Choux tésztát gombóc
Miután megpróbálta egyszer főzni gombócokat choux tészta, akkor soha nem fog megváltozni a tésztát más. Kiderült finom, puha, nem ragad a kezét és egyéb felületek nem igényelnek hozzáadásával liszt öntés során és gyúrás. A legfontosabb dolog -, hogy kövesse az arányok choux tészta elkészítése, ahonnan a penész nem csak gombócok, de a gombóc. Ma szeretnék bemutatni egy recept főzés gombóc burgonya. Tészta, természetesen elkészítjük sör.
Hogy előkészítse a gombócokat kell choux tésztához:
liszt - 2 csésze;
forró vizet - 1 csésze;
Növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
Töltelék a gombóc:
Felkészülés choux tésztát gombóc
A lisztet sózzuk és a növényi olaj.
Egy vékony sugárban öntsük a forró vizet (I hozzáadott tej). És erőteljesen keverjük.
Gyúrjuk a tésztát simára.
Nyújtsa ki a tésztát sör hozzáadása nélkül lisztet. A tésztát műanyag, és nem tapadnak a felületre. Cut körök alkotják a jövőbeni gombóc.
A töltelékhez forraljuk a burgonyát és megsütjük a hagymát a serpenyőben. Sóval és borssal. Minden érv, hogy pürét az állam. Töltelék a gombócok és a burgonya kész!
Tedd a töltelék és a forma a gombócokat.
Cook galuska burgonyát sós vízben puhára. Tálaláskor akkor adjunk hozzá egy kevés olvasztott vajjal.
Gombóc burgonyával choux kész tésztát! Jó étvágyat!
Liszt egyáltalán különbözik, így annak összege szabályozza.
Saját gombóc nem nagyon jól kiderült: (((((A tésztát szakadt köze cseresznye és a sajt, az íze jó, de úgy tűnik, hogy valahol nakosyachila Mindenesetre, köszönöm a receptet ...
Mindig azt tette a tésztát a gombócokat joghurt, de mivel nem volt abban az időben - kellett fordulnia, hogy a recept. De féltem, és dobta a tojás. Bár ez nem más, mint a színek önmagukat, és nem ad.
És gombóc kijött kiváló, csak egy bomba. Sami Varenichki főtt nagyon gyorsan kapott vkusnyuchimi plusz a tészta sütés közben nem esik szét, és nem razlazitsya, néha előfordul.