A levelek a szőlő használni, hasznos és káros tulajdonságait növények

Mivel tenyésztési új, szívósabb és korai fajta szőlő ültetés növény eljegyezték nemcsak a hagyományos bortermelő déli területein Magyarországon, hanem a központi öv, az Urál, sőt Szibériában. Ugyanakkor a készítmény az első növények a finom bogyókat a bérlők jön észre, hogy a szőlőlevél pontosan is fel lehet használni a gazdaságban, különösen a főzés.

Ezek nélkül a levelek egyszerűen lehetetlen elképzelni, hogy egy bolgár, görög, örmény, vietnámi, Moldovan és sok más nemzeti konyhák. A legnépszerűbb étel álló szőlőlevél, amelyet darált hússal töltött, valóban nemzetközi. Ezen túlmenően, a szőlő levelei is tökéletesen használható pácok és tűzoltó, ők solyatsya és hozzáadjuk a marhapörkölt és a különböző levesek.

Meg kell jegyezni, hogy az ilyen termékek előállítására sokféle kulináris élvezetek, akkor tudnia kell, hogyan kell elkészíteni szőlő levelek télen a saját, és ami a legfontosabb helyesen. Azonban a főzéshez nem az egyetlen előnye a szőlő levelei. Ez a termék valóban nagyon hasznos.

Például az egészségügyi szakemberek az Egyesült Államokban, megvizsgálta a hasznos tulajdonságok, valamint az ellenjavallatok szőlőlevél, tette ezt az összetevőt a listán az országos, diétás értékes élelmiszer.

A tápértéke szőlőlevél

Ma, a kezelés a különböző humán betegségek használt gyógyszerek az extraktumból vörös szőlőievelek, amelyek pozitív hatást gyakorol az egész testre. És ez nem véletlen. Ellentétben a kalóriaszegény, ami 13 kcal, 1 csésze, ez a termék nagyon hasznos, mivel a tartalmát egy nagy mennyiségű tápanyagot.

Ezért szőlőlevél teszi lényegesen hosszabb lehet etetni, és nincs kitéve az éhségérzetet fogyókúra során.

A készítmény szőlőlevél

Emlékeztetni kell arra, hogy az élelmiszer-ipari alkalmazásra kell gyűjteni csak a fiatal levelek, hogy nem durva. Az ilyen termék maximális, mivel a lap lemez meglehetősen rugalmas és lédús csíkok. Az ízletes ételek, tudnod kell, hogyan kell megőrizni szőlőlevél dolma számára megfelelő. Energia értéke száz gramm szőlőlevél egyenlő 93 kalóriát és zsírt tartalmaz - 2,1 gramm fehérje - 5,6 gramm, és szénhidrát - 6,3 gramm.

Szórólapok gyűjtünk a szőlő, nagyon gazdag rostokban, PP vitaminok, K, A, és az aszkorbinsav, valamint további számos egyedi kapcsolatok, hogy tartoznak a B csoport Portion vitaminok szőlőlevelek, amely egyenlő a 100 gramm, képes a 50% -a az emberi napi adag fogyasztása réz, mangán és a nátrium.

Ezen túlmenően, a termék tartalmaz cinket, foszfor, vas és a kalcium. Ez az adat gazdag biokémiai összetétele, és meghatározták az előnyei és hátrányai a szőlőlevél tea rendszeres használatra. Egyidejűleg szőlőlevél tökéletesen erősíti az immunrendszert, hogy védelmet biztosítson a szabad gyökök ellen agresszió sejtek a bőrnek egészséges megjelenést, javítja a csontok egészségét, az emésztőrendszert és a néző, hanem szabályozza a véralvadás folyamatában.

Mindenki tudja, hogy az izom és az idegszövet, a fogak és a csontok kalciumra van szükségük. Egy 1 csésze szőlő elhagyja a kalcium van jelen - 5 g vagy 5% a napi szükséglet, és a vas - 0,37 mg, amely oly szükséges kialakulását a vörös vérsejtek. Emiatt minden termesztő számára lehetővé kell tenni, hogy a betakarítás a szőlőlevél dolma a téli saját. Olvassa el a cikket: Hogyan készítsünk házi bor szőlőből a legegyszerűbben?

Használata szőlőlevél

Jelentős előnyös tulajdonságait szőlő levelek társított nagyobb jelenlétét a szerkezetükben a növényi rostok (mintegy 8% -a napi érték az emberi szervezet számára). Fiber segít kitölteni a gyomorban, így a jóllakottság érzését, valamint javítja az emésztési folyamatokat a szervezetben.

Továbbá, ez a termék jellemzi kiváló antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik nagy mennyiségű A-vitamin A lényeg, hogy tudja, mikor kell szakítani a leveleket a szőlő, hogy maximalizálja a hasznosságát. Továbbá, ez a vitamin elősegíti a kialakulását az immunrendszert és javítja a működését, a vizuális szerveket. Állandó felvétel az étrendben a szőlőlevél segít javítani a haj állapota és a bőrt.

A jelentős antioxidáns teljesítményt, ez a termék biztosítja a retardáció az öregedés az emberi test, és azt is megakadályozza, hogy a fejlődés minden krónikus betegség. Ezen túlmenően, a szőlőlevél jelen anyag az oktatás resveratrol - meglehetősen erős antioxidáns.

Ha betakarító szőlőlevél a téli Dolma helyesen hajtják végre, a saját anyagösszetétel továbbra is fennállnak, és drasztikusan csökkenti a kockázatát kialakulásának különböző betegségek, a szív, megakadályozzák a stroke. Szőlőlevél is segít a terrorizmus elleni depresszió. Észak-Amerikában, már régóta használják a tealevelek a szőlő, mint orvosolni hasmenés, hepatitis, különböző fájdalom szindrómák a gyomorban.

Nos ez a tea segít abban az esetben, szájpenész. Hogy csökkentse a fogszuvasodás kockázata, már csak be kell rágni szőlő levél. Ez csökkenteni fogja a számát egyszerű vételt negatív baktériumok jelen a szájüregben. Továbbá, a levelek megakadályozza a fogágybetegség és a megjelenése lepedék a fogakon. Emiatt gyógyszer hatásának húsleves szőlőlevél nem lehet túlbecsülni.

A negatív tulajdonságait szőlőlevél

Ennek ellenére számos előnnyel szőlőlevél, ezek természetesen van néhány negatív vonások, bár elég kicsi. Tehát, ez a termék is jelentős kárt az emberek, akik cukorbetegségben szenved.

Az emberek szenvednek krónikus betegségek, elhízás vagy fekélyek a termék használata előtt kell konzultáljon egy orvossal.

Kétségtelen, hogy minden kis művelt ember ismeri a nevét, a tölteléket a levelek a szőlő, valamint a szokatlan íz. Emlékeztetni kell arra, hogy a termék használata mértékkel nem általában e ellenjavallat.

Szőlőlevelek a főzés

Szőlőlevelek több, mint a gyógyászat területén, ismert főzés.

Egyszer hostess volt a vágy, hogy főzni néhány házias ételek, amelynek keretében szőlőlevél jelen vannak, azonnal felmerül a kérdés, hogy kalória tartalma, valamint az előnyöket és a hátrányokat. Ez elején, hogy ez a termék egy tökéletes kiegészítője bármilyen táplálkozási vagy finomságokat. Lásd a cikket a kalória tartalma a szőlő és annak termékeit.

Kétségtelen, hogy a legnépszerűbb pácolt szőlőlevél a dolma, a gyártott önállóan. Ez az étel tartozik a hagyományos étel a Kaukázus és a Közel-Keleten. Kifelé, úgy néznek ki, mint a töltött káposzta, azzal az eltéréssel, hogy a darált hús és rizs csomagolva szőlőlevél. Leggyakrabban, dolma párolt.

Ezen túlmenően, a népek a Balkán-félszigeten és a Dél-Kaukázus készült nem csak egy ilyen jellegű töltött szőlőlevél, mivel ez a termék részt vesz előállítására szinte minden étel. Íz és előnyök - azaz, talán a legfontosabb előnye ennek a komponensnek. Szőlő levelek töltött hús, nem csak, hanem vegetáriánus tömések, például mazsola, rizs és vegyes olívaolajjal.

Tea készült szőlőlevél

Tudnia kell, hogy szüretelt levelek télen nem csak használják a gyártás különféle üdítőitalok. Számos ember ezt a terméket főzött finom, frissítő és aromás tea. Bárki, aki valaha egyszer próbáltam, akkor mindig megtartják a szeretet. Akkor csak rámutatni arra, hogy hasznos jelzőszámai ez a tea bőven ellensúlyozzák a negatív vonatkozásait a termék.

Szórólapok szőlő, főzött tea, ellenjavallt csak azoknak, akik cukorbetegségben szenved, illetve bármely gyomor-bélrendszeri betegségek. Amellett, hogy a tudás, hogyan kell felkészülni a szőlőlevél dolma, akkor is tisztában kell lenniük a megfelelő terméket gyűjtemény időben. Ezen felül, az emberek túlsúlyosak vagy gyomorfekély, legyen használat előtt teát forduljon orvoshoz.

Ne igyon ez a tea a nők, a 3. trimeszterben hatására a szőlő levél a mell. Minden más esetben a szőlő tea lehet használni, mindent, még evés pácolt szőlőlevél minden nap.

Leaf gyűjtése és tárolása

Készítsünk szőlőlevél és lehet egy hosszú tél. Ehhez szükség van egy ötlete, hogyan pácolást szőlőlevél magukat. Előnyök betakarított jövőbeli használatra szőlőlevél ismert annyi hostessek. Ez viszont megerősítette a széles körben elterjedt ez a termék a főzés, ami kétségtelenül a legjobb bizonyítéka annak hasznosságát.

Elvesztésének megakadályozására a hasznos tulajdonságok, szükséges, hogy kövesse az egyszerű szabályokat:

Munkadarab válassza csak a fiatal tavaszi lombok.
A legjobb megoldás - elhagyja a csomagolás műanyag zacskók a legalacsonyabb oxigén és szabad fagyasztás.
Nem kevésbé hatékony módszer - sózás. Igaz, meg kell tudni, hogyan kell pácolást szőlőlevél helyesen. Leforrázott forró vízzel levelek összeesett, majd halmozott egy hermetikusan zárható tartályba, és tele vannak sóoldattal.

Ez az utolsó lehetőség a leggyakrabban használt, mert a kapott termékek helyettesíti a téli és a friss termékekből készült a legtöbb diétás ételeket. Meg kell jegyezni, hogy ma nagyon népszerű házi pezsgőt a levelek a házi szőlő különböznek kiváló illatú és ízű.

Eredményeit összegezve ezt a cikket, arra lehet következtetni, hogy a szőlő olyan növény, amely amellett, hogy nagyon ízletes gyümölcs ad egy személy több és levelek gazdag vitaminokban és hasznos tulajdonságait. Amellett, hogy a használt szőlőlevél dolma, valamint egyéb ételeket emberek a Kaukázus és a Közel-Keleten.

Ahhoz azonban, hogy a termék megőrzi mind az íz, tudnia kell, hogyan kell gyűjteni levelek, és ami a legfontosabb, hogy mikor. Végtére is, a főzés azokat kizárólag a fiatal levelek, eltérő rugalmasságú és juiciness. Bennük van minden hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő