Csirke a grill - főzés receptek
- csirkék - 2 db 700 g
- olívaolaj - 4 evőkanál. kanál
- szójaszósz - 4 evőkanál. kanál
- Fokhagyma - 4-5 gerezd
- Lemon - 1/2 db
- só, fehér bors - ízlés
előállítási eljárás
Chicks mossa és száraz.
Vágott csirkemell, szétfeszít a fedélzeten, és egy kicsit üt a tetejére (többnyire - az ízületeket és vissza).
Nem kell átalakítani tsypu a „tissue-papír”, de ennek ellenére a csirke legyen laposabb, mint a beavatkozás előtt.
Keverjük össze a vajat, a szósz, citromlé, nyomja össze a fokhagymát is.
Egy kis fazék megállapított egy csirkét, felöntjük fele a pác a tetején. Tedd a tetején a második, öntsük a maradék pác, és tegye be a sajtó 3-4 órán keresztül.
Vettünk ki a csirkét, só bors (nem túl sós, mint a szójaszósz önmagában enyhén sós.).
Tartjuk a rács, és megy a brazier. Sütjük, amíg főtt.
Tipp 1 - telepítése előtt a parázs, meghintjük durva só, 2 - hő ne legyen erős, akkor jobb, ha előre kidolgozzák egy üveg egy szál folyadék, úgy, hogy nem lenne egy kicsit „nedves” (Volt egy kis vörösbor).
Azonnal tálaljuk az asztalra!
Kiegészítés: Ez lenne egy jó ötlet, hogy szórja a kész csirke keveréke apróra vágott fokhagymát és a koriander vagyok még kész pialki ezzel a keverékkel, de. A kis „Druganov” feltört ez a kezdeményezés a bajt, mint mondta, hogy nem akar és nem is fog. az én nagy sajnálattal.
Most a mi váratlan vendég: az első, természetesen, észrevettem kutyája - félek persze, hogy a kutya meg kellett küldeni a házba. Ezt követően a vendégek viselkedett lojálisan és barátságos. Meg kell futtatni a láb, ült a kicsi a keze, és zümmögött halkan csak simogatta „tum”, és maradt csak, amikor mentünk a verandán „burst” csirkék. Vele ment, és egy kis darab bárány, amelyet nem evett fia és mi vezetett kifejezetten a vendégeket.
Itt is van:
