színes minőségű sűrített tej - sárga-krém, de nem fehér. Egy teáskanál sűrített tej tart és lecsepegtetjük lassan. Sűrű és folyamatos csóva mutat jó állagú termék.
- Sűrített tej, amely a tárolt lezárt csomagban, ne édességet. Mit érzel cukorkristálytermelés olyan nyelven, amely jelezheti sérti a technológia vagy változtatásokat a termék összetétele: hozzátéve, hogy ez a rossz minőségű cukor, vagy helyreállított tej.
- szabályzat jelölés bármilyen konzerv tejtermékek szabályozza műszaki előírások a vámunió - mondta Dmitriy Novichkov. - A csomagolás a termék dobozokat, általában a fedő és az alsó alkalmazzák két sorozat információkat.
M - a tejipar az index az ipar.
Két vagy három alak - a gyártási szám.
Két vagy három alak - a választék termékek száma (76 - sűrített tej cukorral, 78 - sűrített tej cukorral és kakaó; 79 - sűrített tej a cukorral és a kávé; 87 - kondenzált tejszínt a cukorral).
Egy számjegy - változó számát.
Az alsó sorban: a gyártás időpontja (nap, hónap, év).
Tejkonzervek - hosszú távú tárolás termék, így a minőségi alapanyagok különleges követelmények. Legjobb termelt tej a nyáron, amikor az állatok kap friss élelmiszer. Így a sűrített tej kell választani a gyártási dátumot, amely egybeesik a nyári hónapokban.
A részletes tanulmány eredményeit Roskachestvom sűrített tej elérhető itt.
Ismerje meg az új anyagok Roskachestva első feliratkozva hírlevelünkre ITT.
Share társadalmi hálózatok: