Amikor abból, amit és mit iszik pezsgőt
Amikor abból, amit és mit iszik pezsgőt?
Champagne ital minden ünnepségek és örömteli alkalmakkor az emberi élet. Ez kíséri az ember a születéstől az idős kor, légkörét az öröm és a szórakozás.
Champagne részeg étkezés előtt, aperitifként vagy étkezés közben az főételek és desszertek.
Hogyan?
E kérdés megválaszolása előtt, egy rövid megjegyzést: ha vásárol egy márka a pezsgősüveg Győződjön meg arról, hogy az üveget, hogy eladja neked az eladó, mielőtt feküdt vízszintes helyzetbe (ez vonatkozik a palackokat parafa helyett műanyag dugó) és a bor nedvesíti a dugó . Ellenkező esetben dugó hosszabb tárolás üveg rassohnetsya és szén-dioxid elhagyja a palackot. Bor, annak ellenére, hogy egy szilárd címke lesz a normál, száraz bor és megállítani a játékot. Ez a jelenség között borászok „kulez”, lehet műanyag dugó, de rendkívül ritka.
A második funkció. Bor használat előtt kell hűteni, hogy a hőmérséklet 7-9 fok. Ezért a pezsgőt szolgált az asztalnál nincs jég vödör (ahogy gyakran látható), és vízzel, amelyben jégdarabok úsznak. pezsgős üveg szüksége van egy pár perces tárolás hőmérséklete 10-15 fok lehűtjük 7-9, de nem nulla. És még egy részlet. Bucket nincs beállítva a az asztal közepére, és mellé az asztalra egy különleges multimédia.
Hogyan kell megnyitni egy üveg?
pezsgő minőségét semmi köze a hatalom a „lövés”. Champagne kell nyitni csendben, lövések nem ijedt érzékeny hölgyek. Shot elősegíti a gyors elpárolgása szén-dioxid pezsgőt. Ébredjen a gyors dekompressziós mélyről káros hatással van a minden élőlényben. Átbuborékoltatá pezsgőt, mint néhány borászok, kevesebb köze a kiadás oldott szén-dioxid a bor, mint egy közönséges limonádét, de összeomlott a aminosavak képződnek a bor és a pezsgő a folyamatban. Gyors bomlása a bor az üvegben a játék mutatja a rossz minőségű. A játék jó pezsgő a pohár néhány órát vesz igénybe, és a legjobb pezsgők akár tíz órán keresztül. Ez nem mondható el az olasz szénsavas bor, amelyet gyakran vásárolt helyett pezsgőt.
Szakemberek, vesz egy üveg pezsgőt, soha nem volt megrendült. Amikor megnyit egy üveg pezsgőt tartott 45 fok, és szorosan tartja a parafa dugó nem forog, és az üveget. Ha túlhűtött pezsgő, a cső nem lehet megnyitni.
És ha ez történik otthon, és nem az első alkalom, hogy nyissa ki a dugót, nem tudok tanácsot adni. Ne csüggedjetek, ne hibáztasd magad, hogy ideje, hogy a kezében egy súlyzó, tartsa a dugót ajtó, és fordult az üveget, hogy kinyissa. Tehát figyelembe még a szeszélyes üveget lehet nyitni, és a baba.
Hogyan öntsük az üveget?
Pour a pezsgőt a pohárba lassan, irányítja a patak pezsgőt a ferde fal üveg. Bor öntjük két szakaszban annak érdekében, hogy a hab leülepedni. Spruce majd ráöntjük az alján, de nem a falon, a hab emelkedik dús sapkát. Szünet és várni. Egy pohár tele háromnegyedéig. Nagyon szép és kényelmes.
talpas poháráru
Mivel a pezsgős üvegek ne használjon csészéket. Ezek pezsgő nem játszik, és gyorsan elveszti az ízét. Champagne szemüveget kell egy kúp alakú fokozatosan bővülő felfelé, majd enyhén kúpos (Form „fuvola”). Izgotavlivayutya azok színtelen üveg sima falak.
Pezsgős üvegek nem megbízható mosogatógép, részeként mosogatás áll szilikonok - a legrosszabb ellenségei pezsgők. Mossuk ki a szemüveg csak természetes szappannal és jól öblítsük le tiszta vízzel. Túlzott játék bor gyakran azt jelzi, hogy a szemüveg elég tiszta.
Mit lehet látni a tükörben?
Amikor pezsgőt öntjük egy pohár, hogy kezd „játszani.” Ebből állvány buborékok. Úgy kell a kis és stabil és fejlesztése a alján az üveg központ fontanoobrazno formában a falak egy üveg buborék övet. Ez a sáv, alkotják apró buborékok kell tartani egy pohár néhány órát. A nagyobb buborékok általában azt mutatják, gyenge minőségű bor.
Champagne ne igyon egy korty. Annak használata előtt győződjön meg róla, hogy tartsa és értékelje a játékot (ez olyan, mint a tűz a kandallóban) és tapasztalata és esetleg emlékszik az aroma bort. Végtére is, ez a nap nem a leggyakoribb, és az emlékek akkor fogja tartani az életet.
Pezsgőt iszik a rúzs szintén nem ajánlott. A kompozíció a rúzs tartalmaz ilyen anyagok, amelyek semlegesítik a legkényesebb és különösen értékes minőségi pezsgők. Champagne - nem szóda, ami élvezhető Max, aztán megy, és megáll a tömegközlekedés.
Hogyan kell tartani a poharat?
Készülékek, kezében egy pohár pezsgőt, az egészen eredeti. Szakemberek-kóstolók és borászok, sok bor szerelmeseinek, inkább tartani egy pohár pezsgőt egy készenléti szemüveget. Néhány hasznosnak tartani az alsó lába (több ustoyvo és megbízhatóan, mint az első esetben). És ez elfogadhatatlan meghajtotta a felkar. Cognac kell lazítani kezét annak érdekében, hogy még inkább ízletes. Champagne, éppen ellenkezőleg, ettől negreetsya gyorsan elveszti különleges íz és megállítani a játékot.
Mit iszik pezsgőt?
Snackeket nagyon változatos: gyümölcs, szendvicsek, kaviár, jó sajt, saláta, fehér húsételek, baromfi, keksz, gyümölcsök és bogyók. Így előétel, meg kell felelnie a nemesség inni.
Nem ajánlott, hogy egy snack és pezsgő csokoládé csokoládé. És ha azt szeretnénk, hogy teljesen megsérteni a borász, akkor van egy snack pezsgő metélőhagyma vagy fokhagyma (Stimorol nem segít). Egy másik típusú visszaélések -, hogy megakadályozzák a vezeték egy pohár (myuzle) számára, annak érdekében, hogy ne bugyborékoló, mert a borász hozta annyi munkát kedvéért ezek a buborékok, és ha sietsz, rendeljen egy pohár vodkát vagy egy pohár vizet. Másrészt, myuzle maga piszkos, motorolaj és a portól. És mit kap elő, nemes bor motorolajjal?
Élvezze az élet, emlékszem erre a napra.