Csirkemell filé paradicsomos mártással - lépésről lépésre recept fotókkal, csirke ételek
Ma örömmel nyújtunk egy ilyen gyors, finom és sokoldalú receptek eseteket kivéve, amikor sem az idő, sem a nagy változatosságot a hűtőszekrényben. Nézzük konyhakész csirke paradicsomos szósz! A közhiedelemmel ellentétben, hogy a csirke - ez íztelen, száraz hús, úgy ez a kijelentés teljesen rossz! Csak fontos tudni, hogyan kell főzni, és tálaljuk. Bízunk benne, hogy ez a recept nem fog csalódást okozni!
Hozzávalók csirke paradicsomszósz:
- csirke - 500-600 g
- paradicsompüré - 2 evőkanál
- víz - 2 csésze
- hagyma - 2 db.
- sárgarépa - 1-2 db.
- Fokhagyma - 3-4 gerezd
- liszt - 2 evőkanál
- só, bors, babérlevél, gyógynövények - ízlés
- növényi olaj
A recept a csirke paradicsomszósz:
Csirke filé mosás és száraz. Ezután vágjuk a húst közepes nagyságú darabokra.
Melegítsük elő a serpenyőben növényi olaj, tedd a csirkét, és sütjük át magas hő fedő nélkül, keverőspatulával, addig, amíg enyhén aranysárga. Csirkét sóval és a szezon fekete bors.
Sült csirke eltolódása egy kis pot vastag alsó vagy serpenyőbe nagy oldala.
Készítsük elő a zöldségeket: Hámozzuk meg és mossuk le a hagymát, sárgarépát és a fokhagymát. Ezután a sárgarépát lereszeljük, a hagymát vágjuk vékony fél-gyűrűk, és a fokhagymát apróra vágjuk, egy késsel.
Készítsük el a paradicsomszósz. Ehhez, oldjuk fel a paradicsompüré vízben, és keverjük jól.
Fry egy serpenyőben hagymát, fokhagymát és a sárgarépa, amíg lágy (kb 5-7 percig közepes hő).
Öntsük a lisztet, hogy a zöldségek és gyorsan keverjük lapát.
A tűz csökken, lassan öntsük a paradicsom, add fűszernövények, és keverjük össze. Ha szükséges, a mártást sóval és borssal. Forraljuk 1-2 percig, amíg vastag.
Öntsük a paradicsomszósz zöldségek egy serpenyőben, hogy csirke filé, keverjük, hozzáadjuk a babérlevelet és főzzük alacsony lángon 10-15 percig.
Csirke filé paradicsomszósz kész! A díszítéshez tud nyújtani a burgonya, a rizs vagy tészta.
