Bevezetés az egzotikus gyümölcsök (h
Satsuma - még egy képviselője a nagy család citrusfélék. A gyümölcs a különböző mandarin, egy élénk narancssárga színű, lédús, finom, és igen vékony héja.
Született a egzotikus nevű kínai, de Európában Satsuma ben Japánból importált. Japánban, az üzemet importált Kínából is sok évvel ezelőtt, majd a tenyésztés után, Satsuma ismét „visszatér” a szülőföldjükre. Japánban, ahol a növény jobban ismert, mint Mick termesztés úgy figyelt. Néhány fajta citrus termesztenek mesterségesen Izraelben és a kaukázusi Fekete-tenger partján.
Az íze nagyon édes mandarin, sőt, a gyümölcs lédús, húsos és szinte nincs mag. A hús nagyon érzékeny, és különleges és óvatos a kezelést a feldolgozás során. De a fő hátránya Satsuma van a nagyon vékony, könnyen elválasztható a cellulóz- és gyorsan károsítja a bőrt, amely megteremti a sok nehézség szállításával a gyümölcs. Szállítás előtt mandarin gondosan kell csomagolni törhetetlen csomagolóanyagot, előre csomagolt mindegyikük egy lágy anyag több rétegben -, így a gyümölcs lesz védve hatása.
Satsuma mandarin fajta meglehetősen hideg ellenállás, kitartás, és így az egyik leginkább termesztett növények a Land of the Rising Sun Jelenleg több mint 200 faj Satsuma, a legnépszerűbb fajta akkor tekinthető „Owari”. Az érlelés a fajta az északi féltekén számlákat a késő őszi hónapokban, ezért Satsuma - ez az első Mandarin megjelenő asztalunkhoz hideg, havas tél.
Japánban a legnépszerűbb és legkeresettebb fajta Satsuma „unshiu” (fajta az úgynevezett japán tartomány, ahol kezdte első felnőtt). Mandarin „unshiu” érik nagyon korán, és nem tartalmaznak magvakat, továbbá a márka tekinthető viszonylag fagyálló.
cukor alma
Cukor alma - lombhullató fa magassága 3-6 m, és egy nyitott korona cikcakk ágak. A levelek Kétsoros, vannak elrendezve, rövid levélnyél serdülő, hosszúkás alakú, eldörzsöljük izzad illatanyag.
A virágok kerülnek egyenként vagy csoportosan, 2-4 darab, soha ne nyissa ki teljesen. Tartalmaz 3 húsos külső szirmok, sárga-zöld a külső és a belsejében egy halványsárga lila vagy sötét-vörös folt a 3 alap és apró belső szirmok.
A gyümölcs csaknem kör alakú, 6-10 cm hosszú. A sűrű, halvány zöldes-szürke-zöldes vagy kékes-zöldes héja tartalmaz domború szegmenseket. A gyümölcs belsejének a tömege fényes, illatos, lédús, édes szegmensek krémes egy finom ízű. Minden szegmens van egy egyedi hosszúkás fekete vagy sötét barna magvak körülbelül 1,2 cm hosszú. A gyümölcs képes tartalmazó 20-38 magokat. Ott mag nélküli alfaja.
A leggyakoribb Indiában, ahol nagyon gyakran fordul elő, mint menekülés, gyümölcs cukor alma vannak nagyon népszerű és megtalálhatók minden piacon. Sugar alma az egyik legfontosabb gyümölcs Brazíliában.
Édesem. néven is ismert oroblanco vagy citrancs - a citrus fajtájától származó hibrid a pomelo és a fehér grapefruit.
A fény is megjelent a közelmúltban, 1984-ben, erőfeszítéseinek köszönhetően az izraeli kutatók, hogy édesebb grapefruit. Sikerült, bár Édesem még nem vált népszerűvé citrus - valószínűleg azért, mert benne, mint a citrancs, túl sok „hulladék”.
Édesem gyümölcsök zöld marad akkor is, ha teljesen érett. Édesem kell választani ezt az utat: a bőre legyen sima és fényes, és ő maga is - elég nehéz a saját méretét.
Egyél, mint a grapefruit, felére csökken. Vagy hozzá saláták, távolítsa héja és filmek.
Édesem. Mint más citrusfélék, a kozmetikában.
Platán - a család tulajdonában, és a nemzetség Ficus az eperfa gyümölcs, örökzöld fa nő akár 40 m magas. Platán nagyon sűrű, terjesztése koronát és megjelenése hasonlít egy normális tölgy. A növény relatív füge, de ezzel szemben van egy kisebb gyümölcs.
Egyiptom úgy született a platán. Itt növekszik nemcsak a vad, de termesztik az ehető gyümölcsöt. Platán nőnek mesterségesen kezdődött Etiópiában és más területeken, kiterjesztve az Arab-félsziget és Afrika a Földközi-tenger mentén. Platán - az egyik legrégebbi termesztett növények a mai napig, említi a Biblia. Különösen igaz ez a fa az ősi Júdeában. Dávid király így értékelik platán, hogy akár egyetlen ellenőr nevezi, hogy figyelje a növekedés a fiatal növények. Platán tetszett, és Salamon király.
Ez a fa hosszú életűek, gyakran él a világon több mint ezer éve! Az átmérője a veteránautó törzse is eléri az 5 m, és a korona - 25 m platán levelek nagy, telített zöld színű fényes .. Spreading ágak, párosulva széles levelek nagy napvédő. Köszönhetően ezt a funkciót, platán a régi időkben ültettek az utak mentén és a pályák, olyan fáradt utazó lehetett találni menedéket a perzselő nap és könyörtelen felhőszakadások.
Érett gyümölcs íze emlékeztet a füge, de mint már említettük, ez nem olyan nagy és nem olyan édes. Az átmérője a fruktiki -. Legfeljebb 2-3 cm éretlen platán sárgás-zöld színű, érlelt - vörös vagy sárga. Platán egylaki, nem azoknál a fajoknál, a gyümölcs mag nélkül. Ahelyett, gyümölcsfa magokat tartalmazó porzó, mert a gyümölcsök platán - ez és a virágok! Korábban éltünk gyümölcs darazsak, amelyek beporozzák növények, de akkor, a még ismeretlen okok miatt a rovarok nem beporzás a fák, így azok „érintetlen”, és nem tudja, hogy szaporodnak magok. Ebben a tekintetben, platán ma bővíthető csak a segítségével a folyamatok.
elefántcsont alma
(Vi-TAD, Handapara Wood)
Egy elefánt alma - örökzöld trópusi fa magassága több mint 1,8 méter. Indonézia otthont növények. A szép fehér illatos virágok, hegyes levelek és forduló 3-4 inch gyümölcs kis barna magok.
A gyümölcs átmérője változik 5 és 12 cm-es. Gyümölcs húsa ehető, és széles körben használják az indiai ételeket. Belőle készítünk curry, dzsemek és zselék.
Zöldes-sárga gyümölcs elefánt alma. amelyek egy vastag hártya, ehető; Éretlen gyümölcsöt alkalmaznak, hogy előkészítsék a sós és chutneys. A lédús pépet aromás, de nagyon savas. Ezt fel lehet használni, mint egy díszes fa. Morozoneustochivo ültessünk, és nő a beltéri környezetben.
Surinam Cherry
(Pitanga, brazil cseresznye, Eugene virágos)
Surinam Cherry megtalálható a természetben, és a kultúrában Suriname, Guyana, Francia Guyana, Brazília, Paraguay és Uruguay. Jelenleg honosított és termesztett Kolumbia, Venezuela, Közép-Amerika, India, Dél-Kínában, az Antillákon és a Fülöp-szigeteken.
Virágzik rózsaszín virágok (2-3cm átmérőjű) egész évben, de legnagyobb mennyiségben - a késő tavasszal. Nagyon látványos megjelenés bordás gyümölcsök (szín a vörös és a fekete) a háttérben kontrasztos lombozat (fiatal levelek vörös, az idősebb - sötétzöld). Az íze a gyümölcs függ a különböző növények, de általában a gyümölcs nagyon aromás, lédús és specifikus. A legtöbb édes gyümölcsök növények sötétvörös, szinte fekete bogyók.
Surinam Cherry - cserje vagy kis fa akár 8m jellegű. A gyümölcs érik a 3 hét virágzás után. Virágzik rózsaszín virágok (2-3cm átmérőjű) egész évben, de legnagyobb mennyiségben - a késő tavasszal.
Érett gyümölcs színe sötétvörös majdnem fekete, és ugyanolyan színű, mint a test (lédús, kellemes savasság), amely az 1 (néha 2) viszonylag nagy magok. Cherry szaporított elsősorban magvak. Ehhez válassza ki, mint általában, növények, piros és fekete gyümölcsök. Elege évente 3 alkalommal műtrágya növények számára, hogy savanyú talajt. Ha jelei klorózis élelmezéséhez szükséges vasat. Gyorsan növekszik, és ezért van szükség a rendszeres metszést. Surinam Cherry - gyönyörű friss bogyós egyik legfinomabb étkezési eugenias. Azt is készítéséhez használt sütemények, zselék, lekvárok. A pépet tartalmaz kalciumot, foszfort és vasat. Brazíliában az erjesztett gyümölcslé hogy a bor és ecet.
thai burgonya
Maracuja nevű peyshen. Ez az egzotikus nagyon szép szokatlan virágok és gyümölcsök hasonlítanak ráncos burgonya petyhüdt. A ráncok a bőrön, annál nagyobb a érettségét. Mivel az érett gyümölcs színe sárgáról pirosra, liláról sötétbarna. Érett peyshen van egy majdnem fekete színű. Peyshen megtalálható Hawaii, Új-Zéland, és még Afrikában. Jelenleg több mint négyszáz faj a gyümölcsöt, de nem mindegyik ehető. Íz ehető gyümölcs nagyon kellemes. Frissítő, mérsékelten édes kevés savasság és csodálatos finom íze.
Ez a gyümölcs és gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik. Ezt fel lehet használni, hogy a vérnyomás csökkentésére, normalizálja az alvás, nyugodt a idegrendszert.
A turisták jönnek Thaiföldön, a szállodában egy kosár helyi gyümölcsöket. Egy hely, ahol a becsület köztük van peyshen.
A thai konyha peyshen Főzésre hús, a gyümölcs adja az étel egy nagyon jellegzetes ízű. Használja ezt a gyümölcsöt elkészítéséhez különböző szószokat. Peyshen pótolhatatlan és a desszert: a saláták, fagylalt, koktélok. Tól peyshena kap egy nagy nyitott pitét. Peyshen lehet enni csak úgy, hogy elosztjuk a gyümölcs felét, és kanállal választott finom húsát.