A pácolt zöld hagymát Koreai - receptek domovesta
Megkínálhatom egy recept a fűszeres és sós, tökéletesen kiegészíti az ételek nagy részét, a rizsből a hús főtt a grill.
Ez uzsonna készül a zöldhagymát és a legalkalmasabbak nem csőszerű és tollas faj neki, mint a póréhagyma, Allium nutans. Tudod, hogy ez az étel a fokhagyma. Hagymafélékkel csöves levelek, mint a walesi, metélőhagyma, zöld hajtások szokásos hagyma után sózás, folyamatosan változó ízük a rosszabb, így ez az étel jobb, ha nem használja őket.
2 íj gerenda (2 nagy szár póréhagyma)
1 evőkanál. Spoon pirospaprika-pehely (durvára)
1 evőkanál. evőkanál pirított szezámmag
2 evőkanál. evőkanál szójaszósz
1 evőkanál. teáskanál szezámolaj
1 evőkanál. evőkanál rizs ecet
2 evőkanál. napraforgó vagy olívaolaj
Szezámolaj nem hozott, míg ez az arány a növényi olaj kell növelni egy kanalat.
1 liter vízben
3 evőkanál. kanál só
3 evőkanál. csónakok 3-6% ecetet
Hagyma vágjuk nagyobb (3-5 cm) darab. Ha nagy póréhagyma, először vágjuk povdol. Ez egyszerű - ragaszkodik egy kés a közepén a szár tövénél, mintha szögezték a fedélzeten, és húzza ki a szárat a pengét. Tedd az apróra vágott hagymát egy nagy tálba. Megtelik vízzel. Adja hozzá az ecetet. Sypem sót.
Keverjük össze, és hagyjuk prosalivatsya és pácolt legalább 1 óra, előnyösen 3-5 óra. Lezárása után pácolás vizet egyesítés. Ez jobb a csatorna a folyadék keresztül szűrőedény vagy szitán. Hagymát egy kis pohárral. Liem és sypem minden összetevő (olaj, ecet, szójaszósz, szezámmag, bors).
Keverjük jól össze. Taposták. És tegyük, hogy érett a hűtőbe egy napra.
Snack lesz elég éles, mint adzhika gorlodera vagy erős, sok nem eszik, úgyhogy nem illik külön saláta, de emellett a friss zöldségek és sült húsételek lesz csak jobb.
Itt egy példát a táplálékra keverve főtt rizs.
A tárolt koreai előétel zöld hagymát a hűtőbe körülbelül két hét, de nem alkalmas a hosszú munkadarabok.
Kapcsolódó hírek: