Benderikok csirkével
Tehát egy kicsit nevetséges szó „Benderikok” Ukrajna nevű háromszög empanadas. Előkészítése Benderikok, ellentétben a szokásos tavaszi tekercs, a nyers hús, amely egyszerűen bekent a felület felett a palacsinta, majd egy palacsinta begurult egy háromszög, mártott tojás keveréket, és sütjük, amíg arany-készségét. Kiderült, szép és finom! Cook nem fogja megbánni!
Válasszuk szét a tojásfehérjét és a sárgáját tovább. Sárgáját font só és cukor. Adjunk hozzá vizet. Fokozatosan keverjük a lisztet, amíg homogén sima paszta. Ennek eredményeként, akkor kell egy folyékony palacsintatészta összhang egy kicsit vastagabb, mint a normál tej.
Add növényi olajat és keverjük össze a tésztát köteles állni hagyjuk szobahőmérsékleten legalább 30-40 percig, és ha a szabályokat, legalább 2 órán át. Ez idő alatt lesz ideje duzzadni glutén liszt és sütés palacsinta nem szakad. Közvetlenül sütés előtt a tészta óvatosan keverjük, felvert szilárd hab formájában fehérjék.
Süssük száraz serpenyőben. Azt kenje a pán csak sütés előtt az első palacsinta. A töltés, forognak húsdarálóval csirkemell és a hagymát, amíg sima töltelék. Adjunk hozzá sót, borsot és néhány evőkanál vizet, tej vagy tejszín a hús keveréket lett viszkózus folyadék, és könnyen elkenődött.
Minden palacsinta felére csökken. Egy oldalsó sült palacsinta Spread vékony réteg hús keveréket.
Sütés előtt, hogy minden egyes háromszögletű palacsinta dip a tojás keveréket (tojás lazítás egy evőkanál tejjel vagy vízzel, és néhány só).
Fry forró növényi olaj vagy vaj, amíg pirított mindkét oldalon.
Főzzük át mérsékelt hő a töltési idő, hogy elérje készségét. Közvetlenül azután, pörkölés, vágott egy palacsinta, és ellenőrizze a készségét a tölteléket. Ha a hibás, hogy a teljes felkészültség a sütőben vagy mikrohullámú sütőben. Akkor fedjük le az edényt egy fedővel palacsintát, majd néhány percig kis lángon. Ízletes hideg és meleg.
Jó étvágyat!
