Bor üzleti értékesítési bor az üveg és a boltban
Dokumentumok és értékesítési engedély alkoholtartalmú italok:
- Engedélyt adni az alkohol;
- állásfoglalása az egészségügyi és járványügyi felügyelet;
- regisztrációs egyéni vállalkozó, zárt részvénytársaság (JSC), vagy korlátolt felelősségű társaság (LLC).
Azt is kell fizetni egy állami díj. Minden dokumentumot kell benyújtani az illetékes hatóságok hivatalos regisztráció.
Az engedélyt az alkohol eladására ad arra, hogy nyit egy bár, kávézó, étterem és megszünteti a bírságot.
Az engedélyeket tervezés - egy nagyon összetett folyamat. Jobb, hogy forduljon a különleges ügyvédi iroda segítségét.
Hogyan készítsd el a saját termelés?
Szőlőtermesztés igényel:
- föld;
- elméleti és gyakorlati ismereteket a szőlőtermesztés;
- építünk a gyártás és tárolás;
- növények ültetésére;
- Mezőgazdasági gépek (traktor, Kombájn dolgozó föld, növények, konténerek betakarítás);
- tároló konténerek;
- munkaerő.
Kevesebb szőlő kell legalább egy hektár föld ültetett. Igényli a rendszeres ellátást a növények, öntözés, harisnyakötő, védelem a betegség. 1 hektár lenne körülbelül 90 tonna termés.
Szőlőtermesztés - egy nyereséges vállalkozás, hanem munkaigényes.
becsületes bortermelés technológia
A bor előállítására kell egy kézi prés, nagy tágas kádban erjesztés, recept, a hagyományos vagy a márka. Likőrborok készülnek alapján alkoholt, és ez nem kis kiadás. Eladó az alkohol egy kis számú állami tulajdonú vállalatok. Lesz szükség, hogy engedélyezze az alkohol.
Megnyomása szőlő végezzük 60-70% menteni az íze a lé. Ezután, a fermentációs folyamat játszódik le benne speciális tartályokban. Az expozíció végezzük fahordóban. Ezután a kész bor öntjük egy üvegben. Tartson egy üveg bort készen van szüksége egy külön szobában egy bizonyos hőmérsékletet. Ezt segíti elő a high-tech berendezés. Jobb nagy tároló raktárak hogy hűvös kilométeres pince.
Fontos! Minőségi bor termelésére kell foglalkozó szakképzett személy - bor technológus. Megsértése gyártási technológia vezet nagy veszteségeket. Figyelemmel a technológiai bor üzlet fog boldogulni.
Leggyakrabban olcsó készült borok bor felületeken. Ezek megvásárolhatók külföldről.
Hogyan jobb eladni bort?
A bor üzlet végezzük két irányban - eladás bor palackos és csapolt.
Bor nagyobb a kereslet a fogyasztók körében kombinációja jó minőségű, alacsony költségű. Kell egy jó szolgáltató. Minősége függ a szőlőfajta, az öregedés. Árubeszerzés származó borvidékek lesz olcsó. Néha a szolgáltatók maguk számára nagykereskedelmi ügyfelek kell a kereskedelmi berendezések.
N kell külön felszerelni. A szokásos töltelék a boltban kell lennie:
- hűtőberendezések tárolás;
- különleges tartályok a daruk, etetők;
- különleges csomagolást.
Feltételek bor tárolására a boltban:
- Meg kell tárolni a hűtőben vagy a hordóban;
- maradványok nem transzfer egy hordó a másikba;
- alacsony hőmérsékleten tároljuk;
- Ne hígítsuk a bort alkoholt.
Ha vásárol egy kész borok további végrehajtása a megállapodást kell kötni a megbízható beszállítói és a kereslet a minőségi bizonyítvány.
pénzügyi terv
Az ára a szőlőtermesztés
Szőlőtermesztés annak érdekében, hogy további bortermeléssel igényel jelentős pénzügyi költségeket. A költség a föld a szőlőültetvények, bor üzleti 100-300 000 rubel / ha .. A költség a föld, ültetés szőlőt, letelepedési feldolgozás, terménytároló kerül 1 millió. Rub. 1 ha a elvetett terület.
De a kis pincészetek nem biztosítják az eredményességet. Amikor a szőlőtermesztés jobb, hogy összpontosítson a pillanatban. Eladni a késztermék lesz legalább egy évig.
Az ára bortermelés
A gyártási költségek szintén nem olcsó. Emellett minden pincészet helyiségeiben, mérlegelje a következőket:
jövedelmezőség - mintegy 40%. Payback képességétől függ, hogy üzleti tevékenységet és a minőség a késztermék, de még legalább 6 hónapig.
Az ára nyitás vinotéka
Átlagban elég:
- vásárolni nagykereskedelmi termékek;
- Kiadó helyiségek kereskedelem (10 000 rubelt / hó);
- felszerelések kereskedelem
- hűtőszekrények
- személyzet fizetését, ha lesz.
Az átlagos költsége az engedélyt az alkohol eladására - 200 ezer rubel. és az éves adó mintegy 40 000 rubelt.
Az átlagos költsége megnyitásával egy boltban 600 000-700 000 rubelt.
A fő bevételi forrás:
- öntött bor eladása;
- eladó bor palack.
Értékesítéséből származó bevételek késztermékek mintegy 1 344,80 000 rubelt.
A nettó eredmény - 115 840 rubelt.
Ha független szőlőültetvények szőlő lehet eladni magát, ha túl sok. Népszerű turisztikai meghívást a bortermeléssel.
Anyaga letölthető
Egyéb ötletek, hogyan lehet pénzt az alkohol
1. Nyissa meg a söröző. Ha üzleti bár - egy érdekes ötlet az Ön számára, akkor azt a gyakorlatban. És mi megmondjuk a funkciók felfedezése és kifejlesztése az ilyen intézmények.
2. A szolgáltatás alkohol inhalációs. Azok számára, akik úgy döntött, hogy egy vállalkozás alkoholtermékek érdekes lesz az új módszer az ivóvíz. Kiderült, hogy van AWOL eszközök belélegzése alkohol. Tudja meg mennyibe kerül és hogyan építik a sikeres üzlet.
3. Az eladás vodka a csőben. Szintén újdonság az alkohol üzleti - Tovább Wodka tubusban. Új, szokatlan italt szállító lehet alakítani egy nyereséges vállalkozás.