Braga kompót

Ha tetszik, és szeretjük házi, akkor ismerik ezt a helyzetet: kész dobozok és palackok friss gyümölcs kompót és a kamra vagy a pincében érdemes még néhány doboz régi. Igyál újrahasznosításra - ez minden bizonnyal egy nagyszerű ötlet, de nem mindig, ez lehet tenni gyorsan, és nem mindig akar. Ezen a ponton, a mi mentő jön a legjobb megoldás -, hogy egy kompót Braga majd túlszárnyalni azt.
Elkészítéséhez kompót alkalmas pépet annak bármely fajtája, például alma vagy cseresznye. Nem számít, ha kovász, ami a legfontosabb, győződjön meg róla, nincs penész.

összetevők:

5 liter kompót;
2 liter vízzel;
300 gramm sajtolt élesztő;
1 kg cukor (opcionális elem).

Kompót Braga

Előállítása mosás befőtt:

Oldjuk fel az élesztőt (nemesítési módszer különböző, így lásd az utasításokat a csomagolás az élesztő).
Öntsük a befőtt nélkül gyümölcsök és bogyók a fermentáló tartály, adjuk hozzá a cukrot, vizet és az élesztőt elváltak. Keverjük jól össze.
Hagyja a tartályt a víz alatt tömítést egy sötét helyen, szobahőmérsékleten.

Az erjesztés tart körülbelül egy hétig. Jelek a fermentáció végén szabvány: vízzár nem fúj buborékokat, opál csapadékot Braga világosítani. Észrevette ezeket a tüneteket - Braga kifut az üledék a lombik. És akkor ez rajtad áll.

Braga kompót

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő