Brazhnaya oszlop működési elveit, előnyeit és hátrányait, video
A környezet már régóta mesterek nem süllyedő vita azon, hogy az otthoni főzés, hogyan kell brazhnye oszlop, és attól, hogy igazolja a költségek megszerzése vagy független produkciókat. Próbáljuk meg rendezni ezt a kérdést.
előnyeit a berendezés
Ellentétben desztillációval, folyamatos brazhnaya oszlopon működik nagy sebességgel, ami egy nagyon nagy szilárdságú kimenetén sört (gyakorlatilag alkohol). Ő, mint a desztillálás, enyhíti a végtermék a Kozma- gőz.
bizonyos hátrányai
Hogy néhány hátránya, a többi - előny. Azonban, mielőtt vásárolnak, vagy hogy egy ilyen eszköz (előnyösen rézből kezük), tudnia kell valamit.
A szokásos gyakorlat sörfőzés (időről időre kis mennyiségben), ez nem megfelelő, mert a feldolgozásra szánt termék (cefre), brazhnoy oszlop minimum 70 liter, és még jobb - 100-120.
Szükséges költségeket - vagy pénzt, vagy a munkaerő ahhoz, hogy egy ilyen eszköz.
Annak szükségességét, hogy pontos és helyes beállítás a hőmérséklet, a víz áthaladását, stb a legjobb, hogy töltse fel az elektronika, amely bizonyos esetekben problémát okoz.
Ha az erőforrások lehetővé teszik, hogy a legjobb, ha vásárolni kész oszlop, amely biztosítja a folyamatos működés ellátott elektronikus vezérléssel. Ez kiküszöböli a további kiigazítások és a kezdeti hiba.
Ez hogy működik
Tekintsük azt az elvet a brazhnoy oszlop, így végre megérteni, hogy érdekel magad a berendezés?
A kapott sört brazhnoy oszlopban már nincs szükség a kiválasztásban vagy fej vagy írás - a végtermék stabil és tiszta a nem kívánt szennyeződéseket.
tervezési jellemzők
Az eszköz brazhnaya oszlop folyamatos desztillálás és ugyanabban az időben emlékeztet az egyenirányító. Ez a következőkből áll:
- reflux - az a része, amely gondoskodik a rendelkezésére vodkát Kozma- gőz;
lepárló - ténylegesen, a desztilláló berendezést; - hűtőszekrény - közös vagy különálló a visszafolyató hűtővel, és a desztilláló berendezést;
- szivattyúnak az oszlop Braga;
- hőmérők, és még jobb - a hőmérséklet-érzékelők.
kézírásos gyártás
Brazhnaya folytonos oszlop a saját kezük nem csak jár, de a munka már hibamentes, szükséges, hogy figyelembe vegyék sok változó, ideértve a használati gyakoriság és a termelés.
Rajz torony brazhnoy népszerű baba látható. Ez nem azért van nehéz megvalósítani. Maga az elnevezés már beszél a kompakt méret. Azonban tudni kell, hogy a „kompakt” nem azt jelenti, alacsony.
Az oszlop magassága legyen legalább 1,5 méter, a jobb - körülbelül 2 méter. Az alsó design, hogy nem biztosítja a minőségi kiválasztási alkohol gőz, és jelentős mennyiségű kárba megy.
A különlegessége az, hogy kis refluxkondenzáióba található ugyanabban a hűtőszekrény, amely - a tartályt folyóvíz nekik egy. Ez, persze, költséget takarít meg, és részben - anyagokat. Ez az elrendezés azonban az a hátránya, - elég nehéz beállítani a reflux folyamat, és akkor továbbra is elégedetlen a minősége és ereje holdfény. Persze, lehet kapni az alkohol átlagos minőségű, de szeretné, hogy adja át a valódi minőségi termék mester.
Ez segít brazhnaya oszlop Marisa, vagy ahogy nevezik - Frissített. Hűtőszekrények abban az deflegmátor lepárló elválasztva, és ez lehetővé teszi, hogy megkapja a megfelelő kiigazítás lepárolt alkohol, megszabadulni a felesleges szennyeződést ereje akár 97% -os.
szükséges anyagokat
Miután megismerte a rendszereket a saját termelés megkezdése előtt a munka, meg kell vásárolnia felszerelések és anyagok. Szükséged lesz:
- cefre tartály kapacitása 100-200 liter;
- 1-2 edény elrendezése hűtők, attól függően, hogy a választott tervezési, vagy anyagok, ami lehetővé teszi, hogy készítsen saját;
- átmérőjű cső nem kisebb, mint 50, és nem több, mint 100 mm-es rozsdamentes acél vagy réz magassága 1,5 és 2 méter;
- betápláló szivattyú Braga;
- kontroll brazhnoy oszlop szüksége LATR típusú feszültségszabályozó;
- Hőmérők (2 db.);
- PETN (ha van);
- illeszkedő, a rajz alapján;
- Szűrők partíció rács;
- Szilikon tömlők.
Természetesen, ha a gyártás lehetséges volt, azt is meg kell, hogy az eszközök és kiegészítők telepítése.
Most már tudom, mi brazhnaya oszlop, és hogyan kell használni, hogy a főzés remek (legyünk őszinték - elképzelhetetlen más módon) a teljesítmény erőt és tisztaságot. Egyszerű gyártás és kellemes a használata!