Borscs szokásos - lépésről lépésre recept fotók
Mi étkezés nélkül ízletes cékla? És hogy kiderült egy közönséges leves tápláló és sűrű, meg kell tudni, hogy néhány titkot a főzéshez. Szeretné tudni, hogy mit? Aztán majd megosztani veletek!
ÖSSZETEVŐK
- A csirke sonka 400 g
- Káposzta 500 gramm
- Répa 2 Stucki
- Sárgarépa 1 Minden
- Hagyma 2 Stucki
- Bab 1 csésze
- Pepper 1 Each
- Paradicsompüré 100 g
- Őrölt fekete bors 1-2 csipet
- Növényi olaj 1,2 cm. kanál
- Babérlevél 1 Minden
- Só 1 evőkanál. kanál
Bab kell hideg vízben áztatjuk egy éjszakán át, majd főzzük puhára.
Leg osztják több részre, és Levél forraljuk 4 liter vízben. Ne felejtsük el, hogy távolítsa el a habot. 10 perc múlva, adjuk hozzá a hámozott és szeletelt burgonyát kis kockákra.
Finomra vágott hagymát sült növényi olaj, amíg átlátszó.
Hozzá a hagymát dörzsölni egy durva reszelő cékla, sárgarépa és csíkokra vágják, vagy kockákra bors. Sütjük néhány percig.
Ezután adjunk hozzá paradicsompüré, jól keverjük össze, sütjük két percig, adjunk hozzá egy csésze vizet, és főzzük 15 percig.
Kész tankolás hajó egy serpenyőben a burgonya és a hús. Adjunk hozzá sót, borsot és a babérlevelet.
Most viszont a babot és apróra vágott káposztát, hogy menjen be a bankba. Keverjük majdnem kész levest, forralunk, és főzzük 10-15 percig.
Fedjük le az edényt fedővel, és így borscs sört 10-15 percig. Tálaljuk a levest apróra vágott fűszernövényeket és tejföllel.