Dish zöldborsó recept, hogyan kell főzni zöldbab

előző ◈ a következő

Először zöldbab meg Nyugat-Ázsiában. Görögországban és ókori Róma, evett csak a szegények, míg Franciaországban borsó Ebédre koronás fejek.

Zöldborsó rangsorolva, mint a romlandó áruk. A megőrizve legjobb az éretlen, mert ebben a formában van a sok vitamin. Ételek zöldborsó gazdag fajta. Belőle lehet főzni szinte mindent a szíved vágyik - köretek, levesek, szószok és saláták. Zöldborsó agy fajták kezelni a forró víz nem szükséges, akkor adhatunk friss az első és második ételek, saláták. Mégis, mi lenne, ha borsó edzett? Hozam - alacsonyabb borsót forró vízben néhány percig, és miután - gyorsan merítse hideg vízbe. Ez teszi borsó több puha és lágy.

Tehát nézzük meg néhány érdekes és könnyen elkészíthető receptek zöldborsó.

Kedves hostess, akkor nem kell megvenni a boltokban és piacokon konzerv zöldborsó! Van egy csodálatos módja annak, hogy főzni zöldbab magát.

Házi tartósításával zöldborsó

Termékek fogyasztásának 12 félliteres palackok előkészítése érdekében a zöldborsó:

  • zöldborsó - 6 kg;
  • Víz - 2 liter;
  • cukor - 2 tk .. csúszdával;
  • só - 2 evőkanál. kanál;
  • ecet - 9%;
  • szódabikarbóna.

Recept megőrzése zöldborsó

  1. Alaposan mossuk le a szódabikarbóna kannák.
  2. Helyezzük a borsó a pot, töltse meg vízzel. Ha fiatal borsó - forralni kell lennie legalább 15 percig, ha az érettebb - 25 - 30 percig.
  3. Időközben, élvezze a főzés pác zöldborsó. Erre a célra, hő-2 liter vizet, és oldjuk abban a sót és a cukrot.
  4. Engedje le a vizet a serpenyőbe. További bomlanak borsó üvegekbe (sterilizált), töltse ki a pác.
  5. Minden jar hozzá egy teáskanál ecetet.
  6. Banks majd megérkezik, fordítsa terjed takaró vagy vastag törülközőt, és így lépést tartani a hűtést.

Tartsa doboz zöldborsót, hűvös helyen.

Sauce zöldborsó recept

Hozzávalók főzni zöldbab:

  • 1 csésze tejszín;
  • 3 vízüveget;
  • 1,5 csésze apróra vágott hagymát;
  • 4 evőkanál. l. vaj;
  • 4 csésze borsó;
  • 2 evőkanál. l. liszt;
  • só és bors - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni a szószt zöldborsó?

Tedd vízben 2 órán át. L. só, hagyma, és minden felfőzzük. Adjuk hozzá a borsót és főzzük 5 percig. A víz kiöntése, hagyja a későbbi felhasználásra körülbelül 1,5 csésze. Ezután, olvad a vajat, adjuk hozzá a lisztet és a fűszereket, mind meleg, időnként megkeverve, amíg aranybarna. Adjuk hozzá a vizet a főzés zöldségek, krém és pároljuk, amíg sűrű masszát. Továbbra is hozzáadjuk a zöldségeket, hogy mindent egy forraljuk, és az étel kész.

Meg kell jegyezni, levesek készülnek zöldborsó. Ezek könnyű és tápláló ugyanabban az időben.

Pörkölt zöldborsó leves recept

Meg kell majd készíteni ezt a receptet:

  • 800 g zöldborsó;
  • 4 gerezd fokhagyma;
  • 2 hagyma;
  • 10 nagy paradicsom;
  • 4 evőkanál. l. paradicsompüré;
  • 4 evőkanál. l. zöld;
  • 600 ml növényi húslevest;
  • bors, só.

Főzni leves zöldborsóval?

Hogy előkészítse a levest zöldborsó, két részre vágtuk hagyma, egész paradicsom és a fokhagyma, tegyük egy tepsibe. Tedd az egészet az előmelegített sütőben 30 percig, amíg a zöldségek vannak bevonva fény kéreg és puhák.

Forraljuk borsó, hajtsa egy szitán. Grind fele zöldborsó turmixgépben együtt a levest, amíg egységes állapotban, törölje az így kapott masszát egy szitán keresztül. Tedd a hozzávalókat az edénybe, sózzuk, borsozzuk, felforraljuk. Tálaláskor a leves zöldborsóval, szórjuk meg gyógynövényekkel.

Most beszélni, hogyan kell felkészülni borsó - nápolyi. Ez a fajta étel nagyon gyakori típusú köret halat vagy húst, nevezetesen, sült marhahús, csirkehús.

Zöldborsó nápolyi recept

Borsó nápolyi - nagyon világos megjelenésű és gyors főzés. A sütés befejezése után ez a fajta étel kerül az őt megillető helyet a menüben.

Főzni borsó nápolyi, szüksége lesz:

  • 1 kg zöld friss zöldborsó (valamint a lehetséges és fagyasztott)
  • 300 gramm paradicsom.
  • 250 gramm sajt „Mozzarella” vagy „parmesan”.
  • 4 evőkanál olívaolaj.
  • 1 hagyma.
  • 2 tojás sárgája.
  • Ábra.
  • 2 édes piros paprikát.
  • Só és fűszerek, mint.

Hogyan kell főzni a borsót nápolyi?

Most azt fogja mondani részletesen, hogyan kell főzni zöldbab - nápolyi:

Remélem, hogy az étel szépen, és akkor főzzük többször.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő