Csirke mexikói 1
Csirke mexikói
- csirkecomb - 10 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- konzerv paradicsom - 400 g;
- fagyasztott kukorica - 120 g;
- . Chili paprika - 1 tk;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- . Koriander - 1 tk;
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Recept csirke mexikói igen egyszerű. Öntsük a serpenyőbe egy kevés olívaolajat, hűtő, és terjedt óvatosan csirkecomb. Egy jó kisütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna finom, só ízlés szerint. Shift a húst egy edénybe, és egy serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymát gyűrűk.
Szezon korianderrel és chilivel, főzzük percig 3. Most szeletelt konzerv paradicsom, és tedd a hagymát együtt a lé jar. Protushivaem kicsit mindent, majd hozzáadjuk a paradicsompürét. Amint a keverék kezd csobog a kihagyás, és előkészíti csirkecomb 20 percig zárt fedéllel kis lángon. Következő Pour kukoricát és keverjük. Sóval és borssal ízesítjük. Tálaláskor a kész étel főtt rizs, tészta vagy burgonyapürével.
Csirke mexikói sütő
- Ábra - 200 g;
- vörös bab - 300 g;
- friss koriander - 3 evőkanál. kanál;
- csirke - 500 g;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- krém - 130 ml;
- cheddar sajt - 200 g
Így annak érdekében, hogy konyhakész csirke, sült mexikói fordulunk előre is, és felmelegítik a sütőt 180 ° C. Ezután a kenőolaj kerek sütőedénybe, és félretesszük az oldalon. A serpenyőben öntsünk vizet, tedd a tűz, és forraljuk fel. Akkor dobjuk rizs és előkészítése, időnként megkeverve 10 percig. További finoman egyesítése vizes mosás és ábra dől szűrőedény. Előkészített serpenyőbe, keverjük össze a vörös konzerv bab és friss koriander és a zúzott. Ezután hozzáadjuk a rizst, és keverjük jól, egy kicsit nyomja tömeget minden bab felmelegedett. Megszórjuk a fele reszelt sajtot minden. Egy serpenyőben öntsünk egy kevés olajat, elterjedt az egész csirkét, és enyhén megpirítjuk közepes lángon 3 percig mindkét oldalán. Ezután tolja a húst a formában, adjuk hozzá a koriander és újra megszórjuk sajttal. Bezár fólia edénybe, és süssük 30 percig kemencében. Vágjuk a kész csirkét 4 db, és tálaljuk, locsolás a tetejét tejföllel.
Csirke mexikói bab
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- chili paprika - 0,5 tk ;.
- őrölt kömény - 0,5 tk ;.
- vöröshagyma - 1 db.;
- paradicsom - 4 db.;
- füstölt kolbász - 200 g;
- csirke húsleves kocka - 1 db.;
- Konzerv bab - 200 g;
- bors - 2 db.;
- csirkecomb - 8 db.;
- só, pirospaprika - ízlés;
- kapor és petrezselyem - választható.
Hagyma vágva félgyűrűt és megsütjük, amíg puha egy serpenyőben. Hozzáadása chili por, őrölt kömény, és főzzük néhány percig. Tedd a zúzott paradicsom kockákra, és öntsünk egy kevés vízzel. Ezután hozzáadjuk a törött csirke kocka, és hogy az egész massza forrni. Amint elkezd csobog, óvatosan dobja belé csirkecomb. Fedjük le az edényt fedővel, és főzzük 25 percig közepes lángon.
Azután, hogy a paprika csíkokra vágjuk, és öntsünk konzerv bab (nem lé). Keverjük össze a csirkét, sózzuk ízlés és évszak pirospaprika. Tálaljuk főtt burgonyát meghintjük petrezselyemmel.