Csokoládés cukorkák kezüket! 1. rész - tisztességes iparos - kézzel készített, kézzel készített
Nem titok, hogy minden ünnep van saját illata. Egy új év - főleg! Felfedte egy hosszú és kibontakozik a jegyzeteit. Tangerine-fenyő illata lassan összekeverjük a közömbösség a frissen esett hó. A lakás lendületes dallam főtt burgonyát héjában, amely fokozatosan beáramlik a mindennapok párosa Olivier és a hering alatt bunda. Ezek visszhangozták polifónia különböző ételekkel és specialitásokkal. És most, a harangjáték hangzó dédelgetett 12 stroke és majd több millió nyomják fel a pezsgőt, kórusa „Hurrá!”, Ami megfullad a fülsiketítő robbanások petárdák és rakéták. Az intervallumok sziszegő szikrák csillagszórók. Teltségérzet és a meleg lakások skvoznyachok hígítja a füstöt, feltérképezi az utcán.
üdülési aromája csak néhány nappal felfedte eredeti feljegyzések a citrusfélék és a frissen szállított fák, majd átlag (szív) - nagyszerű ételek és csiklandozza a szájban, a pezsgőt. És végül nyomvonal - hűvös havas szél egy kis égő és a fáradtság.
És ha ez nem változtatja meg a szokásos hang a szilveszteri parfüm, beavatkozni, hogy egy csomó, sooo sok csokoládét és gyümölcsös illata otthoni főtt kézzel édességet? Ilyen csemege lehet tenni a gyerekek - egy család. Ehhez nem kell mást viszont egyik nap a hosszú téli ünnepek csokoládé játék. Ha tölteni csokoládé szétszórt tüzelési az egész évre.
Melody csokoládé italt sűrű és sima bársony hullámok Struth pre- és post-karácsonyi hektikus, nyugtató körül. Hallotta messze túl a falak a lakásban. És jön egy érzés, az öröm és az abszolút bizalom, hogy minden rendben lesz ho-ro-sho!
Raktárból a hozzávalókat, hogy a csokoládé előre kell hozni. Kell valami, mint ez:
Edények, amely főzött csokoládé. I - egy török kávé főzéséhez.
csokoládé is. Van ez a természetes kakaómassza (nem csokoládé a boltban!), Finomítatlan kakaóvaj, szárított gyümölcsök, dió, fűszerek, kókusz, mák élelmiszer, alma és narancs, a zselatin élelmiszeripari, porcukor, szerves kókuszolaj neraf. és valami mást - világossá válik a történet során. Szükség lehet édességek kesztyűt. Diófélék és szárított gyümölcsök mosni és száraz.
Remarque. Valószínűleg, ki kell kötni, ha az olvasó még nem jöttem rá, hogy ne használja a csokoládé, hogy értékesítik az üzletekben. Én személy szerint a csokoládé a termék nem tekinthető (ritka kivételtől eltekintve). Sok éven át azt hittem, hogy a gyermek allergiás a csokoládéra, amíg ő tette ki a csokoládé - reszelt kakaóbab. Kiderült, egészen a termék normál - annak ellenére, hogy a hagyományos bölcsesség a allergizáló - nagyon jól tolerálható. Kiderült, hogy az allergia nem a csokoládé, és a különböző vegyszerek és adalékanyagok prom.konditery nagylelkűen ízesített cukorkát.
Az én családomban ez már hagyománnyá vált -, hogy csokoládét minden ünnep, beleértve a New Year. Receptek van a legegyszerűbb. I-hez, hogy a figyelmet. Talán shokoladovarenie vonzani fogja Önt a megfizethetőség és az egyszerűség. A gyermekek - öröm és vkusnota szülők - megtakarítás bankjegyeket. És mégis - egy nagy egészségügyi előnyöket. Ahelyett, hogy különböző E és pálmaolaj sooo kicsi% csokoládé nem ismert, hogy milyen minőségű, a kimeneten van egy nagyon magas minőségű termék.
Azt is szeretném figyelmeztetni azokat, akik majd főzzük természetes csokoládé először. A szájban, ez nagyon különbözik a csokoládét egy lapkát a boltban. És még inkább eltér a csokoládé cukorkát. Annyira különböző, hogy próbálják meg először, úgy tűnhet, furcsa íze. Nehéz leírni a különbséget. Mi a különbség a tejet a tehén, és ki a csomagot? Vagy csirke és az otthoni balesetek hormonális létrehozása helyi baromfi gazdaságok.
Úgy tűnik, minden figyelmeztetett Kezdjük főzés?
Vegyünk egy kis tároló, amely lehet helyezni a vízfürdőben. Turk hozott csokoládé, kakaóvaj és porcukor a következő arányban:
Cukor - ízlés szerint mindenhol. Én is nem szeretem az édességeket. Könnyedén növelheti 15-20% cukrot tartalmaz. Is, akkor adjunk hozzá egy kevés olvasztott vajjal - íz fordul enyhébb. Cukor nem javasoljuk. Ő nagyon lassan oldódik a csokoládét. Türelem nem lehet elég, és kiderül, hogy a szemcsék cukor összeroppant a fogakon))
Bath tömeg melegítjük a teljes olvasztási és teljes összetett összetevők. Öntsük formák:
Akkor hagyja, és így, ahogy akkor tegye az egyes rekeszekbe anyát. By the way, én nem megpirítjuk a dió, de lehet sütni - mogyorós íze kifejezettebb. Mindegyik anya óvatosan belemerítjük a csokoládémassza:
Ez nagyon egyszerű! Az első tétel a cukorkát kész. Keserű csokoládé dió erdőben.
Csokoládé a fagyasztóba nem tesz kuplung. Azt hiszem, ez istenkáromlás. Ez fagyasztja meg természetes úton.
Ebből a szerkezet lehet, hogy érmék, enyhén szorította shokladnuyu fagyasztott cukrászipari masszát egy fecskendőn keresztül:
Ha eltávolítja a porcukorral és adjunk hozzá több kakaóvaj és ghí, kiderülhet étcsokoládé tengeri sóval. Az íze nem túl amatőr. De ezek a cukorka meglepetést:
Általánosságban elmondható, hogy egy egyszerű recept a csokoládé lehet végtelenül kísérletet hozzáadásával szirupot, karamell, fűszerek - fekete bors, szerecsendió, fahéj, őrölt kávé, stb
Minden ugyanaz, mint az előző recept. Az arányok a következők:
A második részben, leírom a recepteket az édességek és mondja jellemzői a folyamat merítés a csokoládé masszát.